Tiere Archive - Seite 3 von 10 - Nordische Esskultur

Ringelganstage eröffnet – Vogelkundlichen Veranstaltungsreihe im Biosphärenreservat Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer und Halligen

Die Ringelganstage feiern jedes Jahr die Rückkehr der Ringelgänse, die im Frühjahr auf ihrem Weg in die sibirischen Brutgebiete Station im Nationalpark und Biosphärenreservat Schleswig-Holsteinisches Wattenmeer machen. Ein eindrucksvolles Naturschauspiel, das Menschen aus ganz Deutschland anzieht.

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Babyboom bei Kegelrobben im niedersächsischen Wattenmeer

Deutschlands größte Raubtiere fühlen sich im Wattenmeer wohl

Deutschlands größte Raubtiere fühlen sich im Wattenmeer wohl: Hunderte Kegelrobben wurden zuletzt allein in Niedersachsen neu geboren. Der Kindersegen hat auch mit ihrer Kinderstube zu tun.

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Glückliche Hühner

Können ökologisch gehaltene Hühner glücklich sein?

Was brauchen Hühner zum Glücklichsein? Tierwohl beschäftigt nicht nur landwirtschaftliche Betriebe, sondern auch Verbraucherinnen und Verbraucher. Wie kann man Tierwohl fördern und dabei trotzdem Wirtschaftlichkeit, Nachhaltigkeit sowie der ethischen Verantwortung gerecht werden?

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Igelschutz – Städtetag fordert Nachtfahrverbot für Rasenmähroboter

Wenn es dunkel wird, wuselt es nur so im Garten: Viele Kleintiere wie Igel sind dann am aktivsten – und Mähroboter stellen für sie eine tödliche Gefahr dar. Die Forderung nach einem Verbot wird lauter.

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Heringsfischerei an der Ostsee

Eis, Robben und Kraftstoffpreise erschweren die Fischerei

Heringsangler füllen derzeit ihre Eimer an der Kaikante. Die Netze der Berufsfischer bleiben teils leer - oder ihre Kutter gleich ganz im Hafen. Für den Bestand macht der eisige Winter aber Hoffnung.

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Das Tier und wir – Wolf wieder frei

Auswilderung auf Bewährung

Der Wolf, der in Hamburg eine Frau verletzte, ist mit einem Sender versehen an der Grenze zu Niedersachsen ausgewildert worden. Umweltsenatorin Fegebank spricht von einer „rechtssicheren Lösung“.

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Mehr Vorwerkhühner braucht das Land

Ich wollt, ich wär (k)ein Huhn

Das Huhn, war lange Zeit ein geachteter Begleiter des Menschen. Mit dem Kikeriki des Hahns begann der Tag. Heute werden Hühner elendig gehalten und in Supermärkten „verramscht“. Zeit für eine Wende. Zeit für mehr Wertschätzung alter Rassen wie das traditionelle Vorwerkhuhn.

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Jagd auf Wölfe die Schafe reißen – Schafhalter reagieren enttäuscht

Wenn Wölfe in Niedersachsen Schafe reißen, soll es ihnen nach neuen Empfehlungen des Landwirtschaftsministeriums leichter an den Kragen gehen können. Schafhalter fragen sich: Ist das wirklich so?

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Letzte Ruhe für den Wal – Warum die Helfer den Kampf um den Buckelwal aufgeben müssen

Die Atemfrequenz des Tieres unregelmäßig, der Wasserstand sinkt. Tagelang waren Experten im Boot zu dem gestrandeten Wal gefahren. Jetzt sagen sie: Der Meeressäuger hat kaum noch Überlebenschancen.

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Furth-Hof – Pioniergeist auf dem Ziegenhof

Der Furth-Hof in Schwanewede nördlich von Bremen ist mit einer Betriebsfläche von rund sechs Hektar Grünland klein – aber oho! Gwendolyn Manek hat hier einen Modellbetrieb zur Aufzucht und Vermarktung von Ziegenböckchen aufgebaut. Ein Demonstrationsbetrieb ökologischer Landbau.

