Zeit zum Schwärmen – nicht nur für Bienen. Die aktive Zeit geht nun auch für alle naturbegeisterten Genießer in Schleswig-Holstein los. Von Juni bis September werden rund 120 Termine geboten, die sich um Natur- und Klimaschutz, regionalen Genuss und Erlebnisse in der Natur im Norden drehen.
Auf Entdeckungsreise durch Naturschutzgebiete im Norden
Von Juni bis September organisiert die Stiftung Naturschutz Schleswig-Holstein erlebnisreiche Veranstaltungen mit vielen ausgesuchten, regionalen Partnern. Die Events sind so abwechslungs- und lehrreich, dass sich vom wanderlustigen Gourmet über die Familie, die mit den Kindern gerne über wilde Weiden und durch Urwälder streift, bis hin zum achtsamkeitssuchenden Naturliebhaber jeder Gast wiederfindet.
Expert:innen der Stiftung Naturschutz oder Naturführer:innen zeigen auf Exkursionen, warum z.B. eine extensive Beweidung mit Robustrindern oder Konik Pferden gut für die Artenvielfalt auf der Wiese ist. Wanderungen durch Moorgebiete beweisen eindrucksvoll, warum diese wiedervernässten Biotope ein wichtiger Baustein für den biologischen Klimaschutz darstellen. Kräuter- und Pilzwanderungen mit Experten lehren, wie reich unsere Natur ist und wieviel „Superfoods“ vor der Haustür wachsen.
Naturgenuss in der Natur und der Gastronomie
Regional richtig gut Essen und Wissen, wo es herkommt – ein wichtiger Aspekt des Naturgenussfestivals. Bei den meisten Wanderungen durch die Natur gibt es zum Abschluss ein Naturgenuss-Schmankerl. Das kann ein rustikales Bio-Picknick am Strand sein, ein Burger vom Food-Truck auf der Weide, ein Menü im urigen Landgasthof, Nordische Tapas mit Blick auf die Ostsee oder ein Gourmet Menü im Sterne Restaurant.
Die Exkursionen bieten alle unterschiedliche Themen und Naturgenüsse, so facettenreich wie die Natur im Norden ist. Eines ist allen aber gemeinsam: Der Naturschutz steht im Vordergrund.
Die Veranstaltungen haben begrenzte Teilnehmerzahlen und erfordern eine
verbindliche Anmeldung.
Termine und Buchung auf www.naturgenussfestival.de
