Britische Inseln Archive - Seite 5 von 7

Whisky des Monats Dezember – Jura 10 Jahre

Unser Monatswhisky im Dezember ist der 10-jährige Jura Single Malt von der gleichnamigen Rotwildinsel. In der Nase findet man Aromen von Malz, Kakao, Karamell, am Gaumen ist er vollmundig, begleitet von leichtem Torf, feiner Würze, angenehmer Süße und Toffee.

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Haggis, Bier und Christmas Pudding – Im Englisch Club von Bremen geht es ‚very british‘ zu

Vor ein paar Wochen verbrannten sie symbolisch die Strohpuppe des englischen Attentäters Guy Fawkes aus dem 17. Jahrhundert, demnächst feiern sie den 265. Geburtstag des schottischen Dichters Robert Burns. Auch wenn die wenigsten Mitglieder des Bremer English Clubs Briten sind, ist Englisch hier Verkehrssprache.

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Nordirischer Pub erreicht mit Weihnachtsvideo gegen Einsamkeit Millionenpublikum

„Charlie's Bar“ veröffentlicht ein Weihnachtsvideo, das plötzlich millionenfach geschaut wird. Der Familienbetrieb aus Nordirland will Menschen daran erinnern, dass Weihnachten nicht für alle eine fröhliche Zeit ist - und kleine Gesten helfen.

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Londoner Hotel wird zum Schokoladenparadies

Das The Brown’s Hotelin Mayfair, verwandelte sich November in Zusammenarbeit mit Großbritanniens erstem Chocolatier Charbonnel et Walker in ein Schokoladenparadies mit Schokoladenwagons im Charlie's Restaurant, schokoladig gewürzten Cocktails in der Bar, Teattime Menüs mit Schokoladenetageren und schokoladig angehauchten Spa-Behandlungen.

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Whisky & Rum des Monats November – Indri Trīņi & Camikara Rum 8yo

Und Adventskalender mit Whisky & Pralinen

Zu unserem Monatswhisky im November – ein indischer Single Malt – gesellt sich aus der gleichen Destille noch ein wärmender wie anregender Rum. Auch Whiskykalender locken für die Adventszeit.

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Whisky des Monats Oktober – Glen Grant 12 Jahre

Ein Whisky für den goldenen Herbst

Unser Monatswhisky im Oktober ist der zwölfjährige Glen Grant. Der Speyside Single Malt besticht durch seine schönen Aromen wie Malz, Frucht (reife Banane, Apfel, Birne), Vanille, Mandeln und etwas Eiche. Ein Whisky wie geschaffen für den goldenen Herbst.

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Fast 200 Jahre alter schottischer Whisky zufällig im Keller entdeckt – Im November wird er versteigert

40 Flaschen eines schottischen Whiskys aus dem Jahr 1833 sollen versteigert werden. Ein Schlossverwalter hatte sie zufällig in einem Keller entdeckt. Ob der noch schmeckt?

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Whisky des Monats September – Benriach The Original Ten

Unser Monatswhisky im September ist der Benriach The Origina Ten. Der Speyside Single Malt Whisky hat seine Reife in den drei verschiedenen Fasstypen Bourbon, Sherry und frische Eiche erfahren. Ein gelungener Spätsommerwhisky!

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Exzellente Gins des Nordens

Nordischer Gin-Sommer

Ob am Meer, Binnensee, im Garten, auf dem Balkon oder einer Wiese: Wir feiern und genießen den norddeutschen und nordischen Sommer. Was passt dazu besser als ein Gin-Tonic. Wir präsentieren exzellente Gins aus dem Norden.

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Geheimnisvolle Waliser Kneipen

Versnobte Engländer müssen draußen bleiben

Kneipen gibt es in Wales viele. Das braucht nicht besonders erwähnt zu werden, wir befinden uns schließlich auf den Britischen Inseln. Aber es gibt in Wales ganz besondere Kneipen, geheime sozusagen. Versnobte Engländer haben hier keinen Zutritt.

