Wir Norddeutschen und Spargel, das passt zusammen wie Brathering und Brötchen. Was jedoch den Spargel angeht, bleiben die meisten Nordlichter eher konservativ: Schinken, Kartoffeln, Butter und Hollandaise sind die beliebtesten Begleiter.
Doch Spargel kann auch anders: Wir backen  eine Spargel-Zitronen-Pizza.