Foto: Jana Lena Muhs | © Jana Lena Muhs

Gemeinsam essen

Essen muss jeder, doch eine gemeinsame Mahlzeit kann so viel mehr sein.

Essen muss jeder, doch eine gemeinsame Mahlzeit kann so viel mehr sein. Eine Gelegenheit sich zu treffen, um in Ruhe ins Gespräch zu kommen. Eine Chance, ...

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Regional soll es sein!

Das neue Zauberwort in der Lebensmittelbranche

„Aus der Region“, „von regionalen Erzeugern“ – im Zuge des Gegentrends zur Massenproduktion sind Angaben dieser Art sehr werbewirksam geworden. Man könnte meinen, ...

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Viele kleine und große Hühner; Foto: Jana Lena Muhs | © Jana Lena Muhs

Dorfidylle – Billig, billig?

Viele Kleine werden wenige Große

Ich bin Ende letzten Jahres von Kiel nach Kalifornien gezogen. Kalifornien, ein Strandabschnitt der Gemeinde Schönberg in Schleswig-Holstein mit rund 400 Einwohnern. Ich habe mich also für das Dorfleben entschieden und probiere es ...

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