Barbara Maier

Autorin

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Buchtipp: Schleswig-Holstein – Hofläden & Manufakturen

Direkt beim Erzeuger kaufen
23. Mai 2024

Sie leben im „echten Norden“ oder besuchen ihn öfter mal und kaufen gerne direkt beim Erzeuger und legen Wert auf Regionalität, Nachhaltigkeit und Qualität? Sie möchten wissen, wo Sie frisches Obst und Gemüse, Bio-Fleisch, Bio-Käse, hausgemachte Backwaren oder handgesponnenes Garn zwischen Owst- und Nordsee in einem Hofladen erwerben können? Dann ist das neue Buch „Schleswig-Holstein – Hofläden & Manufakturen“ aus dem Wartberg Verlag genau das richtige für Sie.

Der reich bebilderte Band stellt eine große Vielfalt an Hofläden und Manufakturen, Bauernhöfe und Bioläden in Schleswig-Holstein vor, die ihre Produkte mit höchster Sorgfalt, Kreativität und Hingabe erzeugen und direkt vermarkten.

Wenn Sie frische Lebensmittel, handgemachte Produkte oder individuelle Geschenke suchen oder einfach einen schönen Ausflug aufs Land mit Bauernhof­Feeling, Besuch eines Hofcafés und „Tierkuscheln“ unternehmen wollen, finden Sie in diesem Buch zahlreiche Anregungen.

Ergänzt wird Angebot auch noch durch einige Manufakturen, die ihre Heimat auch in Schleswig-Holstein haben – seien es nun Kaffee- oder Bier-, Destillate- oder auch Eishersteller, die die heimischen Produkte als Basis für ihre Erzeugnisse nutzen.

Eine Übersichtkarte der Region sowie ein umfangreiches Register, das nach Orten, Betrieben, Produkten und Aktivitäten geordnet ist, helfen bei der Suche nach dem richtigen Angebot.

Der Hofladenführer möchte dazu anregen, den nächsten Einkauf zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch Hofläden und Manufakturen in Schleswig-Holstein zu machen. Eine charmante wie gute Idee.

Über die Autorinnen

Nadine Sorgenfrei ist eine echte Holsteiner Deern. Sie lebt mit Mann, drei Kindern, Hund, Katz und Mäusen in einem schleswig-holsteinischen Dorf, arbeitet als freiberufliche Redakteurin und schreibt Kurzkrimis.

Heike Klein lebt in Husum und ist als freie Mitarbeiterin für lokale Zeitungen tätig.

Schleswig-Holstein – Hofläden & Manufakturen. Wartberg Verlag, 128 Seiten, Softcover, 16,90 Euro.