Hornstein-Ranking 2025 – Die besten Köche in deutschsprachigen Ländern

19. Juli 2025
Marco Müller © Ricarda Spiegel

Das Hornstein-Ranking 2025 wurde vorgestellt. Die Auszeichnung, die seit 44 Jahren erscheint, führt die Ergebnisse führender Restaurantführer in Deutschland, Österreich, Südtirol und der Schweiz zusammen.

An der Spitze des Hornstein-Rankings 2025 für Deutschland stehen Marco Müller vom Restaurant Rutz in Berlin, der sich den ersten Platz mit Sven Elverfeld (Aqua – The Ritz Carlton), Torsten Michel (Schwarzwaldstube – Traube Tonbach), Christian Bau (Victor´s Fine Dining by Christian Bau – Schloss Berg) und Clemens Rambichler (Waldhotel Sonnora) teilt.

Die Top-Platzierten (Hornstein-Ranking 2025) aus den jeweiligen Ländern sind:

Deutschland:

Rutz | Marco Müller | Berlin | Berlin | Deutschland

Aqua – The Ritz-Carlton | Sven Elverfeld | Wolfsburg | Niedersachsen | Deutschland

Schwarzwaldstube – Hotel Traube Tonbach | Torsten Michel | Baiersbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

Victor’s Fine Dining by Christian Bau – Schloss Berg | Christian Bau | Perl-Nennig | Saarland | Deutschland

Waldhotel Sonnora | Clemens Rambichler | Dreis | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Schweiz:

Schauenstein | Andreas Caminada und Marcel Skibba | Fürstenau | Graubünden | Schweiz

Cheval Blanc by Peter Knogl – Grand Hotel Les Trois Rois | Peter Knogl | Basel | Basel-Stadt | Schweiz

Restaurant de l’Hôtel de Ville | Franck Giovannini | Crissier | Waadt | Schweiz

Memories – Grand Resort Bad Ragaz | Sven Wassmer | Bad Ragaz | St. Gallen | Schweiz

The Restaurant – The Dolder Grand | Heiko Nieder | Zürich | Zürich | Schweiz

Österreich:

Amador Restaurant | Juan Amador | Wien | Wien | Österreich

Steirereck im Stadtpark | Heinz Reitbauer | Wien | Wien | Österreich

Ikarus im Hangar 7 | Martin Klein | Salzburg | Salzburg | Österreich

Landhaus Bacher | Thomas Dorfer | Mautern an der Donau | Niederösterreich | Österreich

Döllerer | Andreas Döllerer | Golling | Salzburg | Österreich

Südtirol:

Atelier Moessmer | Norbert Niederkofler | Bruneck | Südtirol | Italien

Castel fine dining – Hotel Castel | Gerhard Wieser | Dorf Tirol/Tirolo | Südtirol | Italien

Terra – The Magic Place | Heinrich Schneider | Sarnthein/Sarntal | Südtirol | Italien

Gourmetstube Einhorn – Hotel Stafler | Peter Girtler | Mauls-Freienfeld | Südtirol | Italien

Luisl Stube – Schlosswirt Forst | Luis Haller | Algund | Südtirol | Italien

Das Hornstein-Ranking wurde 1981 vom ehemaligen Sternekoch und Hotelier Wolf von Hornstein (1918-2008) ins Leben gerufen. Es fasst die Bewertungen verschiedener Restaurantführer zusammen, die neben der Küchenleistung auch Ambiente, Service und Innovation des Angebots berücksichtigen, um ein umfassendes Ranking der besten Restaurants im deutschsprachigen Raum zu erstellen.

