Zum 3. Mal organisieren die landwirtschaftliche Abteilung des Freilichtmuseums Molfsee gemeinsam mit den Nordbauern Schleswig-Holstein e.V. die „Landwirtschaftlichen Tage“ im Museum. Nachdem es in den vergangenen Jahren um die Kartoffel und die Milch ging steht in diesem Jahr der Fisch und damit die Binnen- und Teichfischerei in Schleswig-Holstein im Fokus.
Besucher:innen können, angeleitet von Vertretern des Landesangelverbandes, die Lebensgemeinschaft im Teich mit Kescher und Lupe erkunden. Beim Fischartenquiz kann das eigene Wissen geprüft werden und wer Lust hat eine Angelrute in die Hand zu nehmen, kann zusammen mit Ulrich Both ein üben und Uwe Jansen zeigt, wie man Fisch richtig räuchert. Beim Gothmunder Fischer ist historisches Angelgerät zu bestaunen und bei Führungen am Teich lernst man, wie Fischfang früher ging.
Historisches zum Leben und Wirtschaften auf dem Lande zeigen die Kolleginnen und Kollegen von Museum Volksdorf. In der Stellmacherei, der Schmiede und der Reeperbahn wird historisches Handwerk gezeigt. An diesem Wochenende erntet der Museumsimker seinen Honig, Keramikerin und Korbflechter bieten spezielles zum Thema Fisch.
Am Sonntag öffnet dann der „Nordbauernmarkt“ mit einem reichen Angebot regionaler Produkte und als besonders Highlight gibt es die Möglichkeit sich am „Fischstäbchen Staffellauf“ zu beteiligen und eigene Fischstäbchen herzustellen. An Infoständen erfährt man Interessantes zur Teichwirtschaft in Schleswig-Holstein und dem Spannungsfeld der Fischerei zwischen Wirtschaftlichkeit und ökologischen Herausforderungen.
Und sonst: Gras wird mit der Sense gemäht. Heu wird gewendet und mit historischem Gerät zu Heuballen gepresst. Die Schmiede wird angeheizt.
Die Meierei geht unter Dampf. Ein lohnender Ausflug für die ganze Familie zum Staunen, Lernen, Schmecken und für gute Gespräche.
Freilichtmuseum Molfsee
Samstag, 31.5., 12–17 Uhr und Sonntag, 1.6., 10–17 Uhr
Infos zu den Nordbauern
https://www.nordische-esskultur.de/category/produzenten/nordbauern
