Mit den Füßen im Sand, einer frischen Brise um die Ohren und Salzluft in der Nase – damit verbinden wir die Nordseeküste. Vor 16 Jahren entdeckte Familie Sawallisch an der Küste ein altes Reetdachhaus und verbrachte künftig ihre freien Wochenenden an der Nordsee. Mit dem Mutter-Tochter-Werk „Moin“ drückt das Duo seine Liebe zu seiner zweiten Wahlheimat aus: Eine Liebeserklärung an die norddeutsche Küche