Meer & Fisch Archive - Nordische Esskultur

Die Uhr tickt – Giftige Altlasten bedrohen Nord- und Ostsee.

Bund finanziert Bergungsplattform für Munition aus dem Meer

Giftige Altlasten bedrohen Nord- und Ostsee. Wie der Bund mit 50 Millionen Euro pro Jahr und einer neuen Plattform das explosive Erbe des Zweiten Weltkriegs entschärfen will.

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Feuer auf Vogelinsel Trischen – Seenotretter bringen Vogelwart an Land

Die Hütte des Vogelwarts auf der Nordseeinsel Trischen stand in Flammen. Der Ornithologe flüchtet sich leicht bekleidet an die Nordspitze - von dort brachten Seenotretter den 33-Jährigen in Sicherheit.

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Meere so warm wie noch nie um diese Jahreszeit

Noch nie waren die Ozeane im Juni so warm: Der Klimadienst Copernicus sieht die Erde auf unbekanntes Terrain zusteuern.

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Mediterrane-Gefühle an der Ostsee – JazzBaltica endet mit Besucherrekord

Die JazzBaltica ging bei heißen Temperaturen und mit einem Rekordergebnis zu Ende: Rund 21.000 Besucherinnen und Besucher waren vom 25. bis 28. Juni beim langen JazzBaltica-Wochenende in Timmendorfer Strand dabei – und genossen vier Tage voller Musik, kuratiert vom künstlerischen Leiter Nils Landgren.

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Kieler Woche – Rund 185.000 Menschen beobachten Windjammerparade in Kiel

Maritimes Schauspiel auf der Kieler Förde: Bei Sommerwetter führte der Traditionssegler „Thor Heyerdahl“ die Windjammerparade der Kieler Woche an. Viele Schaulustige tummelten sich an Land und auf dem Wasser.

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Abkühlung im Norden – Tipps für heiße Tage

Kühle Kirchen und Museen, schattige Friedhöfe und Wälder: Im Norden gibt es viele Orte zur Abkühlung auch abseits von See und Meer. Wo es besonders angenehm bleibt – und was bei Hitze zu beachten ist.

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Baden in Ost- und Nordsee – Worauf zu achten ist

Am heißen Wochenende verschafft ein Bad In der Ost- oder Nordsee Abkühlung. Für Laien sind spezielle Strömungen in den heimischen Meeren oft nicht zu erkennen und werden unterschätzt. Worauf Badegäste achten sollten und welche Tipps Experten für mehr Sicherheit geben.

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Deichfrühstück an der Nordsee – Wie Orte das Wattenmeer feiern

Marmelade und Kaffee auf dem Deich genießen

Ein Marmeladenbrötchen schmieren, Kaffee trinken und dabei auf das Wattenmeer blicken: Mehr als 30 Küstenorte in Deutschland, Dänemark und den Niederlanden laden Interessierte zu einem besonderen Start in den Tag.

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Eckernförde: Der letzte Kriegsfischkutter verschwindet

Im Eckernförder Hafen fällt derzeit ein ungewöhnliches Ding ins Auge: Mitten auf der Promenade ragt ein riesiges Objekt gen Himmel. Es handelt sich um das ehemalige Eckernförder Restaurantschiff Capella, das Anfang Mai sank, gehoben und an Land gestellt wurde und nun seiner Verschrottung harrt. Die Geschichte des letzten Kriegsfischkutters.

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Festival am Meer – Am 25. Juni beginnt die JazzBaltica

Vom 25. bis 28. Juni wird Timmendorfer Strand wieder zur Bühne für die vielen Farben des Jazz. Unter der künstlerischen Leitung von Nils Landgren treffen internationale Größen auf spannende Newcomer. 21 der 36 Konzerte sind kostenfrei und laden direkt am Meer zum spontanen Festivalerlebnis ein.

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Tiere des Meeres – Die Vielfältigkeit der Stachelhäuter

Von Seesternen, Seeigel und Seegurken

Wer an Tiere des Meeres denkt, stellt sich häufig Fische, Krebse oder Quallen vor. Doch am Boden vieler Ozeane lebt eine Tiergruppe, die sich auf den ersten Blick kaum mit anderen Meerestieren vergleichen lässt: Stachelhäuter wie Seesterne und Seeigel. Kennenlernen kann man sie im Aquarium GEOMAR Kiel.

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Kieler Woche startet – Größte Segelsportveranstaltungen der Welt und Volksfest

Kiels bunteste Zeit steht bevor: Zum traditionellen Soundcheck erwartet die Hafenstadt bereits am Freitag Tausende Besuchende. Zum offiziellen Start der Kieler Woche am Samstag kommt Bundespräsident Frank-Walter Steinmeier. Gemeinsam mit Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Daniel Günther eröffnet das Staatsoberhaupt auf dem Rathausplatz die 132. Kieler Woche.

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Zwischen Seegras und Strömung – das erstaunliche Leben der Seepferdchen

Auf den ersten Blick wirken sie fast wie Fabelwesen: aufrecht schwimmend, mit geschwungenem Hals und einem Kopf, der eher an ein Pferd als an einen Fisch erinnert. Die Seepferdchen gehören zu den ungewöhnlichsten Bewohnern der Meere und zu den wenigen, die selbst erfahrene Taucher immer wieder staunen lassen. Erleben kann man sie im Aquarium GEOMAR Kiel.

