Johanna Rädecke

Redakteurin

Johanna Rädecke studiert an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel Deutsch und Soziologie und leitet die unabhängige Hochschulzeitung DER ALBRECHT. Die Hamburgerin schreibt am liebsten über gesellschaftspolitische Themen und die norddeutsche Café-, Gastro- und Essenskultur. Als reisefreudiges Nordlicht liebt sie nicht nur Birnen, Bohnen und Speck, sondern viele Küchen der Welt, vor allem die vietnamesische Küche. Für Nordische Esskultur ist die angehende Journalistin auch Redaktionell tätig.

Aktuelle Artikel des Autors

Fachfrau für Genussfleisch vom 19.02.2020
Über Norwegen regnet es Sterne vom 18.02.2020
Lob der alten Haus- und Nutztiere vom 17.02.2020
Kamellenflucht vom
Nachfrage nach Biolebensmittel steigt vom 13.02.2020
Im Neuen Glanz vom 11.02.2020
Neuer Küchenchef im Restaurant Lakeside vom
Spannende Geschichte der Nordischen Welt vom 07.02.2020
Gourmet-Event im Hamburger Hafen vom 06.02.2020
Wanted Foodlover vom
Von Jecken und der Eiszeit vom 04.02.2020
Feuriger Winterabschied vom 30.01.2020
Fisch mit Gewissen vom 28.01.2020
SAUWOHL vom 25.01.2020
Flucht übers Meer vom 24.01.2020
Verbrauchertäuschung vom 22.01.2020
Erlebnisort Whiskyle vom 02.01.2020
Weihnachtsfest mit Tieren feiern vom 23.12.2019
Alle wollen an die Küste vom 17.12.2019
Schwedische Weihnacht vom 16.12.2019
Einstimmung aufs Fest vom 15.12.2019
Orakel der Germanen vom 04.12.2019
Maritime Weihnacht vom 03.12.2019
Festliches in Norwegen vom 02.12.2019
Hippe Gourmetstadt vom 27.11.2019
Die Welt des Whiskys vom
Kaffee, Kultur, Kostüm vom
Winterzauber bei Wellenrauschen vom 25.11.2019
Winterwunderland vom 22.11.2019
Unten im Meer vom 20.11.2019