Umwelt & Landwirtschaft Archive - Seite 8 von 20

Klimawandel – Vereinte Nationen warnen vor katastrophalen Folgen der Gletscherschmelze

Die Gletscher schmelzen weiter rapide, die UN sehen die weltweite Wasserversorgung gefährdet. Auch in Deutschland könnten Flüsse bald deutlich weniger Wasser führen.

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Gibt es eine Oster-Eier-Krise?

Werden Eier zu Ostern knapp in Deutschland?

Bunte Eier stoßen zum Osterfest nicht nur bei Kindern auf Begeisterung. Hunderte Millionen werden jedes Jahr verkauft oder selbst gefärbt. Jetzt gibt es jedoch Berichte, dass die Eier in Deutschland knapp sind. Auch von Rationierung ist die Rede. Die wichtigsten Eier-Fragen und Antworten im Überblick:

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Ab ins Moor – Klimatour-Saison der Stiftung Naturschutz startet im Mai

Schleswig-Holstein: Land der Meere und Moore

Fast jeder hat in Schleswig-Holstein ein Moor in der Nähe. Und damit einen „Schatz“ im Kampf gegen Klimawandel und Artensterben. Die Klimatouren der Stiftung Naturschutz nehmen ab Mai Interessierte mit in die schönsten Moore des Landes.

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Schönheit von der Küste

Schwarzbuntes Niederungsrind

Das schwarz-weiß gescheckte, behornte, mittelgroße Niederungsrind ist wie die Landschaft, in der es einst das Landschaftsbild prägte und seinen Besitzern Wohlstand brachte: fruchtbar, von rauer Schönheit, dem Wetter trotzend, vital und von freundlichem Gemüt.

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Märzwahnsinn und Liebestaumel

Ob der Hase als Partner taugt, testet die Häsin vorab im Boxring

Der März ist für Schneehasen eine besonders hektische und kräftezehrende Zeit: Die sogenannte „March Madness“, zu Deutsch „der Märzwahnsinn“, hat die Hasen im Gebirge erfasst. Die Tiere sind im Liebestaumel. Die Häsin testet die Männchen im Boxkampf, ob sie als Partner infrage kommen.

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Die Luft soll besser werden – Amsterdam führt Umweltzone für Boote auf Grachten ein

Es ist ein Magnet für Touristen: das von Grachten durchzogene Zentrum Amsterdams. Künftig soll der Aufenthalt dort noch angenehmer werden – dank einer Umweltzone für Boote. Ab April sind nur noch Freizeitschiffe willkommen, die elektrisch oder mit Wasserstoff angetrieben werden.

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Ramelsloher Huhn

Norddeutscher Provinzler mit multikulturellem Hintergrund

Zu seinem Namen kam das Huhn durch den Ort Ramelsloh vor den Toren Hamburgs. Wer im 19. Jahrhundert auf sich hielt, hielt Hühner. Als Basis diente einem Reeder das Vierländer Landhuhn, das sich dem norddeutschen „Schietwetter“ gut angepasst hatte. Es kam aber noch spanisches und asiatisches Blut dazu. Mochten deshalb die Nazis das Huhn nicht besonders?

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Die BIOSpitzenköchinnen Andrea Gallotti, Nina Meyer & Renate Lieb im Gespräch über Leidenschaften & Werte

Zu Gast bei Boris Rogosch sind die BIOSpitzenköchinnen Andrea Gallotti, Nina Meyer und Renate Lieb. Sie leiten renommierte Bio-Gastronomiebetriebe, sind in der regionalen und bundesweiten Bio-Szene stark vernetzt und treten engagiert für Bio und Nachhaltigkeit in der Gastronomie ein.

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Irische Trockenmauern werden UNESCO-Welterbe

Immateriellen Welterbe lässt sich auf der grünen Insel sogar erlernen – Workshop vermittelt Kunst des uralten Naturhandwerks

Trockenmauern gehören zur irischen Landschaft wie grüne Wiesen und weiße Schafe. Die Naturbauten dienen nicht nur zur Grundstücksabgrenzung, sondern erfüllen auch ökologische und soziale Zwecke. Einige Mauern sind bis zu fünf Jahrtausende alt. Kein Wunder, dass die Trockenmauerkunst von der UNESCO als Welterbe gewürdigt wurde.

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Ausflugtipp Lüneburger Heide – Raus in den frühen Frühling

Bei fulminanten 14 Grad am Samstag schickt der Frühling am Wochenende frühe Vorboten in die Lüneburger Heide. Für Ausflügler und Tagesgäste wird es bunt: Himmelblau und Sonnengelb gibt es von oben, tausend Töne Lila leuchten im Heidegarten und weite Aussichten locken von den Wanderwegen.