© Apicius Jagdhaus Eiden

Die 200 am besten bewerteten Restaurants in Deutschland

Rang 1

Rutz | Marco Müller | Berlin | Berlin | Deutschland

Aqua – The Ritz-Carlton | Sven Elverfeld | Wolfsburg | Niedersachsen | Deutschland

Schwarzwaldstube – Hotel Traube Tonbach | Torsten Michel | Baiersbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

Victor’s Fine Dining by Christian Bau – Schloss Berg | Christian Bau | Perl-Nennig | Saarland | Deutschland

Waldhotel Sonnora | Clemens Rambichler | Dreis | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 6

Restaurant Bareiss – Hotel Bareiss | Claus-Peter Lumpp | Baiersbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 7

schanz. restaurant. | Thomas Schanz | Piesport | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 8

Jan | Jan Hartwig | München | Bayern | Deutschland

Rang 9

The Table Kevin Fehling | Kevin Fehling | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Rang 10

Haerlin – Fairmont Hotel Vier Jahreszeiten | Christoph Rüffer | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Rang 11

Vendôme – Althoff Grandh. Schloss Bensberg | Joachim Wissler | Bergisch Gladbach | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 12

ES:SENZ – Hotel Das Achental | Edip Sigl | Grassau | Bayern | Deutschland

Rang 13

IKIGAI – Schloss Elmau | Christoph Rainer | Elmau/Krün | Bayern | Deutschland

Rang 14

Gästehaus Klaus Erfort | Klaus Erfort | Saarbrücken | Saarland | Deutschland

Rang 15

Tantris Maison Culinaire | Benjamin Chmura | München | Bayern | Deutschland

Rang 16

Tohru in der Schreiberei | Tohru Nakamura | München | Bayern | Deutschland

Rang 17

Lafleur | Andreas Krolik | Frankfurt am Main | Hessen | Deutschland

Tim Raue | Tim Raue und Philipp Bendel | Berlin | Berlin | Deutschland

Rang 19

Courtier – Weissenhaus Private Nature Luxury Resort | Christian Scharrer | Wangels | Schleswig-Holstein | Deutschland

Rang 20

Gourmetrestaurant Dichter – Parkhotel Egerner Höfe | Thomas Kellermann | Rottach-Egern | Bayern | Deutschland

Rang 21

Meierei Dirk Luther – Vitalh. Alter Meierhof | Dirk Luther | Glücksburg | Schleswig-Holstein | Deutschland

Rang 22

Horváth | Sebastian Frank | Berlin | Berlin | Deutschland

Rang 23

Steinheuers Restaurant Zur Alten Post | Hans Stefan Steinheuer und Christian Binder | Bad Neuenahr-Ahrweiler | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 24

Söl’ring Hof – Hotel Söl’ring Hof | Jan-Philipp Berner | Sylt/Rantum | Schleswig-Holstein | Deutschland

Rang 25

FACIL – The Mandala Hotel | Michael Kempf und Joachim Gerner | Berlin | Berlin | Deutschland

Rang 26

Le Pavillon – Hotel Dollenberg | Martin Herrmann | Bad Peterstal-Griesbach | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 27

L.A. Jordan – Hotel Ketschauer Hof | Daniel Schimkowitsch | Deidesheim | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 28

Ophelia – Hotel RIVA | Dirk Hoberg | Konstanz | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 29

bianc | Matteo Ferrantino | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Rang 30

Alois – Dallmayr Fine Dining | Rosina Ostler | München | Bayern | Deutschland

Rang 31

Esplanade | Silio Del Fabro | Saarbrücken | Saarland | Deutschland

Rang 32

Obendorfers Eisvogel – Der Birkenhof Spa & Genuss Resort | Sebastian Obendorfer | Neunburg v. Wald | Bayern | Deutschland

Rang 33

LOUIS – Hotel LA MAISON | Sebastian Sandor | Saarlouis | Saarland | Deutschland

Rang 34

Atelier – Hotel Bayerischer Hof | Anton Gschwendtner | München | Bayern | Deutschland

Rang 35

Le Cerf – Wald- und Schlossh. Friedrichsruhe | Boris Rommel | Zweiflingen/Friedrichsruhe | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 36

Ösch Noir – Der Öschberghof | Manuel Ulrich | Donaueschingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 37

Essigbrätlein | Andree Köthe und Yves Ollech | Nürnberg | Bayern | Deutschland

Rang 38

Jante | Tony Hohlfeld | Hannover | Niedersachsen | Deutschland

Rang 39

ammolite – Hotel Bell Rock | Peter Hagen-Wiest | Rust | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 40

