Die Blätter fallen,
Rainer Maria Rilke
fallen wie von weit,
als welkten in den Himmeln ferne Gärten;
sie fallen mit verneinender Gebärde.
Und in den Nächten fällt die schwere Erde
aus allen Sternen in die Einsamkeit.
Im Herbst wird es wieder Zeit für warme Mäntel und Soulfood. Auch in Niedersachsen hält die kalte Jahreszeit Einzug in die Kalender der Kultur – Nordische Esskultur hat einen Überblick über Veranstaltungen und (kulinarische) Neuigkeiten.
Mummegenussmeile vom 6. bis zum 8. November in der Braunschweiger Innenstadt
Bei der mummegenussmeile dreht sich vom 6. bis zum 8. November alles um die Doppelte Segelschiffmumme. An diesem Wochenende können Innenstadtbesucherinnen und -besucher auf der Nibelungen-Schlemmer-Meile, dem Spezialitätenmarkt das Braunschweiger Traditionsgetränk in vielfältigen Variationen kosten. Zusätzlich öffnen die Geschäfte in Braunschweigs Innenstadt am Sonntag von 13:00 bis 18:00 Uhr.
Vom beliebten Stärkungsmittel im Mittelalter mauserte sich der Malzextrakt zum Braunschweiger Exportschlager während der Hansezeit. Aufgrund des hohen Nährwertes war die „Segelschiff-Mumme“ wichtiger Bestandteil der Verpflegung von Seeleuten.
Heute ist das Malzkonzentrat eine beliebte Zutat beim Backen, Kochen und zum raffinierten Verfeinern von Speisen und Getränken. Wie vielfältig und lecker die mit Mumme zubereiteten Spezialitäten sind, können die Gäste an diesem Wochenende auf der mummegenussmeile selbst probieren. Sowohl auf der Nibelungen-Schlemmermeile auf dem Platz der Deutschen Einheit als auch auf dem Spezialitätenmarkt am Kohlmarkt erwartet die Gäste eine große Auswahl süßer und herzhafter Mumme-Leckereien. Ein Französischer Markt auf dem Domplatz ergänzt das Angebot mit Delikatessen aus dem Nachbarland. Neben herzhaftem Schlemmen kommt auch das Einkaufsvergnügen nicht zu kurz: Die Geschäfte in Braunschweigs Innenstadt öffnen zusätzlich am Sonntag von 13:00 bis 18:00 Uhr.
Aktuelle Informationen zur mummegenussmeile sind auf www.braunschweig.de/mummegenussmeile zu finden.
Mit Genussboxen ein Stück Harz verschenken
Wenn sich Lebkuchen & Co. in den Supermarktregalen tummeln, lassen die Weihnachtsfeiertage nicht mehr lange auf sich warten und ebenso die Frage nach dem richtigen Geschenk für Kollegen, Freunde oder Familie. Mit den „Typisch Harz“- Genussboxen bietet der Harzer Tourismusverband in diesem Jahr wieder die Möglichkeit, anderen mit einem „Stück Harz“ eine ganz besondere Freude zu machen.
Fünf mit der Regionalmarke „Typisch Harz“ ausgezeichnete Produkte sind in einer attraktiven Geschenkbox verpackt. Gaumenfreuden wie der Waldblütenhonig von Imker Thomas Lorenz aus Langeln und die Rinderleberwurst vom Harzer Roten Höhenvieh von Brockenbauer Thielecke aus Tanne finden in der beiliegenden Goslarer Löwen-Kruste der Bäckerei Braun aus Astfeld ihren idealen Begleiter. Auf eine geschmackvolle Verbindung des legendären Kloster Wöltingeroder Feinbrands mit Wacholder, Koriander, Lavendelblüte, Sternanis, Zimt und Holunder können sich die Beschenkten beim Edel-Gin 1682 freuen. Abgerundet wird das regionale Produktaufgebot der Box mit den „Sponblättern“, einer traditionellen Gebäckspezialität der Konditorei Café Peters aus Bad Harzburg. Mit Unterstützung der Lebenshilfe Goslar werden die Geschenkboxen auch in diesem Jahr liebevoll verpackt. 2019 fanden so fast 400 Stück ihren Weg unter den Weihnachtsbaum.
Auf www.harzinfo.de/erlebnisse/typisch-harz-genussbox gibt es ausführliche Informationen zum Inhalt der Box sowie einen Link zum Bestellformular. Es gilt solange der Vorrat reicht. Die „Typisch-Harz“-Genussbox kostet 28,90 € inkl. MwSt. zzgl. Versand
Laterne laufen in den Herrenhäuser Gärten
Zum Ende der Sommersaison verwandelt sich der Große Garten noch einmal in einen leuchtenden Festsaal: vom 23. Bis 25. Oktober erklingt im Rahmen der Illumination Laternenmusik. Kinder und ihre Familien sind herzlich dazu eingeladen eigene Laternen mitzubringen und bei funkelndem Lichterglanz durch den Großen Garten zu spazieren.