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Buchvorstellung – Ein Blick nach Nordirland

Ralf Sotscheck lässt sich 1976 als Aushilfslehrer in Belfast nieder, allein in diesem Jahr fallen 300 Menschen dem nordirischen Konflikt zum Opfer. In Reportagen erzählt der Irland-Korrespondent die Geschichte. Der Brexit birgt neue Herausforderungen, denen sich Sotschecks Protagonisten stellen. Wie Peter Lavery, der eine Whiskeybrennerei in einem ehemaligen Gefängnis eröffnet.

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Kaninchenland Wales

Von Leckerbissen ohne Fell aber mit Käse

Wales ist ein Kaninchenland. Alle walisischen Lokalzeitungen haben ihre Kaninchenspalten und es gibt Unmengen von Foren, wo Kaninchenfans ihre Erfahrungen austauschen. Es gibt sogar Kaninchenrezepte ohne Kaninchen, dafür mit Käse.

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Klima retten durch Rinder keulen?

Irland will viele Kühe abschaffen

Die glücklichsten Kühe leben, wenn man der Butterwerbung Glauben schenkt, in Irland. Doch dieses Glück kann schnell vorbei sein. Denn Irland möchte die Emissionen von Treibhausgasen um 30 Prozent im Vergleich zu 2005 senken und dafür sollen womöglich 195.000 Kühe getötet werden.

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Glendalough Irish Gin im neuen Design

Die Geschichte des Glendalough Tals auf der Flasche

Die Flora in den irischen Wicklow Mountains ist reich und naturbelassen. Mit ihrem Gin fängt die Glendalough Distillery den Zauber dieses Terroirs auf unverfälschte Weise ein. Die hochwertig geprägte Flasche im neuen Gewand wirkt, als wäre sie direkt vom Waldboden gepflückt worden.

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Whiskykolumne – Laddie Classic

Ein Allround-Whisky von der Insel Islay

Jens Schlünzen, unser Whiskyexperte, kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln, in Skandinavien und Norddeutschland. Im Mai stellt er einen nichttorfigen Whisky von der Insel Islay vor, der sich auch im Cocktailglas gut macht.

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Whisky-Kunst und Kunst-Etiketten von Waterford

Guter Whisky braucht gutes Design

Die Kunst, den Inhalt der Produktverpackung auf ihr Äußeres zu übertragen, überlässt die irische Waterford Distillery Künstlern. Vor zwei Jahren entwickelte Leah Hewson ein Flaschenlabel, nun gab die Whisky-Brennerei die Zusammenarbeit mit dem französischen Künstler Nathanaël Koffi bekannt.

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Krönungs-Quiche – Königshaus veröffentlicht Rezept fürs Volk

Eine Quiche ist das offizielle Gericht der Straßenfeiern zur Krönung von König Charles III. und Queen Camilla. Der Palast teilte am Montag das Rezept für die „Coronation Quiche“ (Krönungsquiche) mit, das vom Königspaar persönlich ausgewählt worden sei.

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London – Zwei Michelin-Sterne für Alex Dilling

Nur sechs Monate nach der Eröffnung wird das Restaurant Alex Dilling mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet

Im neuen Guide Michelin für Irland und Großbritannien wurde Chefkoch Alex Dilling im gleichnamigen Restaurant nach nur sechs Monate seit Eröffnung mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet.

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Ein deutscher Winzer in Irland

Thomas Walk Vineyard

Irland ist für Whisky und Bier bekannt aber für Wein? Tatsächlich gibt es Weinanbau auf der grünen Insel. Das größte Gut liegt in Kinsale ganz im Süden der Republik Irland und gehört dem Deutschen Thomas Walk.

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Whiskykolumne – Teeling Wonders of Wood

Ein Whisky wie das Land

Jens Schlünzen, unser Whiskyexperte, kennt fast alle Destillerien auf den britischen Inseln, in Skandinavien und Norddeutschland. Passend zum St. Patrick’s Day stellt er im März einen irischen Whisky vor.

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