Produzenten Archive - Seite 21 von 27

VERLOSUNG

Premium Rum von Johannsen aus Flensburg

Wir verlosen 1 Flasche (0,5 l) Windjammer Pier 3 im Wert von 70 Euro und 2 Flaschen (0,2 l) Flensburger Senior 1965 im Wert von je 20 Euro von Johannsen aus Flensburg.

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Schnapsideen – BOTTLE MARKET in Bremen

An diesem Wochenende (19. – 21. November), kommen rund 120 internationale Hersteller, Importeure und unabhängige Abfüller in Halle 7 der MESSE BREMEN zum 7. BOTTLE MARKET zusammen, und bringen ihre Expertise und die feinsten Tropfen mit. Ein Überblick.

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Whiskykolumne – Jura 10yo

Von Hirschen und „Big Brother“

Jens Schlünzen, unser Whiskyexperte, kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln, in Skandinavien und Norddeutschland. Heute lauscht er zuerst den Hirschen, dann stellt er einen Whisky von den schottischen Hebriden vor.

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VERLOSUNG

GIN TRIO aus DOLLERUP

Wir verlosen 4 x GIN TRIO aus Dollerup

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NDR-Heimatküche Folge 4

Der Apfel fällt nicht weit vom Stamm

Vier Landfrauen und -männer aus unterschiedlichen Regionen Norddeutschlands treten in der NDR-Sendung Heimatküche in einen kulinarischen Wettstreit. Alle brennen für ihr Handwerk und sind besonders stolz auf ihre Spezialitäten. Wir stellen sie vor: heute eine Gartenbaumeisterin und „Apfelkönigin“.

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Schnapsidee – 10 Jahre Piekfeine Brände

Gefeiert wird mit einer Jubiläumsedition

Anfangs wurde es von vielen noch nicht so richtig ernst genommen: Das seinerzeitige Startup Piekfeine Brände von Birgitta Schulze van Loon. Das hat sich in den letzten 10 Jahren seit seiner Eröffnung am 11.11.2011 geändert. Hier wird mit Herz, Hand und Verstand gebrannt – heute eine Bremer Vorzeigeadresse.

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NDR-Heimatküche Folge 3

Komplexe Gemüsegärtnerei

Vier Landfrauen und -männer aus unterschiedlichen Regionen Norddeutschlands treten in der NDR-Sendung Heimatküche in einen kulinarischen Wettstreit. Alle brennen für ihr Handwerk und sind besonders stolz auf ihre Spezialitäten. Wir stellen sie vor: heute einen Vollblutgärtner.

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Die Frau die mit den Bienen spricht

Hofbienerie Anette Hollenbach

Anette Hollenbach aus dem nördlichen Schleswig-Holstein erzählte uns von Bienen und Blumen. Doch hier geht es nicht um die Geschichte für kleine Kinder, wo die Babys herkommen, sondern darum, wie ein faszinierendes Naturprodukt entsteht – der Honig.

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NDR-Heimatküche Folge 2

Holsteiner Stör vom Grill

Vier Landfrauen und -männer aus unterschiedlichen Regionen Norddeutschlands treten in der NDR-Sendung Heimatküche in einen kulinarischen Wettstreit. Alle brennen für ihr Handwerk und sind besonders stolz auf ihre Spezialitäten. Wir stellen sie vor: heute eine Fischmeisterin.

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Bio an der Waterkant

Biolandhof Fischer

Lebe, als ob du morgen stirbst, bewirtschafte dein Land, als ob du ewig lebst! Nach diesem Motto richtet sich Ada Fischer. Seit über dreißig Jahren grasen ihre Rinder an der Waterkant in Cuxhaven. Oliver Z. Weber stellt uns den Biolandhof vor.

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Verlosung

Weingewürz-Geschenkboxen

Wir verlosen 5 Weingewürz-Geschenkboxen von 1001 Gewürze aus Hamburg.

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Ein Foodtalker Podcast mit Andreas & Lars von Frisch Gefischt

Vom Kutter direkt in die Küche.

Für Lars Bäumer und Andreas Reinhardt ist „Frisch Gefischt“ nicht nur ein Name, es ist vor allem ein Versprechen. Sie bilden mit ihrem jungen Unternehmung die Brücke zwischen traditionellem Fischereihandwerk und Abnehmern aus der gehobenen Gastronomie. Ein Podcast von Boris Rogosch.

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Neue NDR-Heimatküche Folgen

Harzer Strohschwein vom Grill (1/4)

Vier Landfrauen und -männer aus unterschiedlichen Regionen Norddeutschlands treten in der NDR-Sendung Heimatküche in einen kulinarischen Wettstreit. Alle brennen für ihr Handwerk und sind besonders stolz auf ihre Spezialitäten. Wir stellen sie vor.

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Kohldorado

Nordbauer KOHLosseum

In der historischen Zuckerfabrik in Wesselburen an der Westküste Schleswig-Holsteins ist Kohl der König. Das KOHLosseum ist ein Gesamtkunstwerk aus Krautwerkstatt, Museum und Bauernmarkt und ein Nordbauer.

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Schleswig-Holstein in der Weinernte

Mit Solaris und Cabernet Cortis dem rauen Klima trotzen

In Schleswig-Holstein wird auf einer Fläche von rund 30 Hektar Wein angebaut. Im letzten Jahr wurden 40 200 Liter Wein im nördlichsten Bundesland geerntet. Ein Überblick über die Ernte 2021.

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Whiskykolumne – Kyrö Wood Smoke

Rauchig, würzig, nordisch

Jens Schlünzen, unser Whiskyexperte, kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln, in Skandinavien und Norddeutschland. Hier stellt er einen neuen Whisky aus Finnland vor.

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Projekt Wein auf Amrum

Wird Amrum eine Weininsel?

Ein auf den ersten Blick sehr ungewöhnliches Projekt startete im Mai auf Amrum ein Weinanbauprojekt. Mittlerweile wurden 2.500 Weinreben auf einem halben Hektar Feld gesetzt.

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VERLOSUNG

Signierte Bücher „Mythos Labskaus“ & „So trinkt der Norden“

Wir verlosen 3 x vom Herausgeber signierte Bücher „Mythos Labskaus“ & „So trinkt der Norden“ im Wert von 42 Euro.

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Molfseer Herbstmarkt – Tradition, Vielfalt und Kreativität

Vom 2. bis 10. Oktober, täglich 9 bis 18 Uhr

Nach der Corona bedingten Pause findet nun wieder der beliebte Herbstmarkt im Freilichtmuseum Molfsee statt. Vom 2. bis 10. Oktober präsentieren sich zahlreiche Produzenten, Kunsthandwerker und erstmalig auch die heimischen Nordbauern.

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Genuss-Markt im Schweriner Schloss

Regionalprodukte Schlemmen und Genießen

Vom 1. bis zum 3. Oktober findet im Innenhof des Schweriner Schlosses zum ersten Mal ein Genuss-Markt statt. Unter der Schirmherrschaft der Landtagspräsidentin Birgitt Hesse wird sich der Innenhof des Schlosses zu einem Regionalmarkt verwandeln.

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