Wer sucht, der findet

Pilzwoche an der dänischen Nordsee

Im Naturpark Vesterhavet an der dänischen Nordsee sprießen im Spätsommer und Herbst die Pilze: Der Waldboden der großen Plantagen ist voller leckerer Speisepilze wie Pfifferlinge, Steinpilze und Semmelstoppelpilze. Die Restaurants der Region kreieren besondere Pilz-Menüs, Naturführer vermitteln ihr Wissen auf kostenlosen Pilzwanderungen. I
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Der Amrumer Shanty-Man

Skap üüb Strun! Ein Schiff ist gestrandet!

Im Friesendorf Nebel ist sein zuhause, bekannt ist er auf der ganzen Insel und auch noch weit darüber hinaus. Wir sprechen von Rüdiger Sokollek, dem Leiter des einzigen und und besten Shantychors auf Amrum.
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Essbare Tischdeko und eigene Schweine

Nachhaltige Ideen im Paulsen´s Landgasthof

Mit der Umwelt in Einklang und bewusst leben ist das erklärte Ziel im Paulsen´s Landhotel an der Nordsee. Das Haus hat sich als eines der nachhaltigsten Hotels der Region etabliert.
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Weniger Entertainment auf Kreuzfahrtschiffen

Proteste gegen Stellenabbau bei Aida

Beschäftigte von Aida Cruises haben am Donnerstag in Hamburg gegen drohende Entlassungen im Entertainmentbereich des Kreuzfahrtriesen demonstriert. Die Gewerkschaft Verdi wirft Aida vor, das Unternehmen wolle 50 von 85 Stellen im Hamburg streichen.
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Hotel Neptun wurde 50

5-Sterne-Wahrzeichen von Warnemünde

64 Meter hoch, direkt am weißen Ostseestrand, grüßt das Hotel Neptun seit 50 Jahren die Gäste schon aus der Ferne. Für Warnemünde ist es längst zum Wahrzeichen geworden. Fidel Castro und das niederländische Königspaar haben hier auch schon übernachtet.
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Der Traum von einer eigenen Insel

Die Deutschen Jannis und Timo Pohl sind Besitzer von Majorsgrund und vermieten das Eiland in Westfinnland an Urlauber

Zu sich kommen, eins werden mit der Natur: Das Gefühl, Besitzer einer eigenen Insel zu sein, ist schwer in Worte zu fassen. Jannis und Timo Pohl versuchen es dennoch, denn die beiden Brüder aus München sind Eigentümer von Majorsgrund, einem kleinen Eiland an der westfinnischen Küste. Urlauber können sie mieten.
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Hof mit Blick aufs Torhaus

Am 1. Oktober eröffnet Hotel Gut Immenhof

Bekannt durch kitschige Heimatfilme der 50er Jahre

Eigentlich sollte das Hotel Gut Immenhof bereits im Frühjahr eröffnen, nun ist es am 1. Oktober so weit. Das Gut aus dem 14. Jahrhundert wurde in acht Jahren Bauzeit zu einer Hotelanlage am Kellersee umgebaut. Bekannt wurde es in den 50er Jahren durch Filme wie „Die Mädels vom Immenhof“.
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Aktiv mit Aussicht

Wandern und Angeln in Nordjütland

Kaum ein Ort lädt so ein, die Natur in vollen Zügen zu genießen, wie Nordjütland, Dänemark. Die abwechslungsreiche Landschaft lässt sich am besten auf einem der vielen schönen Wanderwege erleben. Ein Überblick.
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Weiter Test-Pflicht für Ungeimpfte in Restaurants

Die Bunde-Länder-Beschlüsse für Gastronomie & Hotellerie

Im Kampf gegen eine neue Corona-Welle müssen sich Nicht-Geimpfte auf mehr Testpflichten im Alltag einstellen und Schnelltests ab 11. Oktober in der Regel selbst bezahlen. Das beschlossen Kanzlerin Merkel und die Ministerpräsidenten am gestrigen Dienstag. Ein Überblick
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Ingo Wandmacher: Strassengastronomie

Krise in Gastronomie & Hotellerie

Jeder vierte Betrieb steht vor dem Aus

Nach insgesamt neun Monaten Lockdown erholt sich das Gastgewerbe nur langsam von den verheerenden Folgen der Pandemie. Nach einer Umfrage des DEHOGA steht jeder vierte Betrieb vor dem Aus.
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Wahrzeichen über der Tøndermarsch

