Ein Kochbuch voller Herz und Erinnerung: OmaLiebe vereint 50 authentische Rezepte von echten Omas mit vielen Geschichten und Gerichten aus der Heimatküche.
Dieses liebevoll gestaltete Kochbuch stellt die vertrauten Gerichte unserer Kindheit vor. Wie Kartoffelsuppe mit Würstchen, Rübenmalheur, Hamburger Saure Suppe mit Mehlklößchen, Senfeier, Kartoffeln mit Kräuterquark, Gurkensalat mit Dill, Kopfsalat mit Zitronen-Sahne-Dressing, Käsespätzle, Schwäbische Maultaschen, Toast Hawaii, Hühnerfrikassee, Frikadellen mit Rahmgemüse, Nürnberger Würstchen mit Sauerkraut, Arme Ritter, Milchreis mit Zimt und Zucker. Dazu kommen Rezepte von Omas mit ausländischen Wurzeln wie Venezuela (Hühnersuppe) oder der Ukraine (Borschtsch).
Hommage an die Hausmannkost
Mit Omas besten Küchentricks gelingen die Rezepte im Handumdrehen und sind eine Hommage an die gute alte Hausmannskost. Das offizielle Kochbuch zum OmaLiebe Lunch Club bringt die vertrauten Gerichte unserer Kindheit zurück auf den Tisch. OmaLiebe feiert die Freude am gemeinsamen Essen, den Duft vertrauter Speisen und das Gefühl, zu Hause zu sein.
Boris Rogosch hatte die Idee, ältere Damen dazu einzuladen, ihre Lieblingsgerichte für Gäste zu kochen. Daraus entstand in Hamburg der OmaLiebe-Lunchclub und nun das Kochbuch dazu. Lunchclub wie Buch bezeugen: Essen ist mehr als Geschmack – es ist Erinnerung, Nähe und Geborgenheit! OmaLiebe feiert die Freude am gemeinsamen Essen, den Duft vertrauter Speisen und das Gefühl, zu Hause zu sein. Für alle, die Tradition, Geschmack und Herzenswärme schätzen – ein Stück gelebte Kochkultur zum Nachkochen und Verschenken.
Über den Autor
Boris Rogosch ist Podcaster, Moderator und Berater mit Wurzeln im Entertainment- und Onlinebusiness. Heute verbindet er seine Managementerfahrungen mit seiner Leidenschaft für Kulinarik, Reisen und Musik. Mit Podcasts wie dem FOODTALKER und Vinyl & Wein hat er erfolgreiche Formate etabliert. Sein Projekt OmaLiebe Lunch Club zeigt sein Engagement für Genuss, Gemeinschaft und das Bewahren kulinarischer Kultur.
Boris Rogosch:
OmaLiebe Wohlfühlrezepte aus Omas Küche
Hölker Verlag, 144 Seiten, HC, 26 Euro.
