Meer & Fisch Archive - Seite 7 von 20

„Amazonas des Nordens“ – mit der Thurgau Chopin durch ursprüngliche Wasserwelten

Die Hansestadt Demmin liegt mitten im Dreistromland von Peene, Trebel und Tollense – im Herzen einer der ursprünglichsten Flusslandschaften Deutschlands. Auf der elftägigen Reise „Amazonas des Nordens“ mit dem stilvollen Boutique-Flussschiff Thurgau Chopin wird diese wenig bekannte Region zur eindrucksvollen Entdeckung.

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Warum essen wir Karfreitag Fisch?

Fisch ist kein Fleisch

Am Karfreitag gedenken Christen an Jesus Leiden und Sterben am Kreuz. Selbst weniger gläubige Menschen halten an Traditionen fest und essen an diesem Fastentag kein Fleisch. Dafür kommt Fisch auf den Teller. Warum?

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Gute Buchungslage – Ost und Nordsee zu Ostern beliebt

Die Nachfrage nach Unterkünften an Nord- und Ostsee für die Osterfeiertage ist nach Angaben der Tourismuswirtschaft hoch. Die aktuelle Buchungslage für die Oster- und Pfingstfeiertage zeige, dass es an manchen Orten durchaus eng werden könnte.

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Dänische Meeresgärten – Ein Vorbild für nachhaltige Lebensmittelproduktion

Unterwasser-Schrebergärten für Algen

Algen – das schmackhafte Meeresgemüse – gewinnen zunehmend an Beliebtheit, und ihre Nutzung steht sinnbildlich für die Kulinarik und Nachhaltigkeit, die der Norden zu bieten hat. Ein Blick nach Dänemark zeigt, wie erfolgreich Meeresgärten als lokale und regenerative Projekte etabliert werden können.

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Schneeflocken – Eisige Souvenirs aus der Antarktis

Wissenschaft durch Kunst sichtbar machen

Ein Ingenieur und eine Physikerin aus Bremerhaven teilen die Leidenschaft für die Schönheit der Polarregionen – und die Faszination für Schneeflocken. Während einer 14-monatigen Überwinterung in der Antarktis haben Helene und Thomas Hoffmann an einem Verfahren getüftelt, um die Flocken haltbar zu machen. Ihr Ziel: Wissenschaft durch Kunst sichtbar machen.

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Vom Deich auf den Teller

Lammbratwurst: Ostfrieslands Antwort auf die Currywurst

Für die Herstellung und Vermarktung einer ostfriesischen Lammbratwurst arbeiten Betriebe aus der Biosphärenregion Niedersächsisches Wattenmeer partnerschaftlich zusammen. So wird eine naturverträgliche Landwirtschaft, eine Kultur der Zusammenarbeit und die Wirtschaft in der Region gefördert.

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Ein dänischer Leuchtturm wird 125

Blåvandshuk Fyr feiert Jubiläum mit Sonderausstellung

Ein Wahrzeichen der dänischen Nordseeküste – der Leuchtturm Blåvandshuk Fyr – feiert dieses Jahr sein 125-jähriges Jubiläum. Aus diesem Anlass wird im Leuchtturm eine Sonderausstellung zur Geschichte des Leuchtfeuers und seiner Bedeutung für die maritime Navigation gezeigt.

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Von Nordsee bis Harz – Niedersachsen gut gerüstet für Osterurlauber

Die Tourismusregionen in Niedersachsen bereiten sich auf einen Gäste-Andrang zu den Osterferien vor. An der Nordsee laden mancherorts die ersten Strandkörbe zum Verweilen ein, in den Harz und in die Lüneburger Heide zieht es viele Aktivurlauber zum Wandern und Radeln.

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Lust auf Sonne, Strand & Meer? – Wangerooge sucht Bürgermeister:in

Fachkräftemangel auch auf Nordseeinseln spürbar

Auf der Nordsee- und Urlaubsinsel Wangerooge wird derzeit nach einem neuen Inselbürgermeister gesucht. Drei Parteien haben in einer gemeinsamen Stellenanzeige Kandidaten aufgerufen, sich für diese verantwortungsvolle Position zu bewerben. Auch auf Wangerooge herrscht Fachkräftemangel.

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Luxusressort Weissenhaus an der Ostsee zu verkaufen

Luxusmakler Sotheby’s bietet es für 185 Millionen Euro an

Das Weissenhaus Private Nature Luxury Resort, eines der exklusivsten Hotels in Deutschland, steht überraschend zum Verkauf. Die eindrucksvolle Anlage an der schleswig-holsteinischen Ostseeküste wird vom Luxusmakler Sotheby’s für 185 Millionen Euro angeboten.

