Wolfgang Götze ist Diplom-Biologe mit dem Schwerpunkt „Angewandte Ökologie“; ehemaliger Mitarbeiter des „Ministeriums für Energiewende, Landwirtschaft, Umwelt, Natur und Digitalisierung“ als Pressesprecher, in der „Gesundheitsinitiative Schleswig-Holstein“ und als Referent für Absatzförderung / Marketing für schleswig-holsteinische Lebensmittel tätig. In dieser Funktion war er auch für die Konzeptentwicklung, die zur Gründung von „Feinheimisch – Genuss aus Schleswig-Holstein e.V. führten, betraut. Mittlerweile ist er ehrenamtlicher „Politischer Sprecher“ des FEINHEIMISCH Vorstandes.