Küchengespräch mit Bodo Lööck – Pionier der neuen norddeutschen Küche
Als Küchendirektor hat Bodo Lööck – ein Pionier der neuen Schleswig-Holstein-Küche – im Hotel Hafen Flensburg angeheuert. Er verpasste dem Restaurant Columbus eine neue frische nordische Brise. Ein Küchengespräch mit Bodo Lööck über die neue Heimatküche.
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