Produzenten Archive - Seite 10 von 18

Filmtipp: ALLES, WAS MAN BRAUCHT

Was braucht man für ein gutes Leben?

Was brauchen wir für ein gutes Leben? Nicht viel, meint ein Dorfladenbesitzer aus Dithmarschen. Etwas zum Essen und zum Trinken und vor allem: die Freiheit, sich Zeit zu nehmen. Eine Film-Reise übers norddeutsche Land auf der Suche nach Antworten auf die Frage, was und wie viel wir wirklich brauchen.

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Verlosung

Bambule Pils aus Hamburg zu gewinnen

Wir verlosen 5 Bambule Delux Boxen von ÜberQuell im Wert von je 21,90 Euro.

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Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte: Ankerlicht

Wir mixen Cocktails aus norddeutschen Zutaten. Beim Ankerlicht spielt Aquavit mit seiner mit seiner unglaublichen Gewürzbalance die Hauptrolle. Eine neue Folge Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte.

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ÜberQuell stellt erstes deutsches Pils mit AR-Anwendung vor.

Newcomer Bambule Pils

ÜberQuell präsentiert sein neues Flagship Bier: Das Bambule Pils ist eine Liebeserklärung an das bunte Hamburg – und zaubert dank Deutschlands erster Augmented Reality-Anwendung Interessierte sogar direkt hinein in den Bambule-Kosmos.

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Tag des Bieres – Trübe Aussichten für deutsche Brauer

Die Corona-Einschränkungen in der Gastronomie sind aufgehoben und die Biergartensaison kann beginnen. Die deutschen Brauer feiern am 23. April den Tag des Bieres. Nur kommt auch in diesem Jahr keine Feierstimmung auf.

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VERLOSUNG

Franzbrötchenlikör zu gewinnen

Wir verlosen 5 x 2 0,5 L Flaschen Franzbrötchenlikör im Wert von je 29,80 Euro.

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Besondere Geschenkideen zu Ostern

Köstliches & Gehaltvolles aus dem Norden

Osterfeuer, Eiersuche, Strandspaziergänge, Frühlingsluft: Oh Du schöne Osterzeit. Nordische Esskultur präsentiert besondere und genussvolle Geschenkideen aus dem Norden. Vom Eierlikör über Honig und Rum bis zum guten Buch. Lassen Sie sich inspirieren.

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Süßwarenindustrie warnt vor existenzbedrohender Lage

Sind Kekse, Schokolade und Salzstangen systemrelevant?

Die Süßwarenindustrie fürchtet Produktionsausfälle bei einer Unterbrechung der Gasversorgung. Dabei hätten Schokolade, Kekse oder Salzstangen eine „herausragende Bedeutung für die Versorgung der Bevölkerung“.

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Ein Foodtalker Podcast mit dem Sternekoch Jan-Philipp Berner

Eine kulinarische Liebeserklärung an Sylt

Unser Foodtalker unterhielt sich mit dem Sylter Spitzenkoch Jan-Philip Berner über sein neues Kochbuch und die Liebe zu Sylt.

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Ein Schoko-Osterhase als kulinarisches Kunstobjekt

Kein Puschel, kein Kitsch, keine Industrieschokolade

Ein Ostertipp aus Berlin von Nobelhart & Schmutzig mit Sterne-Wirt Billy Wagner. Kein Puschel, kein Kitsch, keine Industrieschokolade: Ein kollaborativer Osterhase, inspiriert von der Ästhetik des Bauhaus.

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VERLOSUNG

Bier-Genusspakete vom Barnimer Brauhaus zu gewinnen

Wir verlosen 5 Bier-Genusspakete vom Barnimer Brauhaus.

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Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte: Williams Tonic

Wir mixen Cocktails aus norddeutschen Zutaten. Hier ein Williams Tonic, in dem sich die fruchtige Birne mit dem bitteren Tonic harmonisch vereinen. Eine neue Folge Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte.

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Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte: Whisky Sour mal anders

Wir mixen Cocktails aus norddeutschen Zutaten. Ein klassische Whisky Sour ergänzt mit Portwein. Ein Hochgenuss. Eine neue Folge Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte.

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Was macht eigentlich ein Böttcher?

Alfred Krogemann sorgt in Bremen für die richtigen Aromen in Weinen und Schnäpsen

Alfred Krogemann ist Fassmacher – einer der letzten seiner Art. Seine Fassfabrik in Bremen übernahm er vor über 50 Jahren von seinem Vater. Vor zwei Jahren übergab er den Betrieb an seinen Sohn Christoph. Aber ans Aufhören denkt der 78-Jährige trotzdem nicht.

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Piekfeine nordische Cocktail-Rezepte

Wir starten mit einer neuen Serie und mixen Cocktails aus norddeutschen Zutaten. Heute gibt es einen erfrischenden Drink aus würzigem Aquavit, Soda und Zitrone. So gut schmeckt der Norden.

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Käse und Bier aus einer Hand

Die Gundestrup Mejeri og Bryghus in Dänemark

Gundestrup Molkerei und Brauhaus ist eine kleine Molkerei im Süden der Ostseeinsel Fünen. Hier wird nicht nur Käse produziert, sondern auch aus der Molke des Käseproduktion Bier gebraut. Käse und Bier harmonieren prächtig.

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VERLOSUNG

Wir verlosen 2 Spirits of Craftbeer Tasting Kits von Czerny

Wir verlosen 2 Spirits of Craftbeer Tasting Kits von Czerny im Wert von je 59,90 Euro.

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Von Algensenf bis Lachsalgenbowl

Meeresgemüse erobert die norddeutsche Küche

Speisealgen erobern zunehmend Norddeutschland. Das geschmackliche Potenzial der verschiedenen Algensorten bereichert Küche und Genusshandwerk. Auf Sylt wird Algensenf produziert, in Kiel kommen Algen in die Lachsbowl.

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Ein Foodtalker Podcast mit Markus Rüsch vom Altonaer Kaviar Import Haus

Kaviar und Dosenbier

Markus Rüsch, Chef des Familienunternehmens AKI, dem Altonaer Kaviar Import Haus, empfängt unseren Podcaster Boris Rogosch gutgelaunt mit einer Dose Bier und ein paar Probedöschen Kaviar. Bier so sagt er, ist ein prächtiger Begleiter zum Kaviar, genauso wie Butterbrot.

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Nachhaltig, selbstgemacht, lokal

„Soziale Manufakturen“ wollen benachteiligte Menschen stärken

Drei Bremer Träger haben sich zum Ziel gesetzt, gemeinsam benachteiligten Menschen die gesellschaftliche Teilhabe zu erleichtern. Durch Engagement in den „Sozialen Manufakturen“ sollen sich für sie die Chancen am Arbeitsmarkt verbessern.

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