In Neustadt in Holstein geboren, lernte sie Hauswirtschaft und studierte in Kiel erfolgreich Ökotrophologie. Die zertifizierte Ernährungsberaterin arbeitet in einer Reha-Klinik und betreibt zusammen mit einer Kollegin in Kiel eine Praxis für Ernährungsberatung mit den Schwerpunkten Unverträglichkeiten, Allergien und Ess-Störungen. Sie kocht und isst mit Leidenschaft.
Website: www.praxis-esszeit.de
