Spargel kann nicht nur mit Kartoffeln und Sauce Hollandaise. Spargel kann auch gut mit Pasta. Spargel mit Gnocchi, Rucola-Salat und Zitronenbutter ist ein feines wie köstliches Frühlingsgericht. Zutaten für 2 Personen: · Meersalz · 250 g weißer Spargel · 80 g Rucola · 8 Cherry-Tomaten · 8 Radieschen · Pfeffer · 1 Zitrone · 2 … Mediterranes Spargelrezept – Spargel mit Gnocchi, Rucola-Salat und Zitronenbutter weiterlesen