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Mit regen Würmern in Kontakt kommen – Was der Regenwurm mit Naturschutz zu tun hat

Viele Kinder kennen nicht mehr das Gefühl, einen Regenwurm in der Hand zu halten. Dabei sind Regenwürmer interessante Lebewesen und unersetzlich für unser Ökosystem. Die Hamburger Naturschutzjugend bietet für Kinder Führungen durch die Natur an und sucht engagierte Kindergruppenleitungen.

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Angler Sattelschwein: gutmütiges Wesen mit dickem Speckmantel

Das Schwein wäre fast ausgestorben. Dabei ist das Fleisch des Angler Sattelschweins verglichen mit dem aus der Massentierhaltung wie ein Originalgemälde von Emil Nolde im Vergleich zu einem Kunstdruck aus dem Kaufhaus. Denn nur ein geachtetes, robustes und glückliches Schwein, kann uns Menschen zum Genuss verleiten.

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Vorsicht Meeresschaum – Greenpeace-Analyse zeigt: Meeresschaum ist mit PFAS-Chemikalien belastet

Die Schaumberge, die sich oft an den Stränden von Nord- und Ostsee türmen, laden Kinder zum Spielen ein. Kann der Kontakt gefährlich sein? Eine Studie weist auf hohe Chemikalien-Gehalte hin.

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Raritäten von der Weide – Lob der alten Haus- und Nutztiere

Jede Woche stirbt eine alte Nutztierrasse aus. Etliche traditionelle Rassen findet man nur noch in Büchern oder im Tierpark. Den fast vergessenen Haus- und Nutztieren widmet sich das Buch „Raritäten von der Weide“. Es zeigt, wo sie heute noch zu finden sind und welches Potenzial in ihnen steckt.

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Wie heißen Waldtiere auf Platt? – „Katteker“ und „Boomhacker“

Waldtiere op Platt: Broschüre für Ausflüge in den Wald

Tiernamen klingen auf Plattdeutsch mitunter putzig. Eine neue Broschüre erklärt, wie rund 100 Waldtiere „op Platt“ heißen - nicht nur der Wortschatz von Waldbesuchern soll so gefördert werden.

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Wie sich Klimaschutz auf die Lebensmittelpreise auswirkt

Menschen in reichen Ländern spüren Preisanstieg weniger als in armen

Verbraucherinnen und Verbraucher befürchten, dass die Lebensmittelpreise durch Klimaschutzmaßnahmen noch weiter steigen. Eine neue Studie des Potsdam-Institut für Klimafolgenforschung hat untersucht in welchem Maße und wer unter einer Preisinflation besonders leiden würde.

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War noch was? – Eisweinernte und Wein für Arktisforscher

Mindestens minus sieben Grad sind die Voraussetzung für die Ernte von Eiswein. Einigen wenigen Winzern ist es Anfang letzter Woche in den frühen Morgenstunden gelungen, Trauben für Eiswein zu ernten. Und eine Weinlieferung aus Rheinland-Pfalz erreichte eine Antarktis-Forschungsstation. Eis & Wein.

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Kaum noch Eiswinter – Neue Arten im winterlichen Wattenmeer

Sind jetzt alle Tiere im Winterschlaf oder im warmen Süden? An der Nordseeküste keinesfalls: Hier lassen sich in diesen Tagen noch eine Menge Tiere beobachten. Mit dem Klimawandel kommen sogar noch neue Arten hinzu.

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Ausflugtipp – Vom Schwein zur Wurst

Freilichtmuseum am Kiekeberg zeigt Fleischkonsum früher und heute

„Vom Schwein zur Wurst“ – bei einem Aktionstag zeigt das Freilichtmuseum am Kiekeberg wie Schweine früher auf dem Land genutzt wurden und was sich seitdem verändert hat. Besucher sehen einen Fleischer bei der Arbeit und hören verschiedene Vorträge über die Nutztierhaltung. Die Darstellerinnen der „Gelebten Geschichte“ des Museums kochen Schweinefleisch wie vor 200 Jahren.

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Nordlichter – Charismatischer Klimaforscher Mojib Latif wurde 70

Weiterarbeiten und optimistisch bleiben

Wenn es darum geht, den Klimawandel zu erklären, ist Mojib Latif ein gefragter Mann. Geduldig spricht der Norddeutsche in Interviews immer wieder über Ursachen und Folgen der Erderwärmung. Der Autor zahlreicher Bücher, Zeitungsartikel und wissenschaftlicher Studien wurde 70 Jahre alt.

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