Katrinelund mit Pool-Landschaft wie in der Karibik, Fotografie: Katrinelund | © Katrinelund

Foto: Stahlwerk

Honig vom Dach

Altes Stahlwerk beschäftigt eigene Bienenvölker

„Es gibt kaum einen besseren Ort als die Stadt, um Bienen zu halten“, meint Küchenchef Jürgen Möllmann. Die Bienen zieht es zunehmend in die Städte, nun auch aufs Dach vom Hotel Altes Stahlwerk. Möllmann ist dort nicht nur für die Küche verantwortlich, sondern auch für die Bienen.

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Eingleisig nach Sylt. Foto: Sylt Marketing

Poesie des Flanierens

Über die Kunst des langsamen Reisens

Wer wird nicht hin und wieder von Reiselust gepackt? Aber das Glück des Reisenden ist fragil: Wir stehen vor einem grandiosen Sonnenuntergang, können ihn aber nicht genießen, denn das nächste Highlight wartet schon auf uns. Dabei kann das Unterwegssein, das Flanieren, eine ganz eigene Poesie entwickeln.

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Foto: Historischer Krug Oeversee

Frