Katrin Koch, Inhaberin des Hamburger Frühstückscafés kropkå, hat die Aktion „Lokalhelden gesucht: große Unterstützung für kleine Unternehmen“ gewonnen. Das teilten die Veranstalter VistaPrint und Cornelia Poletto mit. Die Auszeichnung ist mit einem Preisgeld von 20.000 Euro verbunden. Zusätzlich erhält Koch einen Gutschein über 1.000 Euro für Druck- und Marketingmaterialien von VistaPrint.
Das Café kropkå befindet sich seit 2017 im Hamburger Stadtteil Eppendorf. Der Betrieb bietet Kaffee, Frühstück und Mittagstisch an. Das rund 50 Quadratmeter große Café tritt unter dem Motto „Kaffee, Brot und Liebe“ auf.
Katrin Koch plant Investitionen in Team und Ausstattung
Katrin Koch erklärte: „Die Auszeichnung zur Lokalheldin 2026 macht mich unfassbar stolz. Sie zeigt, dass man kein riesiger Laden und keine große Kette sein muss, um etwas zu bewegen. 50 Quadratmeter, ein großartiges Team und ganz viel Herzblut reichen aus.“
Weiter sagte Koch: „Ich bin Gastronomin aus Überzeugung, weil ich mir ehrlich gesagt gar nichts anderes vorstellen kann. Dieses Lädchen, das Team, die Stammgäste – das ist nicht nur mein Job, das ist auch mein Zuhause.“
Nach Angaben der Preisträgerin soll das Preisgeld unter anderem für ein Teambuilding-Ereignis, neue Außenmöbel für die Terrasse sowie Rücklagen verwendet werden. „Denn in der Gastronomie weiß man: Irgendwann gibt die Spülmaschine den Geist auf“, sagte Koch.
VistaPrint und Cornelia Poletto zeichnen Kleinbetriebe aus
Die Aktion „Lokalhelden gesucht“ richtet sich nach Angaben der Veranstalter an gastronomische Kleinbetriebe. Ausgezeichnet würden Unternehmen, die „mit Handwerk, Haltung und Unternehmergeist ihren Standort prägen“.
Cornelia Poletto, Mitinitiatorin der Aktion, erklärte: „Ich gratuliere Katrin Koch herzlich. Mich beeindruckt, mit wie viel Engagement und Ideenreichtum kleine Gastronomiebetriebe ihr Konzept trotz schwieriger Rahmenbedingungen vorantreiben.“
Poletto ergänzte: „Das kropkå steht für genau diesen unternehmerischen Mut: Mit viel Herzblut und Gastgeberhandwerk schafft Katrin Koch eine Atmosphäre, die Menschen zusammenbringt.“
Veranstalter verweisen auf wirtschaftlichen Druck in der Gastronomie
Auch Daniel Engelhardt, Senior Country Marketing Manager bei VistaPrint, äußerte sich zur Preisvergabe. Kleine gastronomische Betriebe hielten Nachbarschaften lebendig, stünden jedoch zugleich unter Druck durch gestiegene Kosten und Fachkräftemangel, erklärte Engelhardt.
Weiter sagte er: „Wir freuen uns, Katrin Koch mit 20.000 Euro Preisgeld und einem VistaPrint-Gutschein über 1.000 Euro ganz konkret bei der Weiterentwicklung ihres Betriebs unterstützen zu können.“
Die Aktion „Lokalhelden gesucht“ wurde von VistaPrint gemeinsam mit Cornelia Poletto initiiert.
