Der neue Deutsche Meister der Hobbybrauer: Markus Krenkler aus Niedersachsen. (©Störtebeker Braumanufaktur GmbH)

Bierfestival in Stralsund

Bester Hobbybrauer kommt aus Niedersachsen

Waren früher Modelleisenbahnen und Heimwerkerei beliebte Hobbys für Männer, ist es nun das Brauen eigener Biere. Bei den Deutschen Meisterschaften der Hobby-Brauer in Stralsund siegte ein Niedersachse vor einem Bayer.

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Zwei Aussteller schenken Bier an Besucher aus | © Thom Glas

Exklusive Sonderführung

Auf der Kieler Craft-Beer-Tage 2018 für Leser/innen der Nordischen Esskultur

Autor und Bierexperte Thom Glas stellt 5 interessante Brauer vor und lässt 5 besondere Biere probieren. ...

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Foto: Ingo Wandmacher

Thor bekommt ein Fass

Kein Lutefisk ohne Bier & Aquavit

Norwegen ist ein Bierland, das leuchtet ja ein, das Klima ist für den Weinanbau eben nicht geschaffen. Schon in Berichten aus dem Mittelalter lesen wir erstaunt, welche Unmengen Bier getrunken wurden, und auch Kinder wurden mit Bier abgefüllt. ...

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Im Interview mit Jan Czerny von der Brauerei und Whisky-Destillerie "Czerny" in Kiel-Friedrichsort. Produziert von PeterTV

Lecker Bier

Englischer Filmemacher tauscht Kamera gegen Brauerei

In seinem ersten Berufsleben ist Nikhil Jani Filmemacher. Zu seinen Werken als Regisseur gehört u. a. der Kinofilm Introspective Blues (2010). Die Leidenschaft für Bier ließ den ...

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