Events Archive - Nordische Esskultur

Der Sternenhimmel als großes Bilderbuch

In Bremen steht eines der beliebtesten Kleinplanetarien Europas

Im Jahr 2027 feiert das Olbers Planetarium in Bremen sein 75-jähriges Bestehen. Es ist mit rund 30.000 Besucherinnen und Besuchern im Jahr eines der meistbesuchten Kleinplanetarien in Europa. Wie gelingt dem Betreiber das?

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Hej Stockholm – Das Schleswig-Holstein Musik Festival ist gestartet

Am 4. Juli startete das diesjährige Schleswig-Holstein Musik Festival. Bis zum 30. August finden insgesamt 205 Konzerte von Klassik über Pop bis Folk an außergewöhnlichen Spielstätten in ganz Schleswig-Holstein, Hamburg sowie in Teilen von Dänemark und Niedersachsen statt. Im Zentrum des Programms stehen die schwedische Hauptstadt Stockholm und die Akkordeonistin Ksenija Sidorova.

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Regionale Tischkultur neu erleben – Ein besonderer Genussabend in Buxtehude

Ein Abend für alle, die Wert auf Qualität, Herkunft und besondere Erlebnisse legen

Wenn regionale Qualität, kulinarische Leidenschaft und starke Partnerschaften aufeinandertreffen, entstehen außergewöhnliche Genussmomente. Genau das verspricht das exklusive Tischkultur-Event in Buxtehude, bei dem Oste-Wagyu, Spitzenköchin Anne Brandes und Ludwig von Kapff gemeinsam zu einem besonderen Abend einladen.

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Rom des Nordens – Auf der Suche nach dem Glück

Eine Bremer-Stadtführung der besonderen Art mit Flaneur Phil Porter

Phil Porter ist ein kreatives Aushängeschild Bremens. Er bereichert mit extravaganten Events, seinem besonderen Laden im Altstadtviertel Schnoor und als Fotograf die Kunst- und Kulturszene der Hansestadt. Mit seinen ungewöhnlichen Stadtführungen zeigt er Bremen als „Rom des Nordens“.

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Mediterrane-Gefühle an der Ostsee – JazzBaltica endet mit Besucherrekord

Die JazzBaltica ging bei heißen Temperaturen und mit einem Rekordergebnis zu Ende: Rund 21.000 Besucherinnen und Besucher waren vom 25. bis 28. Juni beim langen JazzBaltica-Wochenende in Timmendorfer Strand dabei – und genossen vier Tage voller Musik, kuratiert vom künstlerischen Leiter Nils Landgren.

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Kieler Woche – Rund 185.000 Menschen beobachten Windjammerparade in Kiel

Maritimes Schauspiel auf der Kieler Förde: Bei Sommerwetter führte der Traditionssegler „Thor Heyerdahl“ die Windjammerparade der Kieler Woche an. Viele Schaulustige tummelten sich an Land und auf dem Wasser.

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40 Jahre Genusskultur auf höchstem Niveau

Schleswig-Holstein Gourmet Festival startet im August in die Jubiläumssaison

Vier Jahrzehnte kulinarische Exzellenz, internationale Top-Köche und gelebte Gastfreundschaft: Das Schleswig-Holstein Gourmet Festival feiert in der neuen Saison sein 40-jähriges Bestehen. Seit 1986 bringt das älteste Gourmetfestival Deutschlands herausragende Köchinnen und Köche in den Norden.

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Deichfrühstück an der Nordsee – Wie Orte das Wattenmeer feiern

Marmelade und Kaffee auf dem Deich genießen

Ein Marmeladenbrötchen schmieren, Kaffee trinken und dabei auf das Wattenmeer blicken: Mehr als 30 Küstenorte in Deutschland, Dänemark und den Niederlanden laden Interessierte zu einem besonderen Start in den Tag.

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Festival am Meer – Am 25. Juni beginnt die JazzBaltica

Vom 25. bis 28. Juni wird Timmendorfer Strand wieder zur Bühne für die vielen Farben des Jazz. Unter der künstlerischen Leitung von Nils Landgren treffen internationale Größen auf spannende Newcomer. 21 der 36 Konzerte sind kostenfrei und laden direkt am Meer zum spontanen Festivalerlebnis ein.

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Kieler Woche startet – Größte Segelsportveranstaltungen der Welt und Volksfest

Kiels bunteste Zeit steht bevor: Zum traditionellen Soundcheck erwartet die Hafenstadt bereits am Freitag Tausende Besuchende. Zum offiziellen Start der Kieler Woche am Samstag kommt Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier. Gemeinsam mit Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Daniel Günther eröffnet das Staatsoberhaupt auf dem Rathausplatz die 132. Kieler Woche.

