Intolerante Milch

Ein paar Fakten zum Thema Laktoseintoleranz

Ja, es gibt sie – die Intoleranten! In den letzten 10 – 15 Jahren scheinen sich die Menschen mit einer Unverträglichkeit gegenüber dem Milchzucker, der Laktose, nahezu sprunghaft vermehrt zu haben – und ...

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Glutenfreies Essen

Glutenfreie Ernährung...

... nicht immer eine gute Idee!

Nicht alles, was aus den USA über den großen Teich zu uns schwappt, ist so toll, wie es auf den ersten Blick scheint. Gerade wenn es um Ernährungstrends und Diätvorschläge geht. Besonders die glutenfreie Diät ist nicht immer eine gute Idee. ...

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Gemischter Salat. Fotografie: Ingo Wandmacher | © Ingo Wandmacher

Die 10 Regeln der Gesellschaft für Ernährung

Wie isst man gesund?

Wir brauchen Regeln. Überall. Im Umgang miteinander, im Straßenverkehr, am Arbeitsplatz, beim Spieleabend… und natürlich auch im Bereich der gesunden Ernährung! ...

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Frau in Gemüse und Obst gekleidet badet sitzend in gesunder Nahrung. | © pixabay.com

Diät ist toll!

Ein neues Jahr, ein „neues Leben“!

Der abendliche Film wird von Werbung für Pulver, Gruppenkonzepte und Zeitschriften mit neuen Konzepten unterbrochen, die Waage rückt in die Mitte des Raumes und bei den Discountern gibt es asiatische, leichte Angebotswochen. ...

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Fertige Weihnachtskekse mit bunten Streuseln | © Ingo Wandmacher

„Wie, nur 3 Kilo Butter?“

Und Dinkelmehl kaufe ich nicht!

Solche Nachrichten erreichen mich seit 20 Jahren jedes Jahr wieder, früher telefonisch, seit ein paar Jahren elektronisch. Der Ausruf einer Studienfreundin ...

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Serviervorschlag eines Gemüse-Fleisch-Tellers | © pixabay.com

Wer die Wahl hat, hat die Qual!

Einfach Entspannt Essen!

Nicht nur in der Politik sollen wir wählen – nein, auch täglich im Supermarkt. Der arme Verbraucher! So viele verschiedene Trends im Lebensmittelmarkt, so viele Ernährungsweisen, zwischen denen Mann und Frau sich entscheiden müssen – das kann im Alltag schon mal zur Qual werden.

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