So schmeckt Lappland im Sommer–

Ein kulinarischer Reiseführer durch den hohen Norden

Man nehme unberührte Natur, regionale Zutaten, den Einfluss der einheimischen Sami-Kultur, und eine große Prise Kreativität – so könnte das Rezept für die Küche von Lappland lauten. Ein kleiner kulinarischer Reiseführer durch den hohen Norden.
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Chillen am Ostseestrand

Tipps zu regionalen Cocktails, Musik und romantischen Sonnenuntergängen

Es ist wieder so weit, die Strandbars entlang der Ostsee Schleswig-Holsteins haben eröffnet und bieten eine Vielzahl an Aktivitäten: von Live-Konzerten und DJ-Sets über eigens kreierte Cocktails und Wassersportmöglichkeiten. Tipps für chillige Ostseemomente.
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Feine Hotel-Schnäppchen

Das Inventar des Hamburger Park Hyatt wird verkauft

Das ehemalige Park Hyatt Hamburg wird 2024 als Conrad Hotel wieder öffnen. Bis Ende Juni werden nun sämtliche Gegenstände aus dem seit Ende 2022 geschlossenen Luxushotel im Hamburger Levantehaus verkauft.
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Flussfahren statt Strandliegen

Deutschlands Norden vom Deck aus erleben – mit Thurgau Travel

In diesem Frühling und Sommer sind die deutschen Küsten und Hansestädte als Urlaubsorte wieder sehr beliebt. Eine Flusskreuzfahrt ist eine spannende Alternative, um Deutschlands Norden auf ganz neue Weise und fern von Touristenmassen zu erleben.
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Hamburger Star-Architekt plant Luxus-Resort bei Malente 

Seit 2006 steht eine ehemalige Reha-Klinik bei Malente in Schleswig-Holstein leer. Jetzt soll dem Lost Place neues Leben eingehaucht werden. Der Hamburger Star-Architekt Hadi Teherani plant auf dem Gelände das Luxus-Hotel „The Spiral Lakeside Resort“. Kosten: 180 Millionen Euro.
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In Kiel und Rostock-Warnemünde beginnt die Kreuzfahrtsaison 

In Kiel beginnt die diesjährige Kreuzfahrtsaison: Am Freitagmittag wird am Ostseekai die 218 Meter lange «Balmoral» mit knapp 1000 Gästen an Bord erwartet. Das Schiff ist auf dem Weg von Hamburg nach Rostock-Warnemünde. Insgesamt stehen im Kieler Seehafen in diesem Jahr 221 Anläufe von 38 Kreuzfahrtschiffen an.
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Zu wenig Wohnraum fürs Personal auf Amrum

Ferienwohnungen für Hotel-Mitarbeiter

Auf der Nordseeinsel Amrum ist der Wohnraum für Saisonkräfte knapp. Nun vermietet ein Hotel seine Ferienwohnungen statt an Feriengäste an seine Mitarbeiter.
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Naturerlebnisse auf der Bio Ranch

Ponyspaziergänge, Kuhflüstern und Führungen ins Hanffeld

Auf Rinder-Safari im Norden Brandenburgs oder Treckersurfen am Rande der mecklenburgischen Seenplatte – wer Abenteuer erleben will, der muss auf die Bio Ranch Zempow. Auf dem Naturerlebnis-Hof ist mächtig was los.
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London – Zwei Michelin-Sterne für Alex Dilling 

Nur sechs Monate nach der Eröffnung wird das Restaurant Alex Dilling mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet

Im neuen Guide Michelin für Irland und Großbritannien wurde Chefkoch Alex Dilling im gleichnamigen Restaurant nach nur sechs Monate seit Eröffnung mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.
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Ran an den Hering

Inoffizielle WM im Heringsangeln an der dänischen Nordsee

Ende April findet die inoffizielle WM im Heringsangeln in Hvide Sande an der dänischen Nordsee statt. Ein Angelwettbewerbe für Erwachsene und Kinder mit Festivalprogramm.
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Farm & Hotels – Die James Familie

Farm to table

In der kleinen Gemeinde Hörup im Norden Schleswig-Holsteins liegt die James Farm. Ein vielfältiger landwirtschaftlicher Betrieb, der selbst verarbeitet und veredelt und der eng mit Partnerhotels kooperiert. Ein Unikat: welcher Hotelgast bekommt schon das Frühstücksei frisch von der eigenen Farm.
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Hügelgräber aus vergangener Zeit

Amrumer Inselgeschichten

Amrum hat neben der schönen Natur auch einige interessante archäologische Highlights zu bieten. Verteilt über die Insel befinden sich Ausgrabungen unterschiedlicher historischer Anlagen, wie Hügelgräber aus der Bronzezeit.
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Amrumer Inselfrauen

Marret Dethlefsen – Die Leiterin der Trachtengruppe

„Auf Amrum kann man die Natur aus erster Hand fühlen und spüren. Hier kann man einfach entschleunigen, denn auf Amrum ticken die Uhren einfach anders“, sagt Marret Dethlefsen, die Leiterin der Amrumer Trachtengruppe.
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Legenden aus dem Meer

Von Meerjungfrauen an der Nordsee

Was für Sagen ranken sich um diese Frauen! Und jeder will sie sehen. … aber wo sind sie denn, die Meerjungfrauen? Zum Beispiel auf Amrum, in Büsum und auf Sylt kann man selber zu einer werden.
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Vom Eiersammeln längst vergangener Tage

Von Vogeleiern, Eierdelikatessen und Eierkönige mehr...

Auf zum Internationalen Frauentag nach Mecklenburg-Vorpommern

MV bei Frauen besonders beliebt mehr...

Hotel statt Kirche 

Niederländer hauchen ehemaligen Gotteshäusern wieder Leben ein mehr...

Nobelster Badeort auf Sylt verschärft die Strandregeln

Strandpöbel soll woanders feiern mehr...

Restaurant Tipken’s by Nils Henkel

Neues Gastro-Konzept im Severin’s Resort & Spa auf Sylt mehr...

Wintererlebnisse an der Nordsee 

Von Sterne- bis Robbengucken mehr...

Wo sich Sonne und Wasser küssen

Das Liberty Hotel in Bremerhaven mehr...

Rittmeister Destille – Leidenschaft für gute Brände

Genuss aus Rostock mehr...

Fjordland: Heimat der Wikinger

Auf Wikingerabenteuer rund um den Roskildefjord mehr...

Knisterndes Spektakel: Biikebrennen an der Nordseeküste 

Lokale Bräuche, flammende Reden, Grünkohlessen mehr...