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400 Jahre Reeperbahn – Kiez feiert Wandel

Von Sündermeile zur Partymeile

Wo früher auf langen Bahnen Schiffstaue verdrillt worden sind, riecht es heute nach Döner, Currywurst, manchmal nach schalem Alkohol und immer nach dem Verruchtsein vergangener Tage. Mittlerweile ist Hamburgs „sündige Meile“ eher Partymeile: touristisch, bunt, mit viel Glitzer und vergleichsweise wenig Rotlicht. Für die St. Paulianer Grund genug, den 400. Geburtstag der Reeperbahn zu feiern.

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Hochseilgarten Altenhof – Spaß und Abenteuer im größten Hochseilgarten im Norden

Der Hochseilgarten Altenhof befindet sich in einem wunderschön gelegenen Buchenwald nahe der Ostsee. Hier wagt man sich auf wackelige Hängebrücken, schwingt von Baum zu Baum, klettert bis in die Baumkronen oder wagt den Sprung mit dem Bungee-Jumper. Begleitpersonen können es sich in der Café-Ecke gemütlich machen oder die naheliegende Steilküste erkunden.

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MittsommerRemise 2026 – Festival der Gutshäuser

Zwischen rotem Mohn und alten Mauern in Mecklenburg-Vorpommern

Am 20. und 21. Juni öffnen sich wieder Türen, die sonst verschlossen sind: rund 80 Gutshäuser, Schlösser und Herrenhäuser laden zur 19. MittsommerRemise – dem Kulturerbefestival in Mecklenburg-Vorpommern.

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Mit Kanu und Kescher unterwegs

Der Lange Tag der StadtNatur in der Metropolregion Hamburg

Am 13. und 14. Juni lädt der Lange Tag der StadtNatur ein, das Leben im, am und auf dem Wasser zu erkunden. Veranstaltungen an Flüssen, Mooren, Teichen und Kanälen bieten Ausflüge, Spiel und Wissen in Hülle und Fülle. Für Familien, Schulkinder und Naturbegeisterte, die zum ersten Mal in einen Marschgraben oder in ein Feuchtmoor schauen wollen.

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Mittsommer in Dänemark – Geselliges Beisammensein

Es ist einer der stimmungsvollsten Abende des dänischen Sommers: Jedes Jahr am 23. Juni markiert Sankt Hans für die Dänen den Höhepunkt des Sommers – die hellste Zeit des Jahres. Sie versammeln sich um große Freudenfeuer, um den Sommer, das Licht und die Gemeinschaft zu feiern.

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Nervenkitzel über der Seestadt Bremerhaven

Neues Schaukel-Erlebnis auf dem Atlantic Hotel Sail City-Dach

Neues Schaukel-Erlebnis auf dem Atlantic Hotel Sail City-Dach. Mit „High Swing Bremerhaven“ eröffnet Vertical Sports Events eine Schaukel auf der Plattform des Atlantic Hotels. Mutige können künftig in rund 86 Metern Höhe über dem Weserdeich durch die Luft schwingen – mit Blick über Stadt, Häfen und Nordsee.

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Picknickidee – Genussvolle Momente unter freiem Himmel

Sommer, Sonne und saisonale Leckereien: Es ist Zeit für ein Picknick im Grünen. Im Garten, Park, Wald, am Fluss oder See lässt sich Genuss und Natur perfekt miteinander verbinden. Wir haben Ideen für Sie, was für das Freiluftevent in den Korb kommen könnte.

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Hamburg Beer Festival 2026 – Über 20 Brauereien feiern Bierkultur in den Schanzenhöfen

Hamburg wird wieder zum Treffpunkt der internationalen Bierszene: Am 5. und 6. Juni lädt das Ratsherrn Braugasthaus Altes Mädchen zum Hamburg Beer Festival in die Schanzenhöfe ein. Mehr als 20 Brauereien aus Deutschland und Europa werden vor Ort sein.

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Dinner am See – Genuss mit Ausblick

Herzogtum Lauenburg kann auch romantisch

Ein Tisch direkt am Wasser, der Blick schweift über den glitzernden See, ein Menü aus regionalen Zutaten – und das alles nur eine Stunde von Hamburg entfernt. Das Herzogtum Lauenburg bietet mit dem „Dinner am See" ein exklusives Genusserlebnis der besonderen Art.

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Kunst am Meer – Ausstellungen und offene Ateliers rücken Künstlerinsel Usedom in den Fokus

Die Insel Usedom präsentiert sich als facettenreiche Künstlerinsel. Das Museum Atelier Otto Niemeyer-Holstein, der Heringsdorfer Kunstpavillon oder die Galerie Refugium stehen beispielhaft für das lebendige Kunstleben auf der Ostseeinsel. Zu Pfingsten bietet die Aktion „Kunst:Offen“ Gelegenheit, Usedomer Kunstschaffende in ihren Werkstätten und Ateliers zu besuchen.

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