Produzenten Archive - Seite 20 von 27

Verlosung

Stadtkiste Hamburg Hell von Ratsherrn

Wir verlosen 5 x eine Stadtkiste Hamburg Hell von Ratsherrn

Die Tradition des Hamburger Senatsbocks stammt aus den 1950er Jahren. Bis in die 1970er Jahre wurde der Doppelbock gemeinschaftlich von verschiedenen Brauereien im Herbst eingebraut und Ende Januar mit Politik und Prominenz verkostet. 2015 wurde die Tradition wiederbelebt, jetzt ist wieder Senatsbockzeit.

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Die Ratsherrn Brauerei erweitert ihr Sortiment zum neuen Jahr

Erfrischend für Hamburg: Das Ratsherrn Pilsener jetzt auch alkoholfrei!

Hanseatisch frei und norddeutsch solide schmeckt das neue kaltgehopfte Ratsherrn Pilsener alkoholfrei. Wie eine frische Brise mit starkem Charakter und dabei null Umdrehung. Perfekt zum Segeln, in der Mittagspause oder nach dem Sport.

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Gut gereift

[Mohltied!] Ausgabe #41erschienen

Dass Fisch in der Dry-Aged-Methode ebenso gut veredelt werden kann wie Fleisch, ist sicher noch ein einigermaßen gut gehütetes Geheimnis. Das Magazin Mohltied berichtet in seiner neusten Ausgabe über den Fischreifungspionier Sebastian Baier. Wir blättern durch die neuste Ausgabe.

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Von Apfellust & Bauernfrust

Nordbauern-Chef Ernst Schuster kämpft für Apfelvielfalt und kleinbäuerliche Landwirtschaft

Schon Eva kam auf den Geschmack. Die Vorstellung vom Paradies ist untrennbar mit dem (verbotenen) Apfel verbunden. Das Paradies haben wir verloren. Geblieben ist uns zum Glück der Apfel.

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Whiskykolumne – Teeling Blackpitts

Neugründung mit alter Tradition

Jens Schlünzen, unser Whiskyexperte, kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln, in Skandinavien und Norddeutschland. Zum Ende des Jahres begibt er sich nach Dublin und findet rauchig-süße Noten im Glas.

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Ein Foodtalker Podcast mit Ludwig von Brockhausen über fangfrische Garnelen aus dem Hofladen

Das Lieblings-Krustentier der Deutschen ist die Garnele, genauer gesagt die White Tiger-Garnele. Die wird nun auch auf dem flachen Land in Niedersachsen gezüchtet. Unser Foodtalker im Podcast-Gespräch mit einem der Aqua-Farming-Gründern.

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Besondere Geschenkideen aus dem Norden

Köstliches & Gehaltvolles

Oh Du schöne Weihnachtszeit. Nordische Esskultur präsentiert besondere und genussvolle Geschenkideen aus dem Norden. Lassen Sie sich inspirieren.

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Spezialitäten aus der Kieler Festung zum Fest

Last-Minute-Geschenketipp

Czernys Küstendestillerie aus Kiel gehört zur Spitze der norddeutschen Brenner-Szene. Wer noch auf die Schnelle eine tolle Spirituose fürs Weihnachtsfest sucht, wird bei ihnen fündig. Wir stellen sie inklusive Neuheiten vor.

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Mit Herz, Hand und Verstand: Weihnachten mit den Piekfeinen Bränden

Das vor 10 Jahren gegründete Unternehmen „Piekfeine Brände“ ist eine Bremer Vorzeigeadresse und gehört zu den besten Destillerien Norddeutschlands. Genau die richtige Adresse für ein genussvolles Last-Minute-Geschenk für die Weihnachtszeit.

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VERLOSUNG

„Wilde Gläser“ von Elbwild

Wir verlosen 3 x das „Wilde Gläser“ Paket von Elbwild im Wert von jeweils 54,90 Euro.

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Landgemacht – Faszination Altes Land

NDR-TV-Tipp

Die NDR Film Landgemacht nimmt die Zuschauer mit auf eine Reise in die Obstbau-Region „Altes Land“ südlich von Hamburg an der Elbe. „Landgemacht“ stellt Fischer, Landwirte und Köche der Region in einer bildgewaltigen und gelungenen Dokumentation vor.

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Biofleisch ist ihr Gemüse

Nordbauer Johannsens Hofladen

Kristina und Finn Johannsen wurde die Landwirtschaft bereits in die Wiege gelegt. Finn kaufte sich mit 14 von seinem Konfirmationsgeld statt einer Mofa ein Shorthorn-Rind. Das Motto der Nordbauernfamilie lautet: Biofleisch ist unser Gemüse.

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Frisch gepult in den Mund

Premium-Krabben aus Friedrichskoog

Wenn die Rede auf Spezialitäten des Nordens kommt, denkt man sofort an die Nordseekrabbe. Frisch gefangen, am besten direkt vom Kutter gekauft, gleich gepult und ab in den Mund: ein Hochgenuss. Besondere Qualität findet man bei Familie Urthel in Friedrichskoog.

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VERLOSUNG

Premium Rum von Johannsen aus Flensburg

Wir verlosen 1 Flasche (0,5 l) Windjammer Pier 3 im Wert von 70 Euro und 2 Flaschen (0,2 l) Flensburger Senior 1965 im Wert von je 20 Euro von Johannsen aus Flensburg.

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Schnapsideen – BOTTLE MARKET in Bremen

An diesem Wochenende (19. – 21. November), kommen rund 120 internationale Hersteller, Importeure und unabhängige Abfüller in Halle 7 der MESSE BREMEN zum 7. BOTTLE MARKET zusammen, und bringen ihre Expertise und die feinsten Tropfen mit. Ein Überblick.

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Whiskykolumne – Jura 10yo

Von Hirschen und „Big Brother“

Jens Schlünzen, unser Whiskyexperte, kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln, in Skandinavien und Norddeutschland. Heute lauscht er zuerst den Hirschen, dann stellt er einen Whisky von den schottischen Hebriden vor.

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VERLOSUNG

GIN TRIO aus DOLLERUP

Wir verlosen 4 x GIN TRIO aus Dollerup

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NDR-Heimatküche Folge 4

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm

Vier Landfrauen und -männer aus unterschiedlichen Regionen Norddeutschlands treten in der NDR-Sendung Heimatküche in einen kulinarischen Wettstreit. Alle brennen für ihr Handwerk und sind besonders stolz auf ihre Spezialitäten. Wir stellen sie vor: heute eine Gartenbaumeisterin und „Apfelkönigin“.

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Schnapsidee – 10 Jahre Piekfeine Brände

Gefeiert wird mit einer Jubiläumsedition

Anfangs wurde es von vielen noch nicht so richtig ernst genommen: Das seinerzeitige Startup Piekfeine Brände von Birgitta Schulze van Loon. Das hat sich in den letzten 10 Jahren seit seiner Eröffnung am 11.11.2011 geändert. Hier wird mit Herz, Hand und Verstand gebrannt – heute eine Bremer Vorzeigeadresse.

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