News Archive - Seite 20 von 39 - Nordische Esskultur

Es prickelt an der Förde

Sternekoch Dirk Luther stellt eigenen Champagner vor

Wenn Sternekoch Dirk Luther einem Champagner seinen Namen leiht, dann muss das Erzeugnis mehr als nur prickeln. Entsprechend groß ist die Freude im Alten Meierhof an der Flensburger Förde, nun gleich zwei erlesene Tropfen des Weinguts Faÿ-Berjot anbieten zu können.

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Dänemark beendet fast alle Corona-Beschränkungen

Auch Norwegen, Finnland und Schleswig-Holstein lockern die Maßnahmen

Seit Dienstag gelten in Dänemark bis auf vereinzelte Einreiseregeln keine Einschränkungen mehr. Die Pflicht zum Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes gehört der Vergangenheit an wie die Nachweise über Impfungen, Genesungen und negativen Tests. Auch Norwegen, Finnland und Schleswig-Holstein kündigten Lockerungen an.

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Spezialitäten der NORDIK Edelbrennerei

Wir verlosen 3 x 3 edle Spirituosen von der NORDIK Edelbrennerei aus dem Alten Land

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Sylt Lofts für unvergessliche Urlaubsmomente

Exklusives Ambiente in Beach Lounge und Designapartments

Die Sylter Architektin Birte Welling-Volquardsen hat etwas ganz Besonderes geschaffen und Sylt Lofts Besitzer Ulf Michel ist stolz auf das Feriendomizil: „Wer eine Mischung aus Strand und städtischem Flair genießen möchte und dabei Wert auf schönes, exklusives Wohnen legt, ist bei uns genau richtig.“

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Dänemark und England lassen die Masken fallen

Dänemark und England wollen künftig fast ohne Corona-Maßnahmen auskommen. In England sind erneut die Masken gefallen, in Dänemark soll es in der kommenden Woche soweit sein. Beide Regierungen verlassen sich darauf, dass Omikron die meisten Infizierten von schweren Verläufen verschont.

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„Baguette-Gate“ in Frankreich

Blick über den nördlichen Tellerrand: Frankreich streitet um das Stangenweißbrot

„Baguette-Krieg“, so nennen die Medien den Streit, der gerade in Frankreich tobt. Dabei geht es um die Frage: Was ist das beliebteste Brot eigentlich noch wert?

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Verlosung

Wir verlosen 5 Flaschen feinsten fassgelagerten Kürbisbrand

Wir verlosen 5 Flaschen (0,2 l) Kürbis Privatbrand von der BrennerEy im Wert von je 22,50 Euro.

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Umsätze von Gastronomie und Hotellerie in Niedersachsen eingebrochen

Die niedersächsischen Hotels und Gaststätten haben zum Ende des vergangenen Jahres deutlich weniger Geld eingenommen als vor der Corona-Pandemie. Die Umsätze lagen um die Hälfte niedriger und jede vierte Stelle ging verlosen.

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Currywurst-Geschichten

VW verteidigt Currywurst-Verzicht in Kantine

Die Nachricht vom Currywurst-Aus in einem VW-Betriebsrestaurant platzte letztes Jahr ins Sommerloch. Vor allem ein Beitrag von Altkanzler Schröder dazu befeuerte die Veggie-Debatte. Wie ist die Entscheidung der Kantine von den Mitarbeiter:innen aufgenommen worden?

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Minister lockt Köche-Nachwuchs durch TV-Karriere

Schleswig-Holsteins Wirtschafts- und Tourismusminister Buchholz ködert mit Mälzer & Co

Schleswig-Holsteins Arbeitsminister Bernd Buchholz hat jungen Leuten eine Kochausbildung empfohlen. „Wir wollen junge Leute überzeugen, dass Köche zum Beispiel coole Typen sind, wie man im Fernsehen jeden Nachmittag sehen kann“, sagte der FDP-Politiker letzten Freitag in Kiel.