Neuer Aussichtsturm mit Blick bis nach Sylt

UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer zählende Region Tøndermarsch im dänischen Sønderjylland hat ein neues Wahrzeichen: Am 31. Juli wurde der „Marsktårnet", ein 25 Meter hoher Aussichtsturm gezeichnet von den weltberühmten Architekten der Bjarke Ingels Group (BIG), offiziell eröffnet.
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Johannes King übergibt an Jan-Philipp Berner

Führungswechsel im Sylter Luxushotel

Nach einer gemeinsamen Vorbereitungsphase übergibt Johannes King, Patron des Söl’ring Hofs in Rantum, Geschäftsführer und Gesellschafter der gleichnamigen Betreibergesellschaft, zum 1. Januar 2022 das Zepter an seinen Küchenchef Jan-Philipp Berner.
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Frische Brise im Hotel Vier Jahreszeiten

Glanz & Gloria für die Lobby

Bereits seit 1897 heißt die Empfangshalle im Hamburger Hotel Vier Jahreszeiten Gäste willkommen. Seit der Wiedereröffnung erstrahlt sie nun in frischem Glanz.
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Hippe Gourmetstadt

Auf kulinarischer Spurensuche in Malmö

Malmö ist die drittgrößte Stadt Schwedens und gleichzeitig auch die vielseitigste – dank der Bewohner aus 177 verschiedenen Ländern. Das spiegelt auch die kulinarische Szene der Großstadt wider, die einen spannenden Mix aus New Nordic Cusine, Fine Dining, Falafelshops und Streetfood-Kunst bereithält.
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Endlich wieder Urlaub in Finnland

Trotz der enormen Herausforderungen für den Tourismus blieben einige finnische Reiseunternehmen während der Grenzschließung nicht untätig und suchten nach neuen Wegen, um ihr Geschäft aufrecht zu erhalten. Wir präsentieren inspirierende Geschichten von drei Unternehmen, die es geschafft haben, innovative Reiseerlebnisse mit einem sicheren Urlaub zu verbinden.
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Von #watteneye bis Tour de Flur

Der Sommer in Niedersachsen

Konzerte im Park, Rätsel in der Stadt oder die Aussicht auf die Küste aus luftigen Höhen - Niedersachsen startet mit einem prall gefüllten Eventkalender in die Feriensaison. Ein Überblick.
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Süddänischer Marschpfad ist „Leading Quality Trail of Europe“

Der Europäische Wanderverein hat den Marskstien (deutsch: Marschpfad) in der süddänischen Region Sønderjylland zu einem der „Leading Quality Trails – Best of Europe" ernannt. Der Rundwanderweg in der zum UNESCO-Weltnaturerbe Wattenmeer zählenden Region Tøndermarsch führt über insgesamt 54 Kilometer durch die offene Marschlandschaft.
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Dänemarks beste Badehotels

Wo man am liebsten gute Luft und ein erfrischendes Bad genießt

Seit dem 19. Jahrhundert laden traditionelle dänische Badehotels zum Auftanken am Meer ein. Wo man am liebsten gute Luft und ein erfrischendes Bad genießt, entscheiden natürlich persönliche Vorlieben. Rund 10.000 Dänen gaben beim Wettbewerb „Dänemarks bestes Badehotel 2021" ihre Stimme ab. Wir stellen die Besten vor.
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Familiär und Elegant

The Cozy Hotel Timmendorfer Strand

Am 15. Juli öffneten die Pforten des Erholungshotels The COZY Hotel am Timmendorfer Strand. 55 Zimmer und Suiten in unterschiedlichen Varianten stehen bereit. Die ehemalige Villa aus dem 19. Jahrhundert und damit eines der ältesten Bauwerke der Lübecker Bucht war zuvor das erste Barefoot Hotel von Schauspieler Til Schweiger.
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Overtourismus in Venedig

Lagune wird für Kreuzfahrtschiffe gesperrt

Italiens Regierung hat ein Einfahrverbot für große Kreuzfahrtschiffe durch die Lagune Venedigs beschlossen. Zuvor drohte die Aberkennung als Weltkulturerbe.
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