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Enteneier nicht nur zum Osterfest

CSA-Hof Pente überzeugt mit Eiern von glücklichen Enten

Während vielerorts zum Osterfest mit Engpässen bei der Eierversorgung gerechnet wird, zeigt sich der CSA-Hof Pente in Bramsche bestens aufgestellt. Der Grund dafür ist außergewöhnlich und zugleich ein echtes Alleinstellungsmerkmal: Die meisten Eier stammen hier nicht von Hühnern, sondern von Enten.

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Das Tier und wir – Feldhasen

360-Grad-Blick, 80 Stundenkilometer schnell und die Ohren überall

Osterzeit ist Feldhasenzeit. Mit ein bisschen Glück sind die faszinierenden Wildtiere zurzeit gut auf Feldern und Wiesen zu beobachten. Und wer genau hinsieht, erkennt die eine oder andere Superkraft bei ihnen: Als Fluchttiere sind sie ständig auf der Hut und können die Ohren unabhängig voneinander wie Antennen in alle Richtungen drehen. Müssen sie fliehen, erreichen sie eine Höchstgeschwindigkeit von bis zu 80 Kilometer pro Stunde.

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Lebendiges Kulturgut – Skudde

Zierliches aber robustes Landschaf

Die kleinste deutsche Schafrasse – die Skudde – ist uralt und man vermutete lange, dass sie ein „Wikingerschaf“ sei. Das besondere Kennzeichen des an jungsteinzeitlichen Schafe erinnernde Tier ist das große, schneckenartig gewundene Gehörn des Bocks. Beeindruckend!

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Osterzeit ist Lammzeit

Eine kleine Lammkunde

Zu Ostern wird gerne Lammfleisch gegessen, sonst kaum. Lammfleisch macht nur ein Prozent der Verzehrstatistik aus. Erstaunlich eigentlich, da doch Regionalität und Tierwohl immer stärker in den Fokus der Verbraucher rücken. Eine kleine Lammkunde zur Osterzeit.

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Tag des Waldes – Das Multitalent Zitterpappel ist gut für Klima-, Natur- und Artenschutz

Der Schutz von Wäldern, eine nachhaltige Waldnutzung und die sogenannte Wiederbewaldung – diese Ziele stehen im Mittelpunkt des Tags des Waldes am 21. März. Warum das Multitalent Zitterpappel gut für Klima-, Natur- und Artenschutz ist.

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Hundewandertage im Harzer Wolfshof

Gemeinsam unterwegs, bestens versorgt und ausgezeichnet hundefreundlich

Du entdeckst die Natur am liebsten mit deinem Vierbeiner – und das gern in netter Gemeinschaft? Dann sind die Hundewandertage im Harz im Hotel Der Wolfshof genau das Richtige. Mit einem ausgezeichnetem 3. Platz bei den „Coolsten Hundehotels 2025“ steht das Haus für echte Hundefreundlichkeit.

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Das Tier und wir – Der Rothirsch ist Tier des Jahres 2026

Majestätischer Wanderer

Prächtiger Geweihträger, geselliges Rudeltier, röhrender Kämpfer: Der Rothirsch ist Deutschlands Tier des Jahres 2026. Bei der Abstimmung, die jedes Jahr von der Deutschen Wildtier Stiftung initiiert wird, setzte sich der König des Offenlandes gegen die Mitbewerber Hermelin und Goldschakal durch.

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Ostsee und Nordsee sind die beliebtesten Ziele für Reisen mit Hund

Die Urlaubsplanung in rund 10,6 Millionen deutschen Haushalten mit Hund wird maßgeblich durch die Bedürfnisse der Vierbeiner bestimmt.
Laut der Umfrage planen über 93 Prozent der Befragten, ihren Hund mit in die Ferien zu nehmen. Dabei zeigt sich eine deutliche Präferenz für die Ostsee und Nordsee.

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Wolgazander wird in Norddeutschland heimisch

Neuer Raubfisch eingewandert

Wenn es dämmert, kommt der Fisch heraus und geht auf die Jagd. Vor 15 Jahren tauchte der erste Wolgazander im Mittellandkanal auf. Inzwischen ist der Raubfisch im Norden weitverbreitet.

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Alte Rassen sterben aus

Haben unsere traditionellen Nutztiere noch eine Zukunft?

Jede Woche stirbt weltweit eine Nutztierrasse aus. Auch im Norden Deutschlands finden sich etliche traditionelle Rassen nur noch in Büchern oder im Tierpark. Lässt sich diese Entwicklung noch aufhalten?

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