Kostenfreies Essen für Pfleger, Ärzte und Supermarktangestellte
Max Strohe und Ilona Scholl vom Berliner Sternerestaurant tulus lotrek haben die Aktion „Kochen für Helden“ gestartet. Sie räumen ihr Kühlhaus leer und kochen kostenfrei für Ärzte und Pfleger, für Supermarktangestellte und Feuerwehrmänner. Inzwischen beteiligen sich auch prominente Gastronomen aus Hamburg und anderen Städten.
Der Frühling ist im Nutztierpark Arche Warder besonders schön und laut: überall muht, wiehert, meckert und quakt es. Auch die Tiere kennen Frühlingsgefühle. Da der Park schließen musste, brechen die Einnahmen weg. Wer hilft?
Auch in Corona-Zeiten sollte man an die frische Luft. Wir machen einen Waldspaziergang mit dem Bremer NABU-Chef und entdecken zauberhafte frühe Blüher.
Hobbybrauer aus ganz Deutschland aufgepasst: Die Anmeldung zur 4. Deutschen Meisterschaft am 12. September 2020 im Störtebeker Brauquartier ist offiziell gestartet! Neben dem Wettbewerb dürfen sich Hobbybrauer und Besucher in Stralsund auf ein vielfältiges Rahmenprogramm freuen.
Im Portal „Service vom Hof“ präsentiert die Landwirtschaftskammer Niedersachsen landwirtschaftliche Produkte und Dienstleistungen von insgesamt mehr als 500 Einkaufsstätten für Lebensmittel auf Bauernhöfen. Neu dabei sind die Adressen der bäuerlichen Onlineshops - In Corona-Zeiten ein gutes Hilfsmittel.
Was wir in Corona-Zeiten über uns und andere lernen können
In Deutschland sind seit Wochen die Regale für Nudeln und Klopapier leer. In Südeuropa sind es die Weinregale. In Holland wird Marihuana knapp, in den USA die Waffen. Über Hamsterkäufe in Corona-Zeiten.
Die Corona-Pandemie hat Auswirkungen auf nahezu alle Bereiche des öffentlichen und privaten Lebens. Muss man aber in Krisenzeiten auf Genuss verzichten? Nein. Gerade die kleinen Genusshandwerker brauchen jetzt unsere Unterstützung. Ein paar genussvolle Tipps aus Kiel.
Vergangene Woche stellten die Nordbauern ihr Manifest für den Erhalt bäuerlicher Landwirtschaft vor. Auf einen Obsthof trafen die Landwirte auf Presse und Interessierte, um bei Apfelsaft und Schnittchen über die Zukunft der bäuerlichen Kleinbetriebe zu sprechen.
Besorgte Gastronomen schreiben einen Offenen Brief an die Stadt Hamburg.
Sie fordern Unterstützung und Klarheit ein und bieten kreative Ideen, um die Krise gemeinsam zu bewältigen.
Touristen dürfen Schleswig-Holstein nicht mehr betreten. Hotels und Restaurants müssen schließen. Hamsterkäufe nehmen zu. Tipps der Verbraucherzentrale. Der aktuelle Überblick in Sachen Corona.
Die Coronapandemie verändert das öffentliche wie private Leben. Nordische Esskultur hat mit Karsten Schnauer, Inhaber des Eppendorfer Cafés „Karl, Günther & Marie“ über die spürbaren Auswirkungen und Maßnahmen gesprochen.
Mitte Mai soll in Flensburg das neue Hotel Das James direkt an der Förde eröffnen. Ein Gespräch mit der Sales & Marketing Managerin Christina Storch über die speziellen Anforderungen und Karrierechancen in der Hotellerie.
Corona-Krise: Bundesregierung und Länder beschließen drastische Einschränkungen - keine touristischen Übernachtungen oder Reisen mehr. Der aktuelle Überblick.
Wir berichten ab heute täglich über die Corona-Auswirkungen im Norden. Die Ost- und Nordseeinseln wurden gesperrt. Die Grenze nach Dänemark wurde geschlossen.
Gegen den Bundestrend hat nach der Flensburger Brauerei auch die Störtebeker Braumanufaktur in Stralsund im vergangenen Jahr ihren Umsatz kräftig gesteigert. Gutes Bier aus dem Norden läuft und läuft und läuft.
Im Vitalhotel Alter Meierhof beglückt 2-Sterne-Koch Dirk Luther Gäste. Seine Küche bezeichnet Luther als „französisch mit modernen Akzenten.“ Da gibt es zum Beispiel Gänseleberterrine mit Auster, Apfel und Lakritz, oder Glasiertes Milchkalbsherzbries mit Chinakohl, Erdnuss und Sojalack – zubereitet in Perfektion.
Slow Food macht sich zum Weltverbrauchertag Gedanken über das wahre Alter einer Milch
Die meiste „Frischmilch“, die es im Kühlregal zu kaufen gibt, ist meist schon Wochen alt. Irreführend findet Slow Food und fordert zum Weltverbrauchertag genauer hinzuschauen. Milch ist nicht gleich Milch.
