VERLOSUNG

So schmeckt die Ostsee: the Littoral Gin & Korn Gyldenlöv

Wir verlosen 3 x je eine Flasche feinsten Ostsee-Gin & Korn von Czernys Küstendestillerie.
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Kyrö: Von der Sauna in die Destille

Roggenwhisky und mehr aus Finnland

Fünf Finnen und eine Flasche Whisky in einer Sauna, das kann ja nur schiefgehen? Falsch! Denn unter genau diesen Umständen entstand die Kyrö Brennerei. Und die hat nun, nach acht langen Jahren, ihren ersten Whisky auf den Markt gebracht.
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Whiskykolumne: Mackmyra

Ein beeriger Whisky aus Schweden

Jens Schlünzen ist Whiskyexperte und kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln. Er kennt aber auch den Whisky, der aus norddeutschen und skandinavischen Destillerien stammt. Für seine heutige Kolumne reiste er nach Schweden und fand Rote Grütze in der Flasche.
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Vom Piratengesöff zur Edelspirituose

Ein Buch über die Geschichte eines Kultgetränks

Das neue Rumbuch unseres Autors Hannes Hansen führt uns zu Freibeutern, Kaperfahrten, Sklaven, Schatzinseln, traditionellem Handwerk, nach Flensburg und nicht zuletzt zu einem tollen Genussmittel.
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Whisky des Monats Januar

In Erinnerung an einen großen Schwarzbrenner

Der Whisky des Monats Januar erinnert an den größten Schwarzbrenner seiner Zeit. Ein ehrlicher Single Malt mit süßen Aromen, begleitet von Vanille, Eiche, Karamell und Pfirsich, dabei vollmundig mit leichter Würze und dunkler Schokolade im Abgang.
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Von Brennen & Bränden

Interview mit Jan Czerny von Czerny Küstendestillerie

Ihre kleine, feine Küstenbrauerei und Destillerie betreiben sie seit 2017 an der Kieler Förde. Jasmin und Jan Czerny sind promovierte Meeresbiologen. In ihrem Familienunternehmen stellen sie hochwertige Spirituosen und Biere her. Wir sprachen mit Jan Czerny über seine Leidenschaft, das Destillieren von feinen Bränden.
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Whiskykolumne: NORDIK

Altes Land, neuer Whisky!

Unser Whisky-Experte Jens Schlünzen besuchte das Alte Land und war erstaunt, nicht nur Unmengen Äpfel vorzufinden, sondern auch Whiskys. Er stellt sie uns vor.
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VERLOSUNG

So schmeckt die Ostsee: Gyldenlöv

Wir verlosen 5 Flaschen feinsten Ostsee-Korn aus Czernys Küstendestillerie.
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the Littoral – Gin frisch wie die Ostsee

Czernys Küstendestillerie & Brauerei

Gin ist in aller Munde. Wie schmeckt aber eigentlich ein Gin, der von der Ostsee kommt und mit allerlei Zutaten von der Küste produziert wird? Maritim fruchtig mit einem Hauch Seeluft.
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VERLOSUNG

So schmeckt die Ostsee: the Littoral Gin

Wir verlosen 5 Flaschen feinsten Ostsee-Gin aus Czernys Küstendestillerie im Wert von je 35 Euro.
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Whiskys des Monats Dezember

Arran Port & Sherry Cask von der Arran Distillery

Die Whiskys des Monats kommen aus der Arran Distillery. Einmal aus dem Sherryfass, ein weiteres Mal aus dem Portweinfass. Beide sind vollmundig und schmecken nach Weihnachten & Winter.
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Gyldenlöv – Korn in Spitzenqualität

Czernys Küstendestillerie & Brauerei

Korn hat im Norden eine lange Tradition aber sein Image ist nicht das Beste. Billiger Fusel hat lange den Markt dominiert. Das sollte aber für Genusstrinker kein Grund sein auf Korn zu verzichten. Gibt es doch mittlerweile tolle Qualitäten. Der Beste weit und breit kommt aus Kiel und heißt Gyldenlöv.
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Whiskykolumne: Kyrö Malt

Wenn nackte Finnen träumen

Es waren einmal fünf Freunde in Finnland, denen beim traditionellen Saunabesuch mit Whiskytrinken auffiel, dass es keinen finnischen Roggenwhisky gibt, wo Roggen doch das Hauptgetreide Finnlands ist. Sie beschlossen es zu ändern. Unser Experte verkostete den Whisky.
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Nippen statt kippen: Boostedter Weizenkorn

Vom Lampendesigner zum Kornbrenner

Jörg Zeidler, ein bekannter Lampendesigner aus Hamburg, hat ein Händchen für Proportionen, Details und Stil. Scheinbar gute Voraussetzungen, um auch einen anständigen Korn zu produzieren.
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Viele Buddeln voll Rum

Rumstadt Flensburg

Die Geschichte des Rums führt von der Karibik bis nach Flensburg, der Rum-Hauptstadt des Nordens. Bis heute wird die Tradition in der Fördestadt hochgehalten, man kann sie sogar schmecken.
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Genussvolle Adventskalender

Whisky & Pralinen aus Kiel

Es ist November und so langsam nähert sich die besinnliche Vorweihnachtszeit. Wir empfehlen zwei originelle Adventskalender aus Kiel. Gefüllt sind sie mit interessantem Whisky und bester Schokolade.
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Wales lebt nicht von Wasser allein

Die Waliser & Waliserinnen lieben Gin

Der Mensch lebt bekanntlich nicht vom Wasser allein, „so ein Gin, der geht noch rin“ (Robert Gernhardt), und darauf müssen Sie sich gefasst machen, wenn Sie nach Wales reisen. Schon zum Frühstück wird Gin gereicht – im Marmeladenglas.
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Whiskys des Monats November

Longrow Peated von der Destillerie Springbank

Die Whiskys des Monats November kommt von der Destillerie Springbank in Campbeltown. Torf wird von getrockneten Blüten begleitet. Salz und Heidekraut erinnern an die Lüneburger Heide, dabei kommt er aus Schottland. Ein spannender Whisky.
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Ein Whisky vom baltischen Meer

Whiskykolumne

Unser Experte Jens Schlünzen verkostete heute einen Whisky aus Wismar. In der Nase findet er Aromen von Getreide, Vanille, Holz und Honig, am Gaumen cremige, malzige und dezent salzige Noten mit Vanille und Beerenfrüchten: So mundet die Ostsee.
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Whiskys des Monats Oktober

Doppelpack aus der Islay Destillerie gegen Winterblues

Zum Start in die kalte Jahreszeit kann man gar nicht genug vorbeugen. Deshalb gibt es diesen Monat das Phenol–Doppelpack aus der beliebten Islay Destillerie. Die Whiskys des Monats Oktober.
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