AURA by Alexander Herrmann & Tobias Bätz – Posthotel Alexander Herrmann | Alexander Herrmann und Tobias Bätz | Wirsberg | Bayern | Deutschland

Lakeside – The Fontenay | Julian Stowasser | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Rang 42

Intense | Benjamin Peifer | Wachenheim | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Opus V | Dominik Paul | Mannheim | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 44

Hirschen | Douce Steiner und Udo Weiler | Sulzburg | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 45

100/200 | Thomas Imbusch | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Rang 46

Etz | Felix Schneider | Nürnberg | Bayern | Deutschland

Rang 47

Speisemeisterei | Stefan Gschwendtner | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 48

Votum | Benjamin Gallein | Hannover | Niedersachsen | Deutschland

Rang 49

KOMU | Christoph Kunz | München | Bayern | Deutschland

Werneckhof Sigi Schelling | Sigi Schelling | München | Bayern | Deutschland

Rang 51

Ox & Klee | Daniel Gottschlich | Köln | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 52

Bodendorf’s – Landhaus Stricker | Holger Bodendorf und Denis Brühl | Sylt/Tinnum | Schleswig-Holstein | Deutschland

Rang 53

Schlossberg – Hotel Sackmann | Jörg und Nico Sackmann | Baiersbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

Sein | Thorsten Bender | Karlsruhe | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 55

Gut Lärchenhof | Torben Schuster | Pulheim | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 56

CODA Dessert Dining | René Frank | Berlin | Berlin | Deutschland

La Vallée Verte – Hotel Schloss Hohenhaus | Peter Niemann | Herleshausen | Hessen | Deutschland

Rang 58

Friedrich Franz – Grand Hotel Heiligendamm | Ronny Siewert | Bad Doberan | Mecklemburg-Vorpommern | Deutschland

Rüssels Restaurant – Rüssels Landhaus | Harald Rüssel | Naurath/Wald | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 60

Lamm Rosswag | Steffen Ruggaber | Vaihingen an der Enz | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 61

Mühle – Boutique Hotel Mühle Schluchsee | Fabian Obergfell | Schluchsee | Baden-Württemberg | Deutschland

Schwarzer Adler | Christian Baur | Vogtsburg im Kaiserstuhl | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 63

storstad | Anton Schmaus und Josef Weig | Regensburg | Bayern | Deutschland

Zeik | Maurizio Oster | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Rang 65

August | Christian Grünwald | Augsburg | Bayern | Deutschland

Les Deux | Nathalie Leblond | München | Bayern | Deutschland

PURS – Hotel PURS | Peter Fridén | Andernach | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 68

Stadtpfeiffer | Detlef Schlegel | Leipzig | Sachsen | Deutschland

Rang 69

„Gourmetrestaurant „“fine dining RS“““ | Rolf Straubinger und Markus Waibel | Salach | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 70

Zur Wolfshöhle | Martin Fauster | Freiburg im Breisgau | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 71

Schwarzer Hahn – Hotel Deidesheimer Hof | Stefan Neugebauer und Felix Jarzina | Deidesheim | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 72

Tantris DNA | Benjamin Chmura | München | Bayern | Deutschland

tulus lotrek | Max Strohe | Berlin | Berlin | Deutschland

Rang 74

Epicures – Residenz Heinz Winkler | Daniel Pape | Aschau im Chiemgau | Bayern | Deutschland

Rang 75

Gourmetrestaurant Nico Burkhardt – Boutiquehotel Pfauen | Nico Burkhardt | Schorndorf | Baden-Württemberg | Deutschland

La Société | Leon Hofmockel | Köln | Nordrhein-Westfalen | Deutschland Rosin |

Frank Rosin und Oliver Engelke | Dorsten | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 78

Casala – Romantik Hotel Residenz am See | Markus Philippi | Meersburg | Baden-Württemberg | Deutschland

Christians Restaurant – Gasthof Grainer | Christian F. Grainer | Kirchdorf | Bayern | Deutschland

Cœur D’Artichaut | Frédéric Morel | Münster | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Orangerie – Maritim Seehotel Timmendorfer Strand | Thomas Lemke und Simone Melis | Timmendorfer Strand | Schleswig-Holstein | Deutschland

