Events Archive - Nordische Esskultur

Ausstellungseröffnung – Udo Lindenberg vor seinem 80. Geburtstag

Mit Hut, Humor und Haltung

Vor seinem 80. Geburtstag eröffnet Udo Lindenberg - Panikrocker und etablierter Maler - eine Ausstellung mit seinen Werken. Und verrät, wie alt er mindestens werden will: 100 Jahre.

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Bilanz des 39. Schleswig-Holstein Gourmet Festivals

Viele Premieren, 33 Events, 12.700 Speisen und kulinarische Orgasmen

„Alain Ducasse bezeichnet die Kochkunst als eine Liebesgeschichte. Wir spinnen seinen Faden weiter und versuchen, unseren Gästen mit den interessanten Geschichten unserer Gastköchinnen und -köche eine Genussreise durch die angesagten Küchen Deutschlands und Europas zu bieten“, sagt Klaus-Peter Willhöft vom Schleswig-Holstein Gourmet Festival. Eine Bilanz der 39. Saison.

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Festival der Klangkunst – In Kiel Kunst neu entdecken

Musikwelten: intensiv, experimentierfreudig, multimedial

Vom 8. bis 12. Mai verwandelt das Frequenz Festival Kiel in ein Zentrum aktueller internationaler Musikwelten mit modernem Klang und visuellen Effekten. An acht Spielorten präsentieren renommierte Ensembles und Künstler:innen sowie zahlreiche junge Komponist:innen und Interpret:innen aus ganz Europa ihre neuesten Arbeiten.

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Goldener Mops lockt Hollywood-Stars nach Bremen

Begonnen hat alles mit einem 24-stündigen Filmmarathon in einem Bremer Kino. Das war vor elf Jahren. Inzwischen ist das Bremer Filmfest zu einem gefragten Treffpunkt von Filmschaffenden geworden und lockt sogar Hollywood-Stars wie John Malkovich, Hugh Grant oder Vanessa Redgrave an die Weser.

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Sweet & Savoury – Rote Bete bis Tom Kha Gai Eis

Spannendes Dessert-Finale von Taro Bünemann beim Gourmet Festival

Was Taro Bünemann als Chef Patissier am Sonntag, 29. März, in der Orangerie im Maritim Seehotel Timmendorfer Strand auf die Teller zauberte war höchste Kochkunst! Zum 4. Mal lud das Team des Sternerestaurants zum Abschluss des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals zum Dessert-Lunch-Menü an die Ostsee.

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BuchDruckKunst 2026 – Verkaufsmesse für Buchkunst und Druckgrafik im Hamburger Museum der Arbeit

Am 11. und 12. April lädt das Hamburger Museum der Arbeit zur BuchDruckKunst, der größten Verkaufsmesse im deutschsprachigen Raum für Buchkunst und Druckgrafik, ein. Über 60 Künstlerinnen, Ateliers, Verlage und Editionen präsentieren ihre Arbeiten und Produkte rund um die Themen Druckgrafik, Künstlerbuch und Druckhandwerk.

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Hamburgs bestes Fingerfood nun auch in Schleswig-Holstein angekommen

Von der Hand in den Mund – Nimmersatt Catering liefert köstliches Fingerfood

Wer nach dem passenden Caterer für eine Veranstaltung von Norderstedt bis Elmshorn und von Wedel bis Appen sucht, ist beim Nimmersatt-Catering genau richtig. Während Sie sich auf die Veranstaltung konzentrieren, kümmert sich Nimmersatt zuverlässig um die Verpflegung mit bestem Hamburger Fingerfood.

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Von der Hand in den Mund – Nimmersatt Catering aus Hamburg liefert köstliches Fingerfood

Die Hamburgerinnen und Hamburger lieben gutes Essen. Ob im Büro, auf Events, einer Messe und im privaten Rahmen zuhause sowieso. Dann kommt Nimmersatt Catering ins Spiel und sorgt für abwechslungsreiches und köstliches Fingerfood.

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Ostereierwissen – Was bedeuten Eier, Hasen, Lämmer und Feuer?

Ei, Hase und das Lamm symbolisieren das Osterfest. Manche Symbole gehen auf christliche, andere auf heidnische Bräuche zurück. Dazu zählt etwa das beliebte Osterfeuer. Was bedeuten Eier, Hasen, Lämmer und Feuer?

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Welche christliche Bedeutung hat Ostern?

Von stillen Feiertagen, Osterfeuer und Ostersparziergängen

Ostern ist das älteste und höchste Fest der Christenheit. Warum wird Karfreitag als „stiller Feiertag“ begangen, warum gibt es das Tanzverbot und wofür stehen die anderen Ostertage? Fragen und Antworten.

