Köche am Meer – Volker M. Fuhrwerk
Wer sich mit den Rezepturen von Volker M. Fuhrwerk beschäftigt, merkt, dass hier nicht nur gekocht sondern auch selbst gesammelt und eingeweckt werden muss. Der Profi, der im „1797“ und der „Olen Liese“ auf Gut Panker kocht, stapft ja auch durch die Natur und sammelt alles, was verwert- und konservierbar ist.
mehr...