Rang 82

Nagaya | Yoshizumi Nagaya | Düsseldorf | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 83

Oswalds Gourmetstube – Hotel Oswald | Thomas Gerber | Teisnach | Bayern | Deutschland

Seestern – Lago Hotel | Klaus Buderath und Benedikt Wittek | Ulm | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 85

Nobelhart & Schmutzig | Micha Schäfer | Berlin | Berlin | Deutschland

PUR – Kempinski Hotel Berchtesgaden | Ulrich Heimann | Berchtesgaden | Bayern | Deutschland

SEVEN SWANS | Ricky Saward | Frankfurt am Main | Hessen | Deutschland

Rang 88

360° | Alexander Hohlwein | Limburg/Lahn | Hessen | Deutschland

Haus Stemberg | Sascha Stemberg | Velbert | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Hilmar – Schlosshotel Münchhausen | Stephan Krogmann | Aerzen | Niedersachsen | Deutschland

Rang 91

Troyka | Alexander Wulf und Marcel Kokot | Erkelenz | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 92

Gourmetrestaurant Berlins Krone – H. KroneLamm | Franz Berlin | Bad Teinach-Zavelstein | Baden-Württemberg | Deutschland

Gourmetrestaurant JUWEL – Hotel BEI SCHUMANN | Tobias Heldt | Schirgiswalde-Kirschau | Sachsen | Deutschland

Restaurant 5 | Alexander Dinter | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 95

ESS ATELIER Strauss – Hotel Löwen & Strauss | Peter A. Strauss | Oberstdorf | Bayern | Deutschland

Schwitzer’s – Schwitzer’s Hotel am Park | Cédric Schwitzer | Waldbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

Wielandshöhe | Vincent Klink und Jörg Neth | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 98

Brothers | Daniel Bodamer | München | Bayern | Deutschland

Clara – Restaurant im Kaisersaal | Christopher Weigel | Erfurt | Thüringen | Deutschland

Yunico – Hotel Kameha Grand Bonn | Christian Sturm-Willms | Bonn | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 101

garbo im Löwen | Marcel Kazda | Eggenstein | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 102

Der Zauberlehrling | Fabian Heldmann | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Hugos – Hotel InterContinental | Eberhard Lange | Berlin | Berlin | Deutschland Skykitchen | Sascha Kurgan | Berlin | Berlin | Deutschland

Rang 105

KAI3 – Budersand Hotel | Felix Gabel | Sylt/Hörnum | Schleswig-Holstein | Deutschland

Pietsch | Robin Pietsch und Luis Hendricks | Wernigerode | Sachsen-Anhalt | Deutschland

Rang 107

Cheval Blanc – Landhotel Weisses Ross | Christian Fleischmann | Illschwang | Bayern | Deutschland

ZweiSinn Meiers | Fine Dining | Stefan Meier | Nürnberg | Bayern | Deutschland

Rang 109

Balthasar | Elmar Simon | Paderborn | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

St. Andreas – Hotel Blauer Engel | Benjamin Unger | Aue | Sachsen | Deutschland

Sterneck – Badhotel Sternhagen | Marc Rennhack | Cuxhaven | Niedersachsen | Deutschland

Rang 112

Der Butt – H. Yachthafenresidenz Hohe Düne | André Münch | Rostock | Mecklemburg-Vorpommern | Deutschland

prism | Gal Ben Moshe | Berlin | Berlin | Deutschland

Rang 114

The Stage | Michael Dyllong | Dortmund | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 115

Halbedel’s Gasthaus | Rainer-Maria Halbedel | Bonn | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

 Restaurant Esszimmer | Julius Reisch | Schwendi | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 117

Jungborn – Hotel BollAnts | Philipp Helzle | Bad Sobernheim | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Zirbelstube – Colombi Hotel | Henrik Weiser und Sven Usinger | Freiburg im Breisgau | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 119

Alte Schule – Klassenzimmer | Daniel Schmidthaler | Feldberger Seenlandschaft | Mecklemburg-Vorpommern | Deutschland

