Kunst am laufenden Meter

21. KUNSTMEILE im CITTI-PARK Kiel

Noch bis Ende September geht es bunt und künstlerisch im CITTI-PARK Kiel zu. Die KUNSTMEILE Kiel ist mit ihren Künstlerinnen und Künstler aus Malerei, Fotografie und Bildhauerei vor Ort und präsentiert Kunst am laufenden Meter.
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Klein aber fein

Die Kieler Woche 2020

Dichte Massen vor Konzertbühnen, Party auf dem MUDDI-Markt, die eine ganze Woche andauert und sorgloses Gebummel vor bei an Buden und Booten. So sieht die KiWo aus - nur eben nicht in diesem Jahr. Trotzdem findet sie statt. Ein kleiner Überblick.
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Lebensfreude & Genuss trotz Corona

Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival geht in die 34. Saison

„Wir lassen uns die Freude an kommunikativen Geschmackserlebnissen nicht nehmen“, sagt der Präsident des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals. Und so startet Deutschlands älteste Gourmetfestival mit Abstand und Zuversicht Ende September.
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Geräucherte Köstlichkeiten

Onlineverkostung Räucherfisch der Nordbauern

Am 18. August haben Testerinnen und Tester den Räucherfisch der Nordbauern getestet - und waren begeistert. Fans der schleswig-holsteinischen Produktvielfalt können sich freuen, denn im September geht es weiter mit tollen Verkostungsterminen zu Schinken, Süßem, Milchprodukten und Obst.
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Von Juist bis Wolfsburg

Sommertipps Niedersachsen

Für viele Deutsche heißt es gerade: Ballermann und Co. adé, auf zum Urlaub im eigenen Land. Während Schleswig-Holstein aus allen Nähten platzt, hat auch Niedersachsen einiges zu bieten. Unsere spätsommerlichen Tipps aus der Redaktion.
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Nahaufnahme

Ein Gespräch über Bienenfotografie

Das schleswig-holsteinische Fotografen-Ehepaar Heidi und Hans-Jürgen Koch, haben mit ihrer Kamera das Zusammenspiel tausender Honigbienen offengelegt. In atemberaubenden Nahaufnahmen nähert man sich den faszinierenden Insekten. Ein Gespräch mit dem Ehepaar anlässlich ihrer Ausstellung in Eckernförde.
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Bienen – Die Bestäuber der Welt

Fotografien von Heidi und Hans-Jürgen Koch

Das Summen der Bienen charakterisiert den Sound des Sommers. Was aber kennzeichnet das Leben der Bienen? Die renommierten Fotografen Heidi und Hans-Jürgen Koch haben mit ihrer Kamera das perfekte Zusammenspiel zigtausender Individuen in einem Bienenstock festgehalten. Ein Ausstellungstipp.
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Halbzeit

Resümee und Ausblick des SHMF

Anfang Juli begann mit dem »Sommer der Möglichkeiten« der an Corona-Bedingungen angepasste und neu erdachte Festivalsommer des Schleswig-Holstein Musik Festival (SHMF). Zur Halbzeit ziehen sowohl Künstler als auch Veranstalter eine positive Bilanz. Was uns in der zweiten Hälfte erwartet.
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Veranstaltung über die Zukunft der Landwirtschaft

Welche Chancen hat eine nachhaltige Lebensmittelerzeugung?

Das Akademiezentrum Sankelmark lädt am 1. September zu einer Diskussion mit Buffet. Thema ist die Zukunft der Landwirtschaft und die Chancen einer nachhaltigen Lebensmittelerzeugung. Die Gesprächsrunde dürfte für eine spannende wie kontroverse Diskussion sorgen.
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Regionale Spezialitäten im Livestream verkosten

Die Nordbauern lassen Räucherfisch testen

Am 18. August lassen die Nordbauern Räucherfischspezialitäten von Experten verkosten. Fischfans können live dabei sein und mit verkosten. Der Auftakt zu einer Online-Verkostungs-Serie über heimische Spezialitäten.
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Kulturelles Kiel

