Am 4. Mai ist Weltfischbrötchentag und der wird an der Ostsee Schleswig-Holstein natürlich gefeiert. Matjes, Brathering und co. – die klassischen Kreationen kann fast jeder, aber wie steht es um eine fischlose Variante? 6 Top Adressen für vegetarische Fischbrötchen an der Ostsee Schleswig-Holsteins.