Magischer Kreis aus Stein-Skulpturen auf Lolland

Auf der dänischen Insel Lolland wurde am 16. Juni die 12. Skulptur des Gesamtkunstwerkes „Dodekalitten“ des Bildhauers Thomas Kadziola feierlich von Ihrer Majestät, Königin Mary von Dänemark, eingeweiht. Dodekalitten, ein magischer Kreis aus gigantischen Stein-Skulpturen, ist das künstlerische Wahrzeichen der Insel.
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Kopenhagen belohnt Urlauber, die mit dem Zug anreise und Müll sammeln

Touristen sollen in Kopenhagen künftig dauerhaft für nachhaltiges Reiseverhalten belohnt werden. Beispielsweise, indem sie für eine Anreise mit dem Zug etwa kostenlos Fahrräder in der dänischen Hauptstadt ausleihen können. Oder indem sie gratis parken und vergünstigt aufladen können, falls sie mit einem Elektroauto angereist sind.
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Kopenhagener Gourmettempel Noma öffnet wieder

Ex Chefkoch René Redzepi bleibt trotz Skandalen in Top-Position

Das Noma in Kopenhagen gilt als eines der besten Restaurants der Welt. Doch Ex-Chefkoch René Redzepi soll seine Mitarbeiter gedemütigt und geschlagen haben. Im August öffnet das Noma nun wieder und Redzepi macht im Hintergrund weiter.
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Mittsommer in Dänemark – Geselliges Beisammensein

Es ist einer der stimmungsvollsten Abende des dänischen Sommers: Jedes Jahr am 23. Juni markiert Sankt Hans für die Dänen den Höhepunkt des Sommers – die hellste Zeit des Jahres. Sie versammeln sich um große Freudenfeuer, um den Sommer, das Licht und die Gemeinschaft zu feiern.
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Monatswhisky im Juni – Smokehead

Dieser Islay Single Malt Whisky, abgefüllt von Ian MacLeod Distillers, ist der Standard aus der Reihe. Um welche Destillerie es sich handelt, ist ein gut gehütetes Geheimnis. Am Gaumen ist er vollmundig und rund mit Torfrauch, Honig und Orangenschale. Unser Monatswhisky im Juni.
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Dem Geschmack der grünen Insel auf der Spur

Zwischen Whiskey und Räucherlachs warten in Irland vielseitige kulinarische Einblicke und überraschende Erkenntnisse

Von der lebendigen Streetfood-Szene in den Städten über zahlreiche Sternegastronomien bis zu den vielen Produzenten lokaler Spezialitäten ist die irische Insel über die letzten Jahrzehnte deutlich über ihre kulinarischen Klischees hinausgewachsen. Ein Überblick.
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Whiskykolumne – Oban Little Bay

Unser Whisky-Experte Jens Schlünzen berichtet von einer Vatertags-Tour an die Westküste Schottlands. Es muss himmlisch gewesen sein. Im Glas hatte er nicht nur den vorgestellten Oban Little Bay.
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NIEMAND DA – Das letzte Buch von Ingvar Ambjørnsens

Leben, Lieben und Schreiben von den Rändern aus

In Ingvar Ambjørnsens Erzählungen spiegelt sich Vergangenes im Gegenwärtigen, sind Menschen auf der Flucht und suchen Zuflucht, wärmen sich am Feuer, bevor sie in ihre Einsamkeit zurückkehren. Zwischen tiefer Empathie und einem unbestechlichen Blick für die Komik des Daseins leuchtet Ingvar Ambjørnsens ganzer literarischer Kosmos noch einmal auf. Er verstarb im Sommer 2025.
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AUSTERN SCHLEMMEN IN DÄNEMARK

6 Gründe für eine Austern-Tour nach Dänemark

Deutsche UrlauberInnen lieben die Klassiker der dänischen Küche: ein üppig belegtes Smørrebrød, frischen Fisch von der Küste, den klassischen Hotdog oder ein süßes Teilchen vom Bäcker. Die wenigsten verbinden Dänemark mit einer Spezialität, die andernorts oft mit dem Jet-Set verbunden wird: die Auster. An der dänischen Nordsee und am Limfjord darf man sammeln und schlürfen so viel man möchte. Austern werden mit Freude und volkstümlich genossen.
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VERLOSUNG

Bushmills 14 Year Old zum Vatertag

Wir verlosen zum Vatertag 3 Flaschen Bushmills 14 Year Old Single Malt Irish Whiskey im Wert von je 55 Euro.
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War noch was? – Discounter Lidl baut Pub in Nordirland

Den Wocheneinkauf erledigen - und dann direkt mit den Einkaufstüten ins Pub nebenan? In einem kleinen Vorort der nordirischen Hauptstadt Belfast soll das schon bald möglich sein. In Dundonald hat sich die Supermarktkette Lidl eines ungewöhnlichen Projekts angenommen und mit dem Bau eines eigenen Pubs begonnen.
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Überraschung – Dänemark kann auch Wein

Ja, die Dänen können nicht nur Bier und Schnaps - Dänemark ist auch Weinland! Bereits seit 2000 ist Dänemark ein offizielles, von der EU anerkanntes Weinbauland. Rund 1100 kleine und größere Weingüter und Produzenten zählt das Land, davon mehr als 100 kommerzielle Produzenten. Eine Übersicht.
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Monatswhisky im April – Adelphi’s Islay

Dieser Single Malt Islay Whisky stammt aus der Caol Ila Destillerie und wurde von Adelphi nach 10 Jahren Reife in Sherry- und Bourbonfässern mit 46% Alkohol abgefüllt. Am Gaumen ist er vollmundig, cremig und lebendig. Der Nachklang ist anhaltend durch den Torfrauch geprägt, begleitet von feiner Süße mit maritimen Momenten. Unser Monatswhisky im April.
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Ehemalige Whisky-Hochburg Campbeltown

Springbank: Von Tradition und Innovation

Campbeltown ist nicht jedem Whiskytrinker bekannt, sollte es aber sein. Schließlich war diese Stadt im Süden der Halbinsel Kintyre die Whiskymetropole der Welt des 19. Jahrhunderts. 35 Destillerien gab es dort einmal, von denen nur noch Glen Scotia und Springbank übriggeblieben sind. Unser Whisky-Experte stellt uns die Destille Springbank vor.
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