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Ab an die Küste zum Weltfischbrötchentag und reinbeißen in das krosse Rundstück mit Matjes, Lachs oder Krabben. An jedem ersten Samstag im Mai wird der maritime Leckerbissen an Schleswig-Holsteins Küsten gefeiert. Wer ein bisschen mehr möchte, fährt in Deutschlands nördlichste Stadt und macht Stopp im Hotel Hafen Flensburg. Dort wird der Klassiker aufgepeppt und gleich eine ganze Woche gefeiert. Vom 3. bis 11. Mai gibt es im hoteleigenen Restaurant Columbus Backfisch vom Lachs mit Kräuter-Remoulade und Salat im lauwarmen Karotten-Boller. Entwickelt hat die köstliche Fischbrötchenvariante Küchenchef Bodo Lööck. Genuss pur, wie sich Hotelkapitänin Kirsten Herrmann selbst bei ausgiebigen Tests überzeugt. Und wer nach der Köstlichkeit nicht mehr nach Hause fahren mag, übernachtet in einem der stylisch-gemütlichen Zimmer im Hotel Hafen Flensburg.
Special zum Weltfischbrötchentag im Hotel Hafen Flensburg vom 3.-11.5.
Backfisch vom Lachs mit Kräuter-Remoulade und Salat im lauwarmen Karotten-Boller (12,50 Euro)
Übernachtung im Hotel Hafen Flensburg ab 120 Euro im Einzelzimmer und ab 165 Euro im Doppelzimmer.
Hotel Hafen Flensburg
Schiffbrücke 33
24939 Flensburg
Telefon: +49 461 160680
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