Fotografie: Ingo Wandmacher | © Ingo Wandmacher

Foto: Ingo Wandmacher | © Ingo Wandmacher

Norwegen kulinarisch

Kuriose Alkoholpolitik

Damit die Zecherei nicht überhandnimmt, darf Bier nur kistenweise abgegeben werden. Warum man weniger trinken sollte, wenn man eine Kiste hat und nicht nur eine Flasche, ist ein Rätsel der norwegischen Alkoholpolitik. ...

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Foto: Thom Glas | © Thom Glas

Wein • Whisky • Rum

Das Weinfachgeschäft in Preetz

Bei Rum sehe ich schwarz oder ein kleines feines Spirituosen- & Weinfachgeschäft in Preetz. Andreas Schwarz betreibt das Geschäft seit 2005. Auf die Idee ist der gelernte Handwerksmeister gekommen, als ...

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Verlag Dr. Buurman | © Verlag Dr. Buurman

Das Alkoholproblem der Ostfriesen

Buchbesprechung: Der Schnapsteufel

Im 19. Jahrhundert griff der Rausch in Ostfriesland um sich. Grund hierfür war vor allem die sich ausbreitende Massenarmut. Im Suff verunglückten massenhaft Arbeiter, ...

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Viele Besucher auf der jährlichen Kieler Craft beer days. Fotografie: Thom Glas | © Thom Glas

KCBD 2018

Craft-Beer-Tage mit exklusiver Sonderführung

Zum sechsten Mal können Bierliebhaber am 27. und 28. April in Kiel ...

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Photocollage | © Freelens – Anders Petersen

Im Himmel gibt es kein Bier

Kneipenkultur

In ihren neuen Räumlichkeiten präsentiert die Hamburger FREELENS Galerie Anders Petersens berühmte Fotoserie „Café Lehmitz“. Kurator Peter Lindhorst berichtet von seinen Begegnungen mit dem Fotografen und ...

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Sortenvielfalt auf er Messe wurde groß geschrieben, Fotografie: Thom Glas | © Thom Glas

Schnaps für feine Nasen & Gaumen

Gelungene Spirituosenmesse lockte fast 5.000 Besucher in die historische Fischauktionshalle nach Hamburg

Zum ersten Mal in der historischen Fischauktionshalle in Hamburg direkt an der Elbe zeigten am Freitag und Samstag über 50 Aussteller die ganze Palette der edlen Spirituosen. ...

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Quercus I Robur

Single Malt aus Schweden

Schwedischer Whisky ist interessant und weltweit auf dem Vormarsch. Seit Kurzem sind die ersten Whiskys der Box Destilleri auch in Deutschland erhältlich. ...

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Foto: Ingo Wandmacher

Thor bekommt ein Fass

Norwegen kulinarisch

Norwegen ist ein Bierland, das leuchtet ja ein, das Klima ist für den Weinanbau eben nicht geschaffen. Schon in Berichten aus dem Mittelalter lesen wir erstaunt, welche Unmengen Bier getrunken wurden, und auch Kinder wurden mit Bier abgefüllt. ...

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Die Inhaber, Fotografie: Thom Glas | © Thom Glas

Neueröffnung in Kiel

Whiskyle – Whisky, Rum und Gin

Der Name Whiskyle ist eine Mischung aus Jens' und Marc-Björns Lieblingsspirituose und dem alten Namen für Kiel, der einmal „Kyle“ gewesen ist. Im hell und modern eingerichteten Geschäft stehen mehrere Holzregale, die ...

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Isarnhoe Destillerie

Eine „Spirituosenschmiede” aus Schnellmark

Hier geht es eher beschaulich zu und jeder kennt noch seinen Nachbarn. Bis auf das entfernte Grundrauschen des Straßenverkehrs von B76 und L285 sagen sich hier nur Fuchs und Igel gute Nacht. Die Isarnhoe Destillerie. ...

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Im Interview mit Jan Czerny von der Brauerei und Whisky-Destillerie "Czerny" in Kiel-Friedrichsort. Produziert von PeterTV