Jens Mecklenburg

Herausgeber & Autor

Jens Mecklenburg lebt und arbeitet als freier Journalist und Buchautor an der Kieler Förde und beschäftigt sich mit allen Themen rund ums Essen und Trinken. Er hat zahlreiche kulinarische Bücher publiziert und ist Herausgeber und Chefredakteur von „Nordische-Esskultur“.

Aktuelle Artikel des Autors

Schönheit von der Küste vom 27.01.2020
Ökosieger kommen aus dem Norden vom 24.01.2020
Bund fürs Leben vom 22.01.2020
Amrumer Inselgeschichten vom 21.01.2020
Die Kuh der Wikinger vom
Legende verliert dritten Stern vom 20.01.2020
Essen & Politik vom 17.01.2020
Von Liebe, Leidenschaft und Schweinen vom 16.01.2020
Hopfen & Malz vom
Urlaub für Körper, Geist und Seele vom 15.01.2020
Das kann doch einen Seemann nicht erschüttern vom
Zauberhafter Würfel für Kiel vom 13.01.2020
Stolzer Vogel in schimmerndem Glanz vom
Paradiesfrucht vom 11.01.2020
Gurkenfisch – Kultfisch vom 09.01.2020
Best of 2019 vom 08.01.2020
Das Gold der Lofoten vom
Best of 2019 vom 07.01.2020
Feines Wintergemüse vom
Best of 2019 vom 06.01.2020
Inselgeschichten vom 04.01.2020
Best of 2019 vom 03.01.2020
Best of vom
Best of 2019 vom
Süßes oder Saures vom 31.12.2019
Klassiker zu Silvester vom
Prickelnd ins neue Jahr vom 30.12.2019
Der Morgen danach vom
Weihnachten am Nordpol vom 27.12.2019
Trendgemüse Grünkohl vom