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Usedomer Fischerwochen bieten genussvollen Anlass für Streifzüge durch Restaurants

Bei den Usedomer Fischerwochen spielen Hering, Dorsch, Schnäpel, Zander und Barsch die Hauptrolle. Vom 8. März bis 5. April steht heimischer Fisch aus der Ostsee und den umliegenden Boddengewässern ganz oben auf den Speisekarten zahlreicher Restaurants.

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Thurgau Travel Deutschland eröffnet die Flussreisen-Saison 2025 im Norden mit der MS Thurgau Saxonia

Die Flussreisen-Saison startet mit einem Highlight für Thurgau Travel: Ab dem 8. April lädt die MS Thurgau Saxonia dazu ein, die faszinierenden Wasserwege ab Hamburg, Bremen und Berlin zu entdecken. Der Norden Deutschlands, bekannt für seine schönen Landschaften, geschichtsträchtigen Städte und lebendige Kultur, spielt eine zentrale Rolle im Programm des Flussreisepioniers.

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Donald Trump will Grönland und schickt die Frau seines Vizepräsidenten

Delegation nicht willkommen

Donald Trump will Grönland kontrollieren und schickt nun die Frau seines Vizepräsidenten auf die Insel. Grönlands Regierung will nicht mit der US-Delegation reden.

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Die historische Pferdebahn auf Spiekeroog bekommt eine längere Trasse

Deutschlands einzige 1-PS-Pferde-Eisenbahn

Deutschlands einzige 1-PS-Pferde-Eisenbahn bekommt eine zusätzliche Strecke durch den Nationalpark Wattenmeer: Ab Mai sollen Passagiere das neue Ziel auf der Nordseeinsel Spiekeroog ansteuern können.

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Klimawandel – Vereinte Nationen warnen vor katastrophalen Folgen der Gletscherschmelze

Die Gletscher schmelzen weiter rapide, die UN sehen die weltweite Wasserversorgung gefährdet. Auch in Deutschland könnten Flüsse bald deutlich weniger Wasser führen.

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Dem Wasser entsprungen

Von Fischen und Fischern

Dort, wo sich Land und Meer berühren, siedelten die ersten Menschen. Schon der Homo sapiens konnte mit einfachen Mitteln sich etwas von den Gaben des Meeres aneignen. Er war ein Fischer.

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Strandkorb für Anfänger

Eine Gebrauchsanleitung

Meist stehen wir dieser mobilen Behausung in Badebekleidung gegenüber. Da es dort, wo die Strandkörbe beheimatet sind, heftig und noch dazu kühl bläst, sind wir froh, einen Schutz gegen Wind und Wetter gefunden zu haben. Eine Gebrauchsanleitung für Strandkorbnutzer.

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Kalter Fisch, heiß begehrt – Sushi-Ratgeber vom WWF

Auf Herkunft und Fangmethoden achten

Sushi hat den Alltag erobert. Es wird in Restaurants wie in der Kühltheke des Supermarkts angeboten. Der große Appetit auf die kleinen Fischhappen hat Folgen für die Meeresumwelt. Oft stammt der Fisch aus überfischten Beständen oder von Arten, die vom Aussterben bedroht sind. Welcher Fisch gut geeignet ist, verrät der neue WWF-Sushi-Ratgeber.

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Die Luft soll besser werden – Amsterdam führt Umweltzone für Boote auf Grachten ein

Es ist ein Magnet für Touristen: das von Grachten durchzogene Zentrum Amsterdams. Künftig soll der Aufenthalt dort noch angenehmer werden – dank einer Umweltzone für Boote. Ab April sind nur noch Freizeitschiffe willkommen, die elektrisch oder mit Wasserstoff angetrieben werden.

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Absage mit demokratischen Grüßen

Stornierungen an der Ostsee nach Wahlerfolg der AfD

Nach der Bundestagswahl kommt es an der Ostseeküste, insbesondere auf Usedom, zu Stornierungen von Hotelzimmer. Der Grund: Die Wahlergebnisse der AfD. In Ahlbeck beispielsweise erhielt die Partei 54 Prozent der Stimmen. Ein Hotelier berichtete von „seltsamen Anrufen“ und Absagen von Gästen, die ihre Besorgnis über das Wahlergebnis äußern.

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