Hofstube Deimann – Hotel Deimann | Felix Weber | Schmallenberg | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 121

Masters – Spa & Golfresort Weimarer Land | Danny Schwabe | Blankenhain | Thüringen | Deutschland

Rang 122

Délice | Andreas Hettinger | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 123

Erbprinz – Hotel Erbprinz | Ralph Knebel | Ettlingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Maerz-Das Restaurant – Hotel Rose | Benjamin Maerz | Bietigheim-Bissingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Marburger Esszimmer | Denis Feix | Marburg | Hessen | Deutschland T

awa Yama Fine | Igor Yakushchenko | Karlsruhe | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 127

1789 – Hotel Traube Tonbach | Florian Stolte | Baiersbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

 Le Jardin de France | Stéphan Bernhard | Baden-Baden | Baden-Württemberg | Deutschland

Ursprung | Andreas Widmann | Königsbronn | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 130

Le Frankenberg – Schloss Frankenberg | Steffen Szabo | Weigenheim | Bayern | Deutschland

Malathounis | Joannis Malathounis | Kernen im Remstal | Baden-Württemberg | Deutschland

PAVO – Burghotel Falkenstein | Simon Schlachter | Pfronten | Bayern | Deutschland

Rang 133

Oben | Robert Rädel | Heidelberg | Baden-Württemberg | Deutschland

Roter Hahn – Hotel Roter Hahn | Maximilian Schmidt | Regensburg | Bayern | Deutschland

Rang 135

Piment | Wahabi Nouri | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Restaurant Brogsitter – Historisches Gasthaus Sanct Peter | Benjamin Schöneich | Bad Neuenahr-Ahrweiler | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 137

Jellyfish | Stefan Fäth | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Laudensacks Gourmet Restaurant – Laudensacks Parkh. | Frederik Desch | Bad Kissingen | Bayern | Deutschland

Rang 139

Kochzimmer | David Schubert | Potsdam | Brandenburg | Deutschland

Rang 140

Alte Liebe | Benjamin Mitschele | Augsburg | Bayern | Deutschland

Hannappel | Tobias Weyers | Essen | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Schwarz Gourmet | Manfred Schwarz | Kirchheim an der Weinstraße | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Zur Weinsteige | Jörg Scherle | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 144

1876 Daniel Dal-Ben | Daniel Dal-Ben | Düsseldorf | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Eckert | Nicolai Wiedmer | Grenzach-Wyhlen | Baden-Württemberg | Deutschland

Gasthaus Jakob | Michael Ammon | Perasdorf | Bayern | Deutschland

Werners Restaurant – Hotel Schloss Eberstein | Bernd Werner und Paul Nash | Gernsbach | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 148

Adler | Daniel Fehrenbacher | Lahr (Schwarzwald) | Baden-Württemberg | Deutschland

Bagatelle | Gerald Schöberl | Trier | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Ente – Hotel Nassauer Hof | Michael Kammermeier | Wiesbaden | Hessen | Deutschland

Traube | Brian Wawryk | Efringen-Kirchen | Baden-Württemberg | Deutschland

Zwanzig23 by Lukas Jakobi | Lukas Jakobi | Düsseldorf | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 153

Tisane | René Stein | Nürnberg | Bayern | Deutschland

Winzerhof Stahl | Christian Stahl und Mirko Schweiger | Auernhofen/Simmershofen | Bayern | Deutschland

Rang 155

Alte Überfahrt | Thomas Hübner | Werder (Havel) | Brandenburg | Deutschland

Oettinger’s Restaurant – Hotel Hirsch | Michael Oettinger | Fellbach | Baden-Württemberg | Deutschland

Restaurant Philipp | Michael Philipp | Sommerhausen | Bayern | Deutschland

Rang 158

Anima | Heiko Lacher | Tuttlingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Bachofer | Bernd Bachofer | Waiblingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Landhaus Scherrer | Heinz O. Wehmann | Hamburg | Hamburg | Deutschland

Merkles Restaurant | Thomas Merkle | Endingen am Kaiserstuhl | Baden-Württemberg | Deutschland

