Die US-Raumfahrtbehörde Nasa hat Details zur Verpflegung der Crew der Artemis-2-Mission veröffentlicht und sich zugleich zu einer Szene aus einem Livestream geäußert, in der ein Glas Nuss-Nugat-Creme durch die Raumkapsel schwebte. Nach Angaben der Nasa konnten die vier Astronauten während ihres rund zehntägigen Flugs aus 189 verschiedenen Speisen und Getränken wählen.
Nasa bestätigt vielfältige Bordverpflegung für Artemis-2-Mission
Wie die Nasa mitteilte, standen den Astronauten Christina Koch, Victor Glover, Reid Wiseman und Jeremy Hansen zahlreiche Gerichte zur Verfügung. Dazu zählten unter anderem Tortillas, gegrillte Rinderbrust, Makkaroni mit Käse, Gemüse-Quiche, Couscous sowie Brokkoli-Auflauf und Mango-Salat. Ergänzt wurde das Angebot laut Mitteilung durch fünf verschiedene pikante Saucen sowie Desserts wie Kekse, Kuchen, Pudding, Nüsse, Trockenfrüchte und Schokolade.
Auch bei Getränken besteht Auswahl: Neben Kaffee und Kakao umfasst das Angebot laut Nasa unter anderem grünen Tee, Ananassaft, Mango-Pfirsich-Smoothies und Limonade.
Speisen werden gefriergetrocknet und im All aufbereitet
Wie Medien berichten, werden die Mahlzeiten nicht klassisch serviert, sondern in speziellen Beuteln bereitgestellt. Die Speisen seien gefriergetrocknet und würden erst im All mit Wasser und Wärme wieder verzehrfähig gemacht. „In der Schwerelosigkeit gibt es keine Teller“, erklärte die Nasa-Nahrungswissenschaftlerin Xulei Wu.
Nach Angaben aus den Berichten wurden viele Gerichte vor dem Flug getestet. Die Crew probiere die angebotenen Produkte in mehreren Sitzungen vor Missionsbeginn. Wu wird mit den Worten zitiert: „Es ist unmöglich, ein Standardmenü zu erstellen, das allen schmeckt, aber es gibt immer Verbesserungspotenzial.“
Schwebendes Nutella-Glas sorgt für Reaktionen in sozialen Medien
Während einer Live-Übertragung der Mission war zu sehen, wie ein Glas Nuss-Nugat-Creme durch die Kabine der Raumkapsel schwebte. Das Glas habe sich demnach aus einem Fach gelöst und sich schwerelos durch den Raum bewegt.
Die Szene wurde in sozialen Netzwerken vielfach geteilt. Nutzer stellten dabei die Frage, ob es sich um eine gezielte Produktplatzierung handele.
Nasa weist Vorwurf der Produktplatzierung zurück
Die Nasa reagierte laut Medienberichten auf die Spekulationen. Eine Sprecherin erklärte demnach, die Behörde wähle weder Mahlzeiten noch Lebensmittel der Crew in Verbindung mit Markenpartnerschaften aus. Es habe sich nicht um Werbung gehandelt. Das gezeigte Glas sei Teil der regulären Bordverpflegung gewesen und wie andere Lebensmittel mitgeführt worden.
Nach Angaben aus den Berichten griff das Unternehmen Ferrero die Szene in sozialen Netzwerken auf und veröffentlichte das Video mit eigenen Kommentaren.
Tortillas ersetzen Brot
Wie die Nasa weiter mitteilte, gelten für Lebensmittel im All besondere Anforderungen. Nahrung müsse unter anderem haltbar sein, ohne Kühlung auskommen und in Schwerelosigkeit verzehrt werden können. Ein zentrales Kriterium sei die Vermeidung von Krümeln, da diese technische Systeme beeinträchtigen könnten.
Aus diesem Grund wird laut Nasa auf Brot verzichtet. Stattdessen gehören 58 Tortillas zur Standardausstattung, da sie nicht zerkrümeln. Gewürze wie Salz und Pfeffer werden nach Angaben der Behörde in flüssiger Form bereitgestellt.
Individuelle Menüplanung
Wie die Nasa weiter mitteilte, stellt jeder Astronaut vor der Mission ein eigenes Menü zusammen. Grundlage seien Testreihen am Boden, bei denen verschiedene Gerichte bewertet werden. Dabei würden Aspekte wie Kalorienbedarf, Verträglichkeit und persönliche Vorlieben berücksichtigt. Der tägliche Energiebedarf liege laut Angaben bei etwa 2.500 bis 3.000 Kilokalorien.
Die Artemis-2-Mission führte die Crew in einer Flugbahn um Erde und Mond. Nach Angaben der Nasa soll die Besatzung insgesamt mehr als 2,3 Millionen Kilometer zurückgelegt haben. Am Freitag landeten die Astronauten gesund und munter wieder auf der Erde.
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