Am Samstag, den 19.09.2026 ist Kulturtag in Glücksburg und in der Marktwirtschaft. Geboten werden Poesie, Musik, Kulinarik und natürlich Geschichten rund ums Bierbrauen. Gäste sind der kulinarische Autor Jens Mecklenburg und die Musikerin Alex.
Lesung
Jens Mecklenburg über »Essen und Poesie«. Essen, Trinken und Poesie verbinden uns über die Sinne, wecken Erinnerungen und sind tief in unserer Kultur verwurzelt. Essen schmeckt, riecht und sieht gut aus. Poesie nutzt Klänge, Rhythmen und Bilder, die im Kopf lebendig werden. Kochen ist wie Poesie ein kreatives Handwerk: Ein gutes Gericht braucht die richtige Mischung aus guten Zutaten und Timing. Ein Gedicht braucht die passende Auswahl an Wörtern und den richtigen Rhythmus.
Über Jens Mecklenburg: In Hamburg geboren, an der Kieler Förde lebend, gibt Mecklenburg das Online-Magazin Nordische Esskultur heraus. Als kulinarischer Autor hat er zahlreiche Bücher veröffentlicht und ist Experte für kulinarische Kulturgeschichte und der alten wie neuen Regionalküche des Nordens.
Geschichte und Geschichten über das Bierbrauen
Trinkrituale, Mythen, Wissenschaft und Technik, Historisches und Anekdoten − rund um alles, was Sie schon immer über das Bierbrauen wissen wollten, wird Ihnen von Jens Mecklenburg und Diplom Braumeister Stefan Uphoff in der urigen Atmosphäre der MARKTWIRTSCHAFT nähergebracht.
Live Musik »Jazz mit Alex«
Mit ihrer angenehm tiefen Stimme, viel Spielfreude am Piano und passgenau arrangierten und eingespielten Playback (Drums/Bass) interpretiert Alex Jazz Standards und jazzige Variationen von bekannten Pop-Songs sowie Eigenkompositionen.
Der Eintritt ist frei, wir bitten aber um eine vorherige Anmeldung: info@marktwirtschaft-lykke.de oder 04631 443960
MARKTWIRTSCHAFT
Brauhaus zu Glücksburg
Postplatz 1
24960 Glücksburg
