Union Brauerei – Tradition trifft Moderne

Lebendige Bremer Biertradition

„Freie Brau Union Bremen 1907. Re-est. 2015“. So steht es im Logo, das ist die Geschichte der Union Brauerei in wenigen Worten. Im historischen Gebäudeensemble in Bremen-Walle wird seit 2015 die alte Brautradition der Hansestadt mit neuem Leben erfüllten.
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Crowdfunding-Kampagne für eine einzigartige Destillationsanlage

Bester Rum von MÆNNERHOBBY Brennerei & Brauerei

In der MÆNNERHOBBY Brennerei & Brauerei in Mönchhagen bei Rostock herrscht Hochbetrieb. Mit der Unterstützung von Rum-Liebhabern aus Deutschland (und der ganzen Welt) soll hier in den nächsten Monaten eine hochmoderne Destillerie nach karibischem Vorbild installiert werden. Die Crowdfunding-Kampagne mit einem Finanzierungs-Ziel von 250.000 Euro ist gestartet.
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Ein Wein auf Friedensmission – Adenauers Reise nach Moskau

Ein sensationeller Fund der originalen Menükarte in Deutsch und Russisch beweist: Bernkasteler Doctor 1953 wurde am 11. September 1955 beim Frühstück mit der sowjetischen Staats- und Parteiführung im Landhaus (Datscha) in Sosnowka, 23 km westlich von Moskau, getrunken. Ein Wein auf Friedensmission.
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Whiskykolumne – Lagavulin 16yo

Heute beschäftigt sich unser Kolumnist mit einem Whisky, den jede Freundin und jeder Freund des torfigen Single Malts kennen sollte. Im Süden der Insel Islay, an den Ruinen des Dunyveg Castle gelegen, findet sich die Lagavulin Distillery. Dort wird der Klassiker Lagavulin 16yo hergestellt.
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MÆNNERHOBBY 

NATÜRLICH – ECHT - HANDGEMACHT

Bei MÆNNERHOBBY wird gebrannt, gebraut und geschmaust. In Mönchhagen bei Rostock wird regionale Trinkkultur entspannt auf hohem Niveau gepflegt.
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Ein irischer Whiskey mit Legendenstatus

Am Lough Leane im County Kerry verbinden sich Familiengeschichte, Freiheitskämpfer-Erbe und das Wasser des Lebens im Portfass

In der irischen Grafschaft Kerry entstehen seit einigen Jahren Whiskeys, die viele Geschichten miteinander verbinden. Die von Daniel O’Connell, einem der einflussreichsten Iren seiner Zeit, und die von alter irischer Whiskey-Tradition. Die vom Leben von Generationen in einem 300 Jahre alten Farmhaus und einem Herrenhaus in der Nähe, und die von mutigen Pionieren, die alle Fäden zusammengeführt haben.
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Wo bleibt der Weinpatriotismus? – Deutsche Winzer in Not

Steigende Produktionskosten, weniger Weintrinker, verunsicherte Verbraucher sowie US-Zölle: Die deutschen Winzer und Winzerinnen sind nach Einschätzung von Fachleuten in der größten Krise seit dem Zweiten Weltkrieg. Trotz eines voraussichtlich exzellenten 2025er-Jahrgangs, der gerade zügig gelesen wird.
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Wein von der Insel Usedom

Familienunternehmen baut im dritten Jahr Naturwein an

Im Weingut Welzin auf Usedom reifen gerade die Trauben für den dritten Jahrgang des Naturweins „Kühn&Hell“. Die Ernte soll in der ersten Septemberwoche beginnen. Die sonnenreiche Insel bietet beste Bedingungen für den einzigartigen Wein.
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Monatswhisky im September – J.G. Thomson Smoky

Unseren Monatswhisky im September schmeckt wie der nordische Herbst.
Der Blended Malt des unabhängigen Abfüllers ist ausschließlich aus Whiskys der Insel Islay zusammengestellt worden. In der Nase bietet er Aromen von Torfrauch mit Seetang. Am Gaumen wird eine leichte Honigsüße begleitet von Geräuchertem und trockener Würze. Ein langer würzig-rauchiger Nachklang schließt das Geschmackserlebnis ab.
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Irlands erstes Whiskeyhotel eröffnet

Genuss, Geschichte und Gastfreundschaft in spektakulärer Lage

In einem historischen Küstenort an der spektakulären Causeway Coast in Nordirland öffnete ein ganz besonderes Hotel seine Türen: The Harbourview Hotel in Carnlough ist Irlands erstes Whiskey-Hotel.
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Weinköste Neumünster – Genuss mit Herz an den Teichuferanlagen

Vom 10 – 13. September Wein, Delikatessen & Live-Musik

Bei der Weinköste in Neumünster (10.9 – 13.9.) taucht man in eine zauberhafte Atmosphäre ein, die Wein, Kulinarik und lebendige Stadtromantik charmant vereint. Stets begleitet von entspannter Livemusik und stilvoller Live-Unterhaltung.
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Nordic BBQ – 10 einfache Ideen für ein nordisches Grill-Erlebnis

Lachs und Scampi kennt jeder – aber was kommt noch?

Wer sich an ein echtes Nordic BBQ wagt, wird belohnt: mit überraschenden Aromen, ehrlicher Einfachheit und fruchtigen Drinks mit Aquavit. Hier kommen zehn inspirierende Tipps – mit Rezepten, Dekoideen und nordischer Lässigkeit zum Nachmachen.
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Whiskykolumne – Virgin Oak

Unser Whiskyexperte reist in die südlichen Highlands in die Grafschaft Perthshire nach Deanston. Deanston liegt am Fluss Teith und bedeutet „Festung auf dem Hügel“. Hier wurden berühmte Filme wie die Ritter der Kokosnuß gedreht. Der getestete Virgin Oak zeigt sich im frischen und cremigen Gewand.
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VERLOSUNG

Aperitif-Likör von Piekfeine Brände aus Bremen

Wir verlosen 5 Flaschen Rosalie von Piekfeine Brände aus Bremen.
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ALDER HAMBURG– Feinster Bio-Rum

Rum hat eine lange Tradition im Norden, führte aber in den letzten Jahrzenten eher ein Schattendasein. Seit einiger Zeit ist Rum aber wieder am Kommen. Auch dank dem feinsten Bio-Rum ALDER HAMBURG, dessen Gründer hohe Ansprüche an fairen Handel und hochwertige Rohstoffe hat.
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VERLOSUNG 

VERLOSUNG
Dänischer Whisky auf Basis von Rogen und Gerste.
Wir verlosen 3 Flaschen Stauning-Whisky aus Dänemark im Wert von je 44,90 Euro.
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Cocktail-Legenden – Hochprozentige Evergreens

Welche Bars haben sie berühmt gemacht?

Klassische Cocktails sind aus der internationalen Barkultur nicht wegzudenken. Manche, wie der Martini, haben es in Bond-Filmen zu Kultstatus gebracht. Um andere ranken sich Legenden, wie um den Mojito, angeblich das Lieblingsgetränk von Ernest Hemingway. Aber wo und wie sind diese hochprozentigen Evergreens entstanden?
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