Küchenwissen Mirabellen & Renekloden

Mirabellen und Renekloden unterscheiden sich zwar äußerlich deutlich voneinander, werden jedoch in Statistiken meist im gleichen Atemzug genannt. Das liegt daran, dass beide Unterarten der Pflaume sind und nur in geringen Mengen geerntet werden. Geschmacklich und in der Küche sind sie erste Wahl.