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Neues aus Niedersachsen

Das neue Jahr bringt frischen Wind ins Leben. Bewegung und frische Luft bieten im Februar auch der neue Erlebnispark „Wuppdi” auf Baltrum oder Wanderungen auf den niedersächsischen Touren, die für Deutschlands schönsten Wanderweg nominiert sind. Und im Kunsthaus Göttingen weht ein Hauch Hollywood. Ein paar Tipps aus Niedersachsen.

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Schwere Zeiten, hoher Genuss

So geht es beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival weiter

Das 35. Schleswig-Holstein Gourmet Festival (SHGF) startet im Januar in seine zweite Hälfte. Trotz Corona waren die bisherigen Veranstaltungen fast alle ausgebucht. Auch die Veranstaltungen für den Jahresanfang sind schon nachgefragt. Wir verraten, wo es noch freie Tische gibt.

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Zur Erholung – Bio-Landgasthof mit neuem Pop-Up-Ableger

Bio-Lunch in Hamburg & Regionalwert-Genuss-Event

Das oft totgesagte Landgasthof kann sehr lebendig sein, wenn er wie von Bernd und Anne Ratjen geführt wird. In ihrem Gasthof Zur Erholung in Uetersen geht es regional, bio und modern zu. Wir empfehlen ihren Pop-up-Ableger in Hamburg und ein spannendes Genussevent mit Thomas Sampl und der Regionalwert AG.

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Verlosung

Stadtkiste Hamburg Hell von Ratsherrn

Wir verlosen 5 x eine Stadtkiste Hamburg Hell von Ratsherrn

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Welchen Wert hat unsere Nahrung?

Debatte um Özdemir Forderung nach teureren Lebensmitteln

Niedrige Preise für Lebensmittel sind nach Meinung des Bundeslandwirtschaftsministers Cem Özdemir problematisch. Denn „Ramschpreise treiben Bauernhöfe in den Ruin.“ Verbraucher- und Sozialverbände fordern einen sozialen Ausgleich. Ein Überblick über die Debatte.

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Die Ratsherrn Brauerei erweitert ihr Sortiment zum neuen Jahr

Erfrischend für Hamburg: Das Ratsherrn Pilsener jetzt auch alkoholfrei!

Hanseatisch frei und norddeutsch solide schmeckt das neue kaltgehopfte Ratsherrn Pilsener alkoholfrei. Wie eine frische Brise mit starkem Charakter und dabei null Umdrehung. Perfekt zum Segeln, in der Mittagspause oder nach dem Sport.

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Daniel Günther in Hotel-Quarantäne

Schleswig-Holstein wird in einem Hotel-Zimmer regiert

Schleswig-Holsteins Ministerpräsident Daniel Günther hofft auf ein schnelles Ende seiner Quarantäne. Seit letztem Donnerstag regiert der Politiker aus einem Hotelzimmer in Kiel und fühlt sich dort sichtlich wohl.

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Happy Birthday, Elbphilharmonie!

Elbphilharmonie Hamburg feiert am 11. Januar ihren fünften Geburtstag

Am morgigen Dienstag, den 11. Januar 2022 feiert die Elbphilharmonie Hamburg den fünften Jahrestag ihrer Eröffnung. Zelebriert wird mit einem Festkonzert direkt am fünften Geburtstag und einem noch bis zum 17. Januar laufenden Jubiläumsfestival.

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Corona-Folgen: Immer mehr Hotels und Restaurants auf Sylt schließen

Hotels und Restaurants auf Sylt schließen wegen Corona ihre Türen. Die Insel verordnet sich selbst einen Teil-Lockdown, um das Infektionsgeschehen vor Ort wieder in den Griff zu bekommen. Wie die „Welt“ berichtete, machen zahlreiche touristische Betriebe freiwillig dicht.

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Verbraucherzentrale Hamburg sucht »Mogelpackung des Jahres 2021«

VerbraucherInnen können seit heute abstimmen

Ab sofort können Verbraucherinnen und Verbraucher die »Mogelpackung des Jahres 2021« wählen. Bei den fünf Kandidaten handelt es sich um Fertiglebensmittel, die durch besonders raffinierte Füllmengenänderungen im letzten Jahr deutlich teurer wurden.

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