Ein Obstsalat bringt die Vielfalt der Sommerfrüchte auf den Teller. Vor allem im Hochsommer sind viele Arten aus heimischer Ernte erhältlich. Kurze Transportwege und kurze Lagerzeiten saisonale Früchte aus der Region sorgen für besondere Frische und feines Aroma, auch sind sie klimafreundlicher als weitgereiste Früchte.