Wir Norddeutschen und Spargel, das passt zusammen wie Brathering und Brötchen. Was jedoch den Spargel angeht, bleiben die meisten Nordlichter eher konservativ: Schinken, Kartoffeln, Butter und Hollandaise sind die beliebtesten Begleiter. Und auch wir haben den samtigen Begleitern zu den zarten Stangen einen eigenen Artikel gewidmet. Doch Essen ist in einem ständigen Wandel, genau wie … Spargel-Zitronen-Pizza weiterlesen