Restaurant 1950 | Simon Tress | Hayingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Steins Traube | Philipp Stein | Mainz-Finthen | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 164 Bandol sur mer | Andreas Saul | Berlin | Berlin | Deutschland Sparkling Bistro | Jürgen Wolfsgruber | München | Bayern | Deutschland

Rang 166

BOK Restaurant Brust oder Keule | Laurin Kux | Münster | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

 Das Grace – Hotel Das James | Quirin Brundobler | Flensburg | Schleswig-Holstein | Deutschland

Meisenheimer Hof | Markus Pape | Meisenheim | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rebers Pflug | Hans-Harald Reber | Schwäbisch Hall | Baden-Württemberg | Deutschland

Waidwerk – Gasthaus Rottner | Valentin Rottner | Nürnberg | Bayern | Deutschland

Rang 171

Falconera | Johannes Wuhrer | Öhningen | Baden-Württemberg | Deutschland

Main Tower Restaurant & Lounge | Martin Weghofer | Frankfurt am Main | Hessen | Deutschland

 Zeitwerk by Robin Pietsch | Robin Pietsch | Wernigerode | Sachsen-Anhalt | Deutschland

Rang 174

Kesselhaus | Randy de Jong | Osnabrück | Niedersachsen | Deutschland

Rang 175

Christian & Friends, Tastekitchen | Christian Steska | Fulda | Hessen | Deutschland

Eichhalde | Frederico Campolattano | Freiburg im Breisgau | Baden-Württemberg | Deutschland

Jacobi | Christoph Kaiser | Freiburg im Breisgau | Baden-Württemberg | Deutschland

Mod by Sven Nöthel | Sven Nöthel | Duisburg | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 179

Atelier Sanssouci – Hotel Villa Sorgenfrei | Sven Evers | Radebeul | Sachsen | Deutschland

Cookies Cream | Nicholas Hahn | Berlin | Berlin | Deutschland

Die Brasserie | Vjekoslav Pavic | Pirmasens | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Friedrich | Lars Keiling | Osnabrück | Niedersachsen | Deutschland

taku – Excelsior Hotel Ernst | Mirko Gaul | Köln | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 184

Eisenbahn – Landhaus Wolf | Josef und Thomas Wolf | Schwäbisch Hall | Baden-Württemberg | Deutschland

Ich weiß ein Haus am See | Raik Zeigner | Krakow am See | Mecklemburg-Vorpommern | Deutschland

Kaupers Kapellenhof | Sebastian Kauper | Selzen | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Rang 187

Admiral | Holger Stehr | Weisenheim am Berg | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Johanns | Michael Simon Reis | Waldkirchen | Bayern | Deutschland

SchwarzGold | Pierre Beckerling | Dortmund | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 190

Hegel Eins | Felix Herp und Timo Hackenberg | Stuttgart | Baden-Württemberg | Deutschland

Shiraz | Reyad Danah | Wuppertal | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Rang 192

Gourmetrestaurant Kunz | Alexander Kunz und Patrick Jenal | Sankt Wendel | Saarland | Deutschland

Im Schiffchen | Jean-Claude Bourgueil | Düsseldorf | Nordrhein-Westfalen | Deutschland

Solo Du – Kulturhof Stanggass | Zsolt Fodor | Bischofswiesen | Bayern | Deutschland

Weinstock – Romantik Hotel zur Schwane | Hendrik Friedrich | Volkach | Bayern | Deutschland

Rang 196

FAVORITE restaurant – FAVORITE parkhotel | Tobias Schmitt | Mainz | Rheinland-Pfalz | Deutschland

Philipp Soldan – Hotel Die Sonne Frankenberg | Erik Arnecke | Frankenberg an der Eder | Hessen | Deutschland

Schloss Filseck | Daniele Corona | Uhingen | Baden-Württemberg | Deutschland

Rang 199

Landhaus Feckl | Franz Feckl | Ehningen | Baden-Württemberg | Deutschland

Mittermeier – Villa Mittermeier | C. Mittermeier und T. Hauk | Rothenburg/Tauber | Bayern | Deutschland