Trinken Archive - Nordische Esskultur

VERLOSUNG

Captain Cane Rum

Wir verlosen 3 Flaschen Captain Cane Rum von Oldman Spirits im Wert von je 35 Euro.

Wärmende Getränke für Sankt Martin

Ideen für Früchtepunsch und Trinkschokolade

Rund um den 11. November ziehen Kinder wieder mit leuchtenden Laternen singend durch die Straßen. Bei einem gemütlichen Beisammensein nach dem Martinsumzug dürfen wärmende Getränke nicht fehlen, die sich schnell und einfach zubereiten lassen. Ein paar Anregungen zur Zubereitung:

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Genussvoll durch Herbst und Winter

Besondere, feine und genussvolle Geschenkideen aus dem Norden

Ob am Meer oder im Binnenland: Wir feiern und genießen den norddeutschen und nordischen Herbst, den Winter und die Weihnachtszeit. Nordische Esskultur präsentiert besondere und genussvolle Geschenkideen aus dem Norden.

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War noch was? – „Likör ohne Ei“ darf seinen Namen behalten

Irrer Rechtsstreit vor dem Landgericht Kiel

Darf ein Likör, der kein Ei enthält, mit dem Hinweis „Likör ohne Ei“ beworben werden? Mit dieser ungewöhnlichen Frage hat sich das Landgericht Kiel befasst - und entschieden: Der Name ist zulässig.

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Wir verlosen 5 Flaschen Glühweinlikör von Piekfeine Brände im Wert von je 24,90 Euro

VERLOSUNG - Wir verlosen 5 Flaschen Glühweinlikör von Piekfeine Brände im Wert von je 24,90 Euro

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Monatswhisky im November – The Falkland Collection Speyside

Unseren Monatswhisky im November schmeckt am Gaumen kräftig und vollmundig, nach Trockenfrüchten, Malz, Tabak und Zigarrenkiste. Ein langer, sanfter Nachklang mit feiner Würze und eleganter Süße und etwas Studentenfutter schließt das Geschmackserlebnis vom The Falkland Collection Speyside ab.

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Aquavit Bremer Kööm mit Grünkohl

Wir verlosen 5 Flaschen Bremer Kööm von Piekfeine Brände aus Bremen.
Der Kööm ist ein Aquavit mit einer besonderen Zutat: Grünkohl!

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Hotels & Sportresort Fleesensee – Erste Weinlese auf dem Schloss-Weinberg beendet

Die Landwirtschaft Fleesensee hat auf dem Gelände des Hotels & Sportresort die erste Weinlese erfolgreich beendet. Die Ernte der rund 3.000 Rebstöcke der Sorten Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir fand Anfang Oktober statt und ist ein wichtiger Schritt zur Etablierung des Weinbaus an der Mecklenburgischen Seenplatte.

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Whiskykolumne – Fass 18 der Isarnhoe Destillerie

Heute macht unser Kolumnist mal wieder einen Ausflug an die Eckernförder Bucht und schaut bei der Isarnhoe Destillerie vorbei. Hier gehört Roggenwhisky zum Programm. Die Abfüllungen der kleinen wie feinen Brennerei finden immer mehr Freundinnen und Freunde und das zu recht. Er testet den neuen Whisky aus Fass 18.

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Wir verlosen 5 Flaschen Kyrö Malt Roggenwhisky

Dieser finnische Whisky wurde in der Sauna erdacht.

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Wildwochen auf Usedom rücken Wild und Natur in den Fokus

Vier Wochen mit Kulinarik, Wald, Jagd, Musik und Fashion

Im Rahmen der 21. Wildwochen auf Usedom macht die Ostseeinsel vom 11. Oktober bis zum 9. November ihren Wald- und Wildreichtum erlebbar. Das vielseitige Programm dreht sich rund um die Themen Jagd, Forst, Naturschutz und Wildbret. Dabei spielen Wildgerichte eine zentrale Rolle, die Küchenchefs der 23 teilnehmenden Restaurants eigens für die Wildwochen kreieren.

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Kaffee als Lebenseinstellung – Finnland ist die Nation mit dem höchsten Kaffeekonsum

Schöne Cafés in Finnland

Finnland ist eine Nation von Kaffeeliebhaber. Die Finnen trinken mehr Kaffee pro Kopf als alle anderen. In Finnland ist Kaffee nicht nur ein Getränk, sondern eine Lebenseinstellung, die Wärme, Verbundenheit und Trost spendet, wenn die Tage kälter werden. Mit ein paar Tipps für schöne Cafés.

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Union Brauerei – Tradition trifft Moderne

Lebendige Bremer Biertradition

„Freie Brau Union Bremen 1907. Re-est. 2015“. So steht es im Logo, das ist die Geschichte der Union Brauerei in wenigen Worten. Im historischen Gebäudeensemble in Bremen-Walle wird seit 2015 die alte Brautradition der Hansestadt mit neuem Leben erfüllten.

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Crowdfunding-Kampagne für eine einzigartige Destillationsanlage

Bester Rum von MÆNNERHOBBY Brennerei & Brauerei

In der MÆNNERHOBBY Brennerei & Brauerei in Mönchhagen bei Rostock herrscht Hochbetrieb. Mit der Unterstützung von Rum-Liebhabern aus Deutschland (und der ganzen Welt) soll hier in den nächsten Monaten eine hochmoderne Destillerie nach karibischem Vorbild installiert werden. Die Crowdfunding-Kampagne mit einem Finanzierungs-Ziel von 250.000 Euro ist gestartet.

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Wir verlosen 3 Flaschen schottischen Our Barley von der Lochlea Distillery

Wir verlosen 3 Flaschen (0,7l) schottischen Our Barley von der Lochlea Distillery im Wert von je 49,90 Euro.

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Ein Wein auf Friedensmission – Adenauers Reise nach Moskau

Ein sensationeller Fund der originalen Menükarte in Deutsch und Russisch beweist: Bernkasteler Doctor 1953 wurde am 11. September 1955 beim Frühstück mit der sowjetischen Staats- und Parteiführung im Landhaus (Datscha) in Sosnowka, 23 km westlich von Moskau, getrunken. Ein Wein auf Friedensmission.

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Whiskykolumne – Lagavulin 16yo

Heute beschäftigt sich unser Kolumnist mit einem Whisky, den jede Freundin und jeder Freund des torfigen Single Malts kennen sollte. Im Süden der Insel Islay, an den Ruinen des Dunyveg Castle gelegen, findet sich die Lagavulin Distillery. Dort wird der Klassiker Lagavulin 16yo hergestellt.

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Wir verlosen 5 Flaschen KRUM Spiced Rum von MÆNNERHOBBY

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MÆNNERHOBBY

NATÜRLICH – ECHT - HANDGEMACHT

Bei MÆNNERHOBBY wird gebrannt, gebraut und geschmaust. In Mönchhagen bei Rostock wird regionale Trinkkultur entspannt auf hohem Niveau gepflegt.

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Ein irischer Whiskey mit Legendenstatus

Am Lough Leane im County Kerry verbinden sich Familiengeschichte, Freiheitskämpfer-Erbe und das Wasser des Lebens im Portfass

In der irischen Grafschaft Kerry entstehen seit einigen Jahren Whiskeys, die viele Geschichten miteinander verbinden. Die von Daniel O’Connell, einem der einflussreichsten Iren seiner Zeit, und die von alter irischer Whiskey-Tradition. Die vom Leben von Generationen in einem 300 Jahre alten Farmhaus und einem Herrenhaus in der Nähe, und die von mutigen Pionieren, die alle Fäden zusammengeführt haben.

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