- 4 Hühnereier
- 160 g Algensalat in Olivenöl
- Salz, weißer Pfeffer, frisch gemahlen
- 30 g flüssige Sahne
Zum Anrichten:
- 4 Scheiben geröstetes Brot
- Petersilie, gehackt
Rührei mit Algen
Ein Rezept aus dem Kochbuch "Algen und Küstengemüse" von O. Koch & M. Schubaur
26. Juli 2018
