Jens Mecklenburg

Herausgeber & Autor

Jens Mecklenburg lebt und arbeitet als freier Journalist und Buchautor an der Kieler Förde und beschäftigt sich mit allen Themen rund ums Essen und Trinken. Er hat zahlreiche kulinarische Bücher publiziert und ist Herausgeber und Chefredakteur von „Nordische-Esskultur“.

Aktuelle Artikel des Autors

Was macht eine Imkerin in Corona-Zeiten? vom 03.04.2020
Blut & Schweiß & Genussmomente vom 02.04.2020
Vom Piratengesöff zur Edelspirituose vom
Verlage und Buchhandlungen in der Krise vom 01.04.2020
Kochschule: Kartoffelpüree vom
Bauernlobby drohte mit Lebensmittelknappheit vom 31.03.2020
Von leidenden Kindern, Milchbauern und Krisengewinnern vom
Gutmütiges Wesen mit dickem Speckmantel vom
Auch in Niedersachsen wird für Helden gekocht vom 30.03.2020
Corona-Krise auch am Nordpol vom 27.03.2020
Rübe & Schokokuchen vom
Das Gute liegt so nah vom 26.03.2020
Bäuerliche Landwirtschaft & Corona vom
Hirschhornwegerich vom
Genusshimmel momentan ohne Gäste vom 25.03.2020
Kochen für Helden vom
Die Arche Warder braucht Unterstützung vom 24.03.2020
Alter Däne mit Glöckchen vom
Wer sticht den Spargel? Wer pflegt den Weinberg? vom 23.03.2020
Andere Länder, andere Hamsterkäufe vom 21.03.2020
Der Corona-Krise die Stirn bieten vom 20.03.2020
Niedersachsen und Holland machen dicht vom 19.03.2020
Bärlauch vom
Der Norden macht Feierabend vom 18.03.2020
Talente gesucht vom
Deutschland kommt zu Ruhe vom 17.03.2020
Schokoladengespräch vom
Nord- und Ostseeinseln gesperrt vom 16.03.2020
Vogelmiere vom
Unter Dampf vom 14.03.2020