Irlands erstes Whiskeyhotel eröffnet

Genuss, Geschichte und Gastfreundschaft in spektakulärer Lage

In einem historischen Küstenort an der spektakulären Causeway Coast in Nordirland öffnete ein ganz besonderes Hotel seine Türen: The Harbourview Hotel in Carnlough ist Irlands erstes Whiskey-Hotel.
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Nordic BBQ – 10 einfache Ideen für ein nordisches Grill-Erlebnis

Lachs und Scampi kennt jeder – aber was kommt noch?

Wer sich an ein echtes Nordic BBQ wagt, wird belohnt: mit überraschenden Aromen, ehrlicher Einfachheit und fruchtigen Drinks mit Aquavit. Hier kommen zehn inspirierende Tipps – mit Rezepten, Dekoideen und nordischer Lässigkeit zum Nachmachen.
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Whiskykolumne – Virgin Oak

Unser Whiskyexperte reist in die südlichen Highlands in die Grafschaft Perthshire nach Deanston. Deanston liegt am Fluss Teith und bedeutet „Festung auf dem Hügel“. Hier wurden berühmte Filme wie die Ritter der Kokosnuß gedreht. Der getestete Virgin Oak zeigt sich im frischen und cremigen Gewand.
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VERLOSUNG 

VERLOSUNG
Dänischer Whisky auf Basis von Rogen und Gerste.
Wir verlosen 3 Flaschen Stauning-Whisky aus Dänemark im Wert von je 44,90 Euro.
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Monatswhisky im August – Whitlaw 2014

Unseren Monatswhisky im August ist ein 10-jähriger Single Malt Whisky von den Orkney Inseln, der in Sherry Butts reifte, die wieder neu ausgekohlt wurden. Am Gaumen ist er vollmundig, etwas pfeffrig, aber cremig mit Aromen von Karamell, Malz und Heidehonig. Eine angenehme Süße vermischt sich mit maritimen Noten.
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Die Geschichte des Gins

Genever, Gin und englische Trunksucht

Gin ist heute nicht nur in Großbritannien sprichwörtlich in aller Munde und schwer angesagt. Als sein »Erfinder« gilt der holländische Arzt Franciscus de le Boë, der im 16. Jahrhundert einen Wacholderschnaps namens »Genever« herstellte. Eine kleine Kulturgeschichte des Gins.
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Ein Fest für Segelfans – Esbjerg feiert vom 6. – 9- August Hafenfest

Tall Ships Races mit Ziel-Etappe in Dänemark

Die internationale Segelregatta Tall Ships Races wird in diesem Jahr ausgiebig in Dänemark gefeiert: Die Küstenstadt Esbjerg an der Nordsee feiert vom 6. - 9. August die Ziel-Etappe der internationalen Regatta mit einem großen Hafenfest mit Food-Ständen und buntem Rahmenprogramm.
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Der Schriftsteller und Wahlhamburger Ingvar Ambjørnsen verstarb mit 69 Jahren

Der norwegische Schriftsteller und Wahl-Hamburger Ingvar Ambjørnsen ist tot. Ambjørnsen wird zu den größten Autoren Norwegens gezählt, zahlreiche seiner Werke erschienen bei verschiedenen Verlagen auch in Deutschland. Ambjørnsen, der langjähriger Raucher war und unter der chronischen Lungenerkrankung COPD litt, wurde 69 Jahre alt
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Whiskykolumne – Proper No. Twelve

Unser Whisky-Kolumnist stellt einen irischen Whisky passend zur warmen Jahreszeit und zum Grillen vor. Den Proper No. Twelve lässt sich pur, auf Eis oder mit Ginger Ale und Limette als Highball trinken.
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Geburtstag einer irischen Wikinger-Stadt

Waterford wurde vor 1111 Jahren gegründet und gilt als älteste Stadt der grünen Insel

In Waterford im Südosten Irlands gibt es eigentlich nur wenige Ecken, in denen nicht offensichtlich wird, wie viel die Stadt aus ihrer 1111 Jahre alten Geschichte zu erzählen hat. Dazu zählen historische Gemäuer, Ruinen und spannende Museen. Ein Überblick.
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Elling kuriert Gruff

Die norwegische Kaffeefirma warb viele Jahre lang mit dem Spruch „Ali kuriert Gruff“, ein Wort, das es im Norwegischen nicht gibt (so wenig wie im Deutschen), aber man hört sofort, dass es etwas Unangenehmes ist, das man lieber nicht haben möchte. Eine Geschichte von Ingvar Ambjørnsen.
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Die Perlen der nordischen Küche

Kulinarische Entdeckungsreise entlang der finnischen Küste:

Das finnische Schärenmeer gehört zu den größten Archipelen der Welt – und ist ein guter Ort für kulinarische Entdeckungen. Die traditionelle Küche basiert auf saisonale und lokale Zutaten. Der Esskultur der finnischen Küste und des Schärengartens gebührt ein besonderer Platz auf der kulinarischen Landkarte.
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