Tipps aus der Redaktion

Alle Norddeutschen freuen sich, nach einer langen kulturellen Durststrecke Ausstellung wieder in der Realität anzusehen, Konzerte besuchen zu dürfen und ausgiebig zu schlemmen - unsere Redaktion eingeschlossen. Wir geben ein paar Tipps für einen Sommer voller Highlights - und einem schönen Ausflug zum SHMF nach Kappeln.
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Märchenhaft

Picknick mit Geschichtenerzählerin

Das Naturgenussfestival Schleswig-Holstein wird am 28. August ab 18.30 Uhr märchenhaft im schönen Bissee! Zum Auftakt des Naturgenussfestivals im Antik Hof Bissee werden alle Natur- und Märcheninteressierten eingeladen, einen entspannten Erzählspaziergang mit der Märchenerzählerin Sonja C. Truhn zu unternehmen.
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Blaudruck und Burggarten

Sommertips für Niedersachsen

Der Sommer ist da und auch der Veranstaltungskalender füllt sich allmählich wieder. Es gibt viel Neues zu entdecken in Niedersachsen. Im Harz erleben Besucher alte Baumwipfel aus einer vollkommen neuen Perspektive, in einem Burggarten schläft es sich unter dem Sternenzelt und im Gartentheater lässt sich Kultur ganz Corona-regelkonform genießen. Unsere Tipps für einen tollen Sommer in Niedersachsen.
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Auftakt Onlineverkostung

Regionale Spezialitäten im Livestream

Die Nordbauern haben, unterstützt vom Ministerium für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung, eine Initiative gestartet, um heimische Produkte digital vorzustellen. Im ersten Durchgang verkosteten die Testerinnen und Tester, darunter Minister J.P. Albrecht, drei verschiedene Käsespezialitäten. Der Mitschnitt der Online-Verkostung ist ab sofort auf der Website Nordbauern und auf YouTube verfügbar.
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Die Küche folgt den Erzeugern

Slow Food und der Tag der nachhaltigen Gastronomie

Am 18. Juni war der Tag der nachhaltigen Gastronomie. Slow Food und die Hobenköök nutzten die Gelegenheit, um die grundlegenden Werte mit einem programmgeladenen Menüabend zu zelebrieren, bei dem sechs Köchinnen und Köche jeweils ein Gericht kreierten. Nordische Esskultur war dabei.
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Lust auf regionale Spezialitäten?

Nordbauern laden zur Onlineverkostung mit Landwirtschaftsminister Jan Philip Albrecht

Am Donnerstag, den 25. Juni starten die Nordbauern in Schleswig-Holstein ein neues Format. Sie gehen online und verkosten mit Landwirtschaftsminister Albrecht, Köchen und Foodjournalisten regionale Spezialitäten. Der Beginn einer Verkostungsserie im Internet.
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Lummensprung

Spektakuläres Naturschauspiel

Alljährlich findet in Helgoland der spektakuläre Lummensprung statt. Noch bis zum 25. Juni veranstaltet die Hochseeinsel dazu zum zweiten Mal die Lummentage mit Führungen, Fachvorträgen und ornithologischen Rundfahrten.
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Sommer der Möglichkeiten

Das SHMF findet trotz Corona einen Weg

Nach der Festivalabsage hat das SHMF den »Sommer der Möglichkeiten« ausgerufen und innerhalb von acht Wochen ein den veränderten Bedingungen angepasstes Programm entwickelt. Während des Festivalzeitraums Juli und August 2020 werden Konzerte für das Publikum im Fernsehen, Internet, Radio, als Podcast oder live erlebbar.
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Max Beckmann. weiblich-männlich

Kunst-Tipp: Neue Ausstellung in der "Digitalen Kunsthalle"

Die Kunsthalle Hamburg hat in Zusammenarbeit mit ZDFkultur eine digitale Kunstausstellung initiiert: Auf den Spuren von Weiblichkeit und Männlichkeit können die Werke von Max Beckmann ab sofort bewundert werden.
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Kiel streamt Alkohol

Weitere Tastings zu Bier, Whisky und Gin

In Schleswig-Holststeins Landeshauptstadt nimmt das öffentliche Leben langsam wieder an Fahrt auf. Doch alles geht eben doch noch nicht dank Corona. Fachgeschäfte wie Whiskyle -finest spirits in town oder die BREWCOMER GmbH setzen weiterhin auf Onlinetastings. Die neuen Termine sind nun online.
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