Weggespülte Badestrände an der Nordsee

Weggespülte Strände, fehlende Strandaufgänge und jede Menge Unrat: Die schweren Winterstürme der vergangenen Wochen haben auf den deutschen Nordseeinseln deutliche Schäden hinterlassen. Ein Zustandsbericht
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End of Fish Day schon am 11. März

Nur noch jeder fünfte Fisch aus deutschem Fang

Am 11. März, und damit so früh wie nie zuvor, war der „End of Fish Day“. An diesem Tag waren die im gesamten Jahresverlauf unter deutscher Flagge gefangenen und hierzulande gezüchteten Fische und Meeresfrüchte rechnerisch verbraucht.
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Guide MICHELIN Sterne Verleihung in Hamburg

Sieben Hamburger Restaurants mit „Grünen Sternen“ erneut an der Spitze der Nachhaltigkeit

In der Handelskammer Hamburg wurden die begehrten Guide MICHELIN Sterne verliehen. Der Gourmetführer hat allein sieben Restaurants der Hansestadt mit einem „Grünen Stern“ für besonders nachhaltiges Kochen ausgezeichnet. Ein Überblick aus Hamburger Sicht.
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Guide Michelin vergab für 2022 seine Sterne

Rekordzahl an Sternerestaurants

Heute wurde in Hamburg die neue Ausgabe des Guide Michelin Deutschland präsentiert. Trotz Corona-Pandemie konnte die Spitzengastronomie ihr hohes Niveau halten. Es gibt sogar eine neue Rekordzahl an Sternerestaurants mit insgesamt 327, darunter ein neues Drei-Sterne-Restaurant, acht neue Zwei-Sterne-Restaurants und 31 neue Restaurants mit einem Stern.
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Völkerverständigung durch Reisen

Robert Habeck sieht Tourismus als Gegengewicht zum Krieg

Wirtschaftsminister Robert Habeck sieht im Tourismus eine Möglichkeit zur Völkerverständigung. Es gebe „eigentlich kein besseres Gegengewicht gegen den Krieg als den Tourismus“, sagte der Grünen-Politiker auf der Reisemesse ITB.
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Krieg macht Lebensmittel teurer

Ob Nudeln, Kaffee oder Bier: Für die Preise in Supermärkten und beim Discounter scheint es im Moment nur noch eine Richtung zu geben - aufwärts. Und der Krieg in der Ukraine dürfte den Preisen einen weiteren Schub geben.
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Aufblühen an der Nordsee

Von Keitum bis Büsum, einfach schön diese Blütenpracht

Die Natur erwacht im frühlingshaften Norddeutschland. Wir kennen die schönsten Blütenprachten von Krokusmeer bis Wildblumenwiese, die jetzt einen Ausflug lohnen.
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VERLOSUNG

Wir verlosen 2 Spirits of Craftbeer Tasting Kits von Czerny

Wir verlosen 2 Spirits of Craftbeer Tasting Kits von Czerny im Wert von je 59,90 Euro.
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Warten auf die Gourmet-Sterne

Am 9. März verleiht der Guide Michelin die Auszeichnungen für 2022

Wer gewinnt, wer verliert Sterne? In den Gourmetküchen Deutschlands steigt die Nervosität, denn am kommenden Mittwoch (9. März) verleiht der Guide Michelin in Hamburg die diesjährigen Sterne.
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25hours Hotels führen 4-Tage-Woche ein

Attraktiver für Mitarbeiter:innen werden

Die 25hours Hotels starten ab April in ihren Häusern im deutschsprachigen Markt und im Hamburger Büro der Management-Gesellschaft die 4-Tage-Arbeitswoche. Vorher konnten im Rahmen eines Pilotprojekts alle Mitarbeitenden der Häuser in Hamburg das neue Arbeitszeitmodell testen
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Neues FREIgeist Hotel in Göttingen

Im Juli 2022 wird das FREIgeist Göttingen Nordstadt als Teil eines neuen Quartiers auf dem historischen Werksgelände der Sartorius AG eröffnet. Die Betreibergesellschaft will neue Impulse für die Region setzen.
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Weltpolitik am Ostseestrand

G7-Treffen der Außenminister im Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer

Das an der Ostsee gelegene Hotel Weissenhaus Grand Village Resort & Spa am Meer ist im Mai Austragungsort eines der wichtigsten internationalen Treffen, dem G7-Gipfel der Außenministerinnen und Außenminister.
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Kulturtipp: FISCHBRÖTCHENBLUES

Ein Heimatabend über Touristen und Quallen

Ohne sie geht es nicht. Aber mit ihnen ist es oft schwer auszuhalten. FISCHBRÖTCHENBLUES ist ein schräger Heimatabend mit viel Musik über Fluch und Segen, dort zu leben, wo andere sich zum Urlaub legen. Unser Kulturtipp.
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Es prickelt an der Förde

Sternekoch Dirk Luther stellt eigenen Champagner vor

Wenn Sternekoch Dirk Luther einem Champagner seinen Namen leiht, dann muss das Erzeugnis mehr als nur prickeln. Entsprechend groß ist die Freude im Alten Meierhof an der Flensburger Förde, nun gleich zwei erlesene Tropfen des Weinguts Faÿ-Berjot anbieten zu können.
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Dänemark beendet fast alle Corona-Beschränkungen

Auch Norwegen, Finnland und Schleswig-Holstein lockern die Maßnahmen

Seit Dienstag gelten in Dänemark bis auf vereinzelte Einreiseregeln keine Einschränkungen mehr. Die Pflicht zum Tragen eines Mund-Nasen-Schutzes gehört der Vergangenheit an wie die Nachweise über Impfungen, Genesungen und negativen Tests. Auch Norwegen, Finnland und Schleswig-Holstein kündigten Lockerungen an.
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VERLOSUNG

Spezialitäten der NORDIK Edelbrennerei

Wir verlosen 3 x 3 edle Spirituosen von der NORDIK Edelbrennerei aus dem Alten Land
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Sylt Lofts für unvergessliche Urlaubsmomente

Exklusives Ambiente in Beach Lounge und Designapartments mehr...

Dänemark und England lassen die Masken fallen

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„Baguette-Gate“ in Frankreich

Blick über den nördlichen Tellerrand: Frankreich streitet um das Stangenweißbrot mehr...

Verlosung

Wir verlosen 5 Flaschen feinsten fassgelagerten Kürbisbrand mehr...

Umsätze von Gastronomie und Hotellerie in Niedersachsen eingebrochen

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Currywurst-Geschichten

VW verteidigt Currywurst-Verzicht in Kantine mehr...

Minister lockt Köche-Nachwuchs durch TV-Karriere

Schleswig-Holsteins Wirtschafts- und Tourismusminister Buchholz ködert mit Mälzer & Co mehr...

Neues aus Niedersachsen

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Schwere Zeiten, hoher Genuss

So geht es beim Schleswig-Holstein Gourmet Festival weiter mehr...

Zur Erholung – Bio-Landgasthof mit neuem Pop-Up-Ableger

Bio-Lunch in Hamburg & Regionalwert-Genuss-Event mehr...