Einlass in den Großen Garten ist ab 17.30 Uhr. Die Illumination startet am Freitag und Samstag um 18.30 Uhr. Am Sonntag, den 25. Oktober ist der Einlass bereits um 16.30. Start der Illumination ist um 17.30 Uhr. Dauer circa eine Stunde.
Der Eintritt beträgt 4 Euro, 3 Euro ermäßigt, Kinder unter 12 frei.
Herbstferienprogramm am Kiekeberg
Unter dem Motto „Kindheit früher“ freuen sich die kleinen Besucher über Leckereien, Spiele und Fahrspaß: An Mitmachstationen bereiten sie kandierte Äpfel zu oder fertigen Bälle und Pappfiguren für ein Spiel an der Wurfbude. Das Rasteder Karussell- und Schaustellermuseum stellt bis Sonntag, dem 23. Oktober, ein historisches Riesenrad und ein Hängekarussell von 1936 bereit, das Kinderherzen höherschlagen lässt. Süßwaren aus vergangenen Zeiten locken Besucher jeden Alters zur traditionellen Mandelkutsche. Die Aktionen finden ohne Anmeldung von 10 bis 17 Uhr statt und unterliegen einem genehmigten Hygienekonzept. Der Museumseintritt ist unter 18 Jahren frei, für Erwachsene beträgt er 9 Euro.
Auf dem Museumsgelände warten spannende Ausstellungen, historische Tierrassen und traditionelle Höfe und Gärten auf die Besucher. Ein Ausflug ins Freilichtmuseum am Kiekeberg lohnt sich bei jedem Wetter: Bei Regen entdecken Familien in der Dauerausstellung „Spielwelten“ Spielzeuge aus den 1950er bis 80er Jahren wieder. Mehr als 2.000 Exponate sowie Mitmach- und Medienstationen laden zu einer Zeitreise in die vergangene Kindheit ein.
In der Dauerausstellung „Agrarium“ kommen Traktorenfreunde bei 30 historischen Schleppern, sechs Dampfmaschinen und interaktiven Stationen ins Schwärmen. Auf 3.300 Quadratmetern erfahren Besucher mehr über die Vergangenheit, Gegenwart und Zukunft der Lebensmittelproduktion.
Am Kiekeberg erleben Familien das ursprüngliche Zusammenleben von Menschen und Tieren. Auf den Weiden und in den Stallungen leben Kühe, Schweine, Schafe, Ziegen, Rinder, Hühner und Gänse authentisch wie früher und in artgerechter Haltung.
Freilichtmuseum am Kiekeberg
Am Kiekeberg 1
21224 Rosengarten-Ehestorf
Telefon: (0 40) 79 01 76-12/-32
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Neues Übernachtungsangebot in der Solling-Vogler-Region im Weserbergland
Das Haus der Schmetterlinge – der Alaris Schmetterlingspark – in Uslar ist bereits seit vielen Jahren weit über die Grenzen der Solling-Vogler-Region im Weserbergland (SVR) bekannt und bald um eine Attraktion reicher.
Ab dem 26. August kann auf dem Gelände des Schmetterlingsparks auch übernachtet werden. Und das nicht irgendwo, sondern in einem Schlaffass der Tischlerei Keitel aus Lenne – ausgezeichnet mit der Regionalmarke Echt! der Solling-Vogler-Region. Ausgestattet mit zwei Betten mit 1,40 x 2m bzw. 1,20 x 2m Liegefläche bietet das Fass Platz für bis zu zwei Erwachsene und zwei Kinder. Ab 18 Uhr haben die Übernachtungsgäste das weitläufige Gelände des Schmetterlingsparkes für sich alleine und können es sich auf den Liegestühlen bequem machen, während die Kinder mit den Berg-Kettcars über das Gelände fahren und dann den Abend bei einem selbst mitgebrachten Picknick ausklingen lassen. Später wird es dann im Schlaffass so richtig gemütlich. Fliegengitter sorgen dafür, dass ungebetene Gäste bei einer gemütlichen Lesestunde oder beim Spielen oder Klönen am Tisch draußen bleiben. Ein Heizkörper sorgt auch an kühleren Tagen dafür, dass im Fass wohlige Wärme herrscht. Die Sanitäranlagen befinden sich in unmittelbarer Nähe.
Die Übernachtung im Fass kostet 150 Euro pro Nacht für bis zu vier Personen, die zweite Nacht 120 Euro und ist buchbar während der Saison des Tropenhauses bis zum 1. November. Im Preis enthalten sind eine Dauereintrittskarte für den tropischen Schmetterlingspark während des Aufenthaltes sowie der Eintritt ins angrenzende Hallenbad mit 83 m langer Riesenrutsche. Ein kleines Frühstück kann auf Wunsch für 7 Euro pro Person hinzu gebucht werden.
Buchungen können unter Tel. 05571/920380 oder info@schmetterlingspark.org vorgenommen werden. Weitere Informationen sind ebenfalls dort sowie bei der Solling-Vogler-Region im Weserbergland unter www.solling-vogler-region.de und Tel. 05536/960970 erhältlich.
