Wir verlosen 3 x das Buch „So trinkt der Norden“ mit je einer Bier-Genuss-Box von Ratsherrn im Wert von 74 Euro.
Inhalt der Verlosungs-Genuss-Box:
Buch „So trinkt der Norden. Bier: Pils, Hell, Alster, Organic, Dry Hopped, Afrei, Matrose, Moby, IPA, Ahab, Gläser, Flaschenöffner, Bierfibel.
Die Teilnahme ist bis Montag, den 21. Juni 2021 möglich.
Der Rechtsweg ist ausgeschlossen
So trinkt der Norden
Der Band 2 der Edition Nordische Esskultur ist gerade erschienen. Und da zum Essen auch Trinken gehört, beschäftigt sich das Buch mit der Trinkkultur der Nordfrauen und Nordmänner in früheren wie in heutigen Zeiten. Das Buch ist voller praller Trink-Geschichten und stellt die besten Brauer und Brenner des Nordens vor. Wer wissen möchte, wie der Norden tickt, wie seine Bewohnerinnen und Bewohner wurden, wie sie sind, der schaue in die Gläser der Norddeutschen und Nordeuropäer.
Über „So trinkt der Norden“
So schmeckt Hamburg
Hamburg war im Mittelalter das „Brauhaus der Hanse“. Heute sorgen kleine und feine Brauereien wie Ratsherrn für süffigen Gesprächsstoff in der Hansestadt. Ein Pionier in Sachen Hamburger Biergenuss.
Nordmann ist ein bereits in fünfter Generation geführtes Familienunternehmen, dass auf Nachhaltigkeit setzt. Die Familie betreibt Landwirtschaft, baut Braugerste und Hafer an, hält Bio-Rinder auf Rügen und braut Bier in Hamburg. Vergangenheit und Moderne, Tradition und Innovation, Handwerk und technischer Fortschritt gehen hier zusammen. Wenn Kreativität eines nicht braucht, dann sind es Grenzen des guten Geschmacks, so die Überzeugung der Familie. In ihrer Mikrobrauerei werden regelmäßig saisonale und limitierte Bierspezialitäten kreiert. Sei es in Barrique-Fässern gelagertes Ale oder feldfrisches Grünhopfen-Pilsener. Der „Matrosenschluck“ kommt süffig, „Hamburg Hell“ süffig-herb, eben norddeutsch daher – eine Reminiszenz an ein historisches Bier der Brauerei. Braumeister Ian Pyle zeigt, was mit Hopfen, Malz und einer Prise anarchischer Experimentierfreude alles möglich ist. Mit der einen oder anderen renommierten Auszeichnung wie dem „International Craft Beer Award“, „European Beer Star“ und bei den „World Beer Awards“ wurde diese Kreativität schon belohnt.
Die Sude werden in einer gläsernen Brauerei mit dazugehörigem Braugasthaus namens „Altes Mädchen“ im Schanzenviertel produziert. Man versteht sich nicht als Brauerei in Hamburg, sondern als Hamburger Brauerei. So süffig kann Hamburg schmecken.
