Mythos Grünkohl – Events in Norddeutschland

Mit Jens Mecklenburg & Johanna Rädecke

Das neuste Buch aus der Edition Nordische Esskultur widmet sich dem „Mythos Grünkohl“. Die Autorin und der Autor gastieren während der Saison bei gastronomischen Partnern. Spannende und heitere Grünkohlgeschichten vereinen sich mit feinsten Grünkohlgenüssen. Ein Terminüberblick.
mehr...

Veranstaltungstipp BOTTLE MARKET

Spirituosenträume in Bremen

Von Freitag bis Sonntagversammeln sich beim BOTTLE MARKET rund 120 Brennereien und Importeur:innen von Whisk()y, Gin, R(hum) und anderem Hochprozentigem in der MESSE BREMEN. Ein paar Tipps für den Marktrundgang:
mehr...

Vom Teufel und tanzenden Mädchen

Sagen und Legenden an der Nordsee

Die Nordseeküste ist reich an Sagen und Legenden. Einige sind traurig-schön, andere lassen einem das Blut in den Adern gefrieren. Hier kann man sie sich erzählen lassen, sogar im Schein der Fackeln.
mehr...

Likör – Die süße Versuchung von Piekfeine Brände

Die Craft Destillerie Piekfeine Brände kann nicht nur Hochprozentiges, auch das Likörsortiment kann sich blicken respektive munden lassen. Der Karamell-Whisky-Likör – Sea Salted und der Bratapfel-Likör mit Honig bereichern den norddeutschen Likör-Markt
mehr...

Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee

Kunst & Kulinarik & frische Luft

Liebevoll hergerichtete Häuser in einer historisch geprägten Herbstlandschaft. Es herrscht reges Treiben. Der Duft von Apfelkuchen, Kaffee und Wildbratwurst und vielen anderen, regional gefertigten Köstlichkeiten liegt in der Luft. Im Freilichtmuseum Molfsee bei Kiel findet wieder der beliebte Herbstmarkt statt.
mehr...

Dithmarscher Kohltage starten im September

Die ehemalige Bauernrepublik feiert sich und den Kohl

Dithmarschen feiert die 36. Kohltage. Vom 20. bis 25. September geht es auf Stadtfesten, Märkten und in der Gastronomie um Kohl, das wichtigste Gemüse am Übergang zwischen Elbmündung und Nordsee.
mehr...

Get-Together in Bioqualität

Entrée zum 36. Schleswig-Holstein Gourmet Festival

Ein gelungenes Get-Together erlebten die Partner und Mitglieder des Schleswig-Holstein Gourmet Festivals am Dienstag im Restaurant ‚Zur Erholung‘ in Uetersen. Ein Bio- und ein Sternekoch zeigten, was sie draufhaben.
mehr...

Reeperbahn Festival

Wieder in vollem Umfang in Hamburg möglich

Nach zwei Jahren unter starken pandemiebedingten Einschränkungen findet das Reeperbahn Festival 2022 wieder im nahezu gewohnten Umfang und mit Beteiligung von Künstler*innen und Besucher*innen aus der ganzen Welt statt. Vom 21. bis 24. September machen 470 Konzerte von 200 Acts aus 30 Nationen Hamburgs berühmte Entertainmentmeile zum Zentrum der internationalen Musikwelt.
mehr...

Mit Bäumen kuscheln

TreeHugging-Weltmeisterschaft im nordfinnischen Levi

Einen Baum umarmen, um einen Baum zu schützen – die dritte Weltmeisterschaft im TreeHugging findet dieses Jahr wieder im nordfinnischen Levi statt. Die Mission: Ein Bewusstsein für unsere Umwelt zu schaffen, um die Wälder dieser Welt zu erhalten.  
mehr...

Alter Seebär erzählt von früheren Zeiten

Der letzte Kapitän der SEEFALKE lädt zur Bordführung ein

Meer und Küste waren für Hans-Joachim Breckwoldt immer in Sichtweite. Der Hamburger steuerte die SEEFALKE als letzter Kapitän, bevor der Hochsee-Bergungsschlepper 1970 im Museumshafen von Bremerhaven vor Anker ging. Am Wochenende der Maritimen Tage (20. bis 21. August) lädt der Seemann zu Führungen an Bord ein.
mehr...

NORDEN – The Nordic Arts Festival 

Drei Wochenenden junge Kultur aus Nordeuropa

Am 25. August startet das NORDEN-Festival in Schleswig. Das Festival bietet bei kleinen Preisen einen Querschnitt aus aktueller Popmusik, Straßentheater, Literatur und Film. Besucher:innen können an Workshops und sportlichen Aktivitäten teilnehmen. Musik und Literatur zeigen die kulturelle Vielfalt des europäischen Nordens.
mehr...

PURE-Organic Food Festival in der Gutsküche

Feines Bio-Qutdoor-Menü auf Gut Wulksfelde

Gastronom und Küchenchef Matthias Gfrörer lädt zum PURE-Organic-Food-Festival am 21. August auf das Gut Wulksfelde. Geboten wird ein feines Qutdoormenü von bekannten Köchen.
mehr...

„Marsch-Musik” auf Dänisch

Internationales Folk-Musikfestival in der Tøndermarsch

48 Jahre Tønder-Festival: Vom 25. bis 28. August sind die charmante Handelsstadt Tønder und das dänische Marschland am Nationalpark Wattenmeer erneut Gastgeber und Erlebnisort für LiebhaberInnen von Folk-Musik und Natur. 
mehr...

Mit der Scotch Malt Whisky Society auf Dampferfahrt

Genussvoll Dampf ablassen

Die Scotch Malt Whisky Society lädt am 6. August zu zwei Rundfahrten auf einem historischen Dampfschiff durch den Hamburger Hafen. Inklusive Maschinenraum besichtigen, Kohlen schippen und Whisky-Tasting.
mehr...