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Schleswig-Holstein Gourmet Festival – Festivalpremiere vom Eichhorn’s und jüngster 2-Sterne-Koch Deutschlands zu Gast

Für ihre Premiere durften sich Edyta und Mike Eichhorn über zwei ausgebuchte Abende beim Schleswig-Holstein Gourmet Festivals freuen. Mit Michael Kempf aus dem 2-Sterne-Restaurant Facil im The Mandala in Berlin hatten sie einen herausragenden Koch engagiert. Im Seehof in Ratzeburg glänzte derweil Deutschland jüngster 2-Sternekoch Luis Hendricks.

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Österlicher Frühlingsmarkt rund um die Trittauer Wassermühle

Frühlingszauber am 28. und 29. März

Wenn die ersten Blüten sprießen und die Tage wieder länger werden, hält auch rund um die historische Wassermühle in Trittau der Frühling Einzug. Der große Österliche Frühlingsmarkt verwandelt das idyllische Gelände in ein buntes Treiben aus Kunsthandwerk, kulinarischen Genüssen und fröhlicher Frühlingsstimmung.

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Theater is uns Leven – Vörhang op för dat Theaterfestival op Platt 2026

Vorhang auf für das dritte Theaterfestival op Platt. Vom 18. April bis 3. Mai 2026 präsentieren die Bühnen des Niederdeutschen Bühnenbundes Schleswig-Holstein e.V. wieder das Beste aus ihren Programmen. Zehn Bühnen, fast 40 Aufführungen mit 15 verschiedenen Stücken: von Schauspiel über Lesungen, Musik und einem Kinderstück ist alles dabei.

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Kulinarik mit Geschichte – Gehütete Schätze der Kulinarik

Die Rezeptsammlung des Lüneburg-Hauses im Spiegelbild Kieler Identitäten

Was erzählt eine Stadt über sich, wenn man ihr in die Töpfe schaut? Die kulinarische Veranstaltung „Gehütete Schätze der Kulinarik“ am Donnerstag, 26. März, ist eine gemeinsame Veranstaltung des Kieler Stadtmuseums und des benachbarten Restaurants Lüneburg-Haus. Kulinarik mit Geschichte erleben.

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Udo Lindenberg-Ausstellung zum 80. Geburtstag in Hamburg

Musiker, Maler, Rebell und Ikone

Handgeschriebene Songtexte, legendäre Outfits und geheime Atelierwerke: Eine neue Ausstellung in Hamburg gibt intime Einblicke in das Leben des Panikrockers.

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Getanzte Texte bildgewaltig in Szene gesetzt

Tanzstück von Tarek Assam nach William Shakespeares „Macbeth“

Kulturtipp: Das Tanzstück von Tarek Assam nach William Shakespeares „Macbeth“ zeigt die Compagnie des Harztheaters am Sonntag, 22.03., 18:00 Uhr, im theater itzehoe. Die Einführung beginnt um 17:30 Uhr.

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Katja Baum & Helena Gouveia – Von „The Taste“ zum Gourmetfestival

In dieser Episode sprechen die Finalistinnen der TV-Kochshow „The Taste“, Katja Baum und Helena Gouveia, mit Boris Rogosch über ihren gemeinsamen Auftritt beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival im StrandGut Resort St. Peter-Ording, in einer fremden Küche und mit einem Team, das sie erst vor Ort kennenlernen.

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Sündige Meile – Hamburg feiert 400 Jahre Reeperbahn

Vor 400 Jahren war der Hamburger Berg noch grüne Wiese, später schlugen dort die Reeper ihre Taue, dann wurde er zur berühmten Amüsiermeile. Heute steht die Reeperbahn vor allem für Rotlicht, Glitzer und Party. Zum runden Geburtstag gibt es ein rundes Programm.

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Sylt, Streetfood & Sterneküche – „Felix & Friends“ das Gourmetfestival im Hotel BUDERSAND

Willkommen zu „Felix & Friends“ auf Sylt – einer mitreißenden Symbiose aus exquisitem Gourmetdinner und lockerem Streetfood-Festival mit High-End-Food von 5 Sterneköchen und mit Produzenten exquisiter Köstlichkeiten.

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Kieler Konzerthaus bietet vielfältiges Programm

Kulturdezernentin Renate Treudel über den neuen Konzertsaal und das Kulturangebot in der Landeshauptstadt

Nach vierjähriger Sanierung öffnet das Konzerthaus am Kieler Schloss im Januar wieder seine Türen und präsentiert sich als technisch modernisierte, denkmalgerecht restaurierte Kulturstätte der Landeshauptstadt Kiel. Das Konzerthaus wird künftig unter dem Dach des Theaters Kiel mit einem vielfältigen Programm aus Klassik, Jazz, Pop, Lesungen, Comedy und Familienformaten bespielt.

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