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Droht Deutschland eine Fischstäbchen-Krise?

Neues Sanktionspaket der EU gegen Russland

Droht in Deutschland wegen neuer Russland-Sanktionen der EU eine Fischstäbchenkrise? Strengere Einfuhrregeln könnten nicht nur Hersteller, sondern auch Verbraucher direkt im Supermarkt treffen.

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Buckelwal lebte nach Freisetzung nur noch wenige Tage

Wochenlanger Streit, Stress und Verletzungen

Wochenlanger Streit, Stress und Verletzungen und am Ende hat der Buckelwal doch nur wenige Tage im Meer überlebt. Experten verschiedener Institute und Organisationen hatten von Anfang an davon abgeraten, das schwer geschwächte Tier transportieren zu wollen. Es solle vielmehr in Ruhe und Würde sterben dürfen.

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Das verborgene Gesicht des Meeresbodens – Begegnung mit dem Nagelrochen

Verborgen im Sand der europäischen Küsten lebt ein Tier, das auf ganz eigene Weise fasziniert: der Nagelrochen. Meisterhaft getarnt, mit einem Körper wie ein lebender Teppich und Sinnen, die weit über das menschliche Vorstellungsvermögen hinausgehen, gehört er zu den spannendsten Bewohnern unserer Meere. Erleben kann man ihn im Aquarium GEOMAR Kiel.

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Mittsommer in Dänemark – Geselliges Beisammensein

Es ist einer der stimmungsvollsten Abende des dänischen Sommers: Jedes Jahr am 23. Juni markiert Sankt Hans für die Dänen den Höhepunkt des Sommers – die hellste Zeit des Jahres. Sie versammeln sich um große Freudenfeuer, um den Sommer, das Licht und die Gemeinschaft zu feiern.

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Buckelwal Timmy beschäftigt die Schweriner Justiz

Staatsanwaltschaft mit Flut von Anzeigen konfrontiert

Seit Monaten ist Buckelwal „Timmy“ Thema in Deutschland – und er bleibt es auch noch Wochen nach seinem Tod. Während auf der dänischen Insel Anholt die Vorbereitungen für eine umfassende Obduktion des Kadavers laufen, sieht sich die Staatsanwaltschaft Schwerin mit einer Flut von Anzeigen und Hinweisen konfrontiert.

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James Krüss – Berühmter Helgoländer wäre 100 Jahre alt geworden

Vom Hummerfischerenkel zum Jugendbuchstar

100 Jahre wäre James Krüss, einer der berühmtesten Helgoländer, am 31. Mai geworden. Er verließ die Insel mit dem roten Felsen jung, blieb ihr aber ein Leben lang treu – und setzte ihr auch literarisch ein Denkmal.

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Meer & Fisch

Die Uhr tickt – Giftige Altlasten bedrohen Nord- und Ostsee.

Bund finanziert Bergungsplattform für Munition aus dem Meer

Feuer auf Vogelinsel Trischen – Seenotretter bringen Vogelwart an Land

Meere so warm wie noch nie um diese Jahreszeit

Mediterrane-Gefühle an der Ostsee – JazzBaltica endet mit Besucherrekord

Kieler Woche – Rund 185.000 Menschen beobachten Windjammerparade in Kiel

Abkühlung im Norden – Tipps für heiße Tage

Baden in Ost- und Nordsee – Worauf zu achten ist

Deichfrühstück an der Nordsee – Wie Orte das Wattenmeer feiern

Marmelade und Kaffee auf dem Deich genießen

Eckernförde: Der letzte Kriegsfischkutter verschwindet

Festival am Meer – Am 25. Juni beginnt die JazzBaltica

Tiere des Meeres – Die Vielfältigkeit der Stachelhäuter

Von Seesternen, Seeigel und Seegurken

Kieler Woche startet – Größte Segelsportveranstaltungen der Welt und Volksfest

Zwischen Seegras und Strömung – das erstaunliche Leben der Seepferdchen

Droht Deutschland eine Fischstäbchen-Krise?

Neues Sanktionspaket der EU gegen Russland

Buckelwal lebte nach Freisetzung nur noch wenige Tage

Wochenlanger Streit, Stress und Verletzungen

Das verborgene Gesicht des Meeresbodens – Begegnung mit dem Nagelrochen

VERLOSUNG

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Mittsommer in Dänemark – Geselliges Beisammensein

Buckelwal Timmy beschäftigt die Schweriner Justiz

Staatsanwaltschaft mit Flut von Anzeigen konfrontiert

James Krüss – Berühmter Helgoländer wäre 100 Jahre alt geworden

Vom Hummerfischerenkel zum Jugendbuchstar

Von Bismarckhering & Rollmops

Explodiert „Timmy“? – Warum Wale nach ihrem Tod explodieren können

Jasper und Tomi zurück im Meer – Geschwächte Kegelrobben wurden in Seehundstation aufgepäppelt

Bergung vor der Insel Anholt gescheitert – Toter Buckelwal bleibt vorerst liegen

Rettungsversuch gescheitert – Buckelwal „Timmy“ ist tot

Wie der Strandkorb den Ostseestrand eroberte

Keine Lebenszeichen von „Timmy“ – Ist der Buckelwal längst tot?

Vom Hering zum Matjes

Mit Fantasie und Mut – Produktentwickler Niklaas Prins bringt Haute Cuisine auf den Fischteller

Kulturerbe Küstenfischerei – Fischer unter Druck