Jana Lena Muhs wohnt in Kalifornien/Schönberg (Schleswig-Holstein), hat Ökotrophologie in Kiel studiert und arbeitet im eigenen Familienbetrieb, auf dem Biohof Muhs in Krummbek. Landwirtschaft, Tierhaltung und eine Hofschlachterei mit Direktvermarktung bilden dort eine Einheit. Außerdem gibt es einen Bauernhofkindergarten. Die Kleinen lernen unter Anderem, wo Lebensmittel herkommen und wie sie entstehen. Alle diese Bereiche begeistern Jana und gehören für sie zusammen. Das Thema regionale Ernährung spielt für sie eine wichtige Rolle.
