Johanna Rädecke

Redakteurin

Johanna Rädecke studiert an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Deutsch und Soziologie und leitet die unabhängige Hochschulzeitung DER ALBRECHT. Die Hamburgerin schreibt am liebsten über gesellschaftspolitische Themen und die norddeutsche Café-, Gastro- und Essenskultur. Als reisefreudiges Nordlicht liebt sie nicht nur Birnen, Bohnen und Speck, sondern viele Küchen der Welt, vor allem die vietnamesische Küche. Für Nordische Esskultur ist die angehende Journalistin auch Redaktionell tätig.

Aktuelle Artikel des Autors

Kulturfestival Kunstflecken in Neumünster vom 30.07.2021
Hippe Gourmetstadt vom 29.07.2021
Endlich wieder Urlaub in Finnland vom
Von #watteneye bis Tour de Flur vom 28.07.2021
Sortenreine Brände für Genuss & Artenvielfalt vom
Dänemarks beste Badehotels vom 20.07.2021
Veggie oder Fleisch? vom
Moderne Gemüseküche & Naturpatisserie vom
Cherry, Cherry Lady vom 19.07.2021
Familiär und Elegant vom
Elephant Gin vom 16.07.2021
Kunstvolles in Schleswig-Holstein vom 15.07.2021
Kultursommer Hamburg vom
Eine Frage der Beere vom 14.07.2021
Käse trifft Wein vom
Verwöhnt vom “Saucengott” vom 13.07.2021
Schlafen für den guten Zweck vom
BrennerEy – feine Brände aus Stemwede vom 09.07.2021
Natürliches Erfolgsrezept gegen den Corona-Blues vom
Transparent und informiert vom 08.07.2021
Das größte Sandschloss der Welt vom 07.07.2021
Algen für jede Küche vom 06.07.2021
Schöngeistige Neandertaler vom
Das Fest beginnt vom 05.07.2021
Unbekannte Nordsee vom 03.07.2021
Ein dänisches Sommermärchen vom 01.07.2021
Genau hinschauen bei „Fischstäbchen“, „Lachs“ und „Thunfisch“ aus Pflanzen vom 30.06.2021
Sommerzeit – Erdbeerzeit vom 29.06.2021
Sehnsuchtsort Meer vom 28.06.2021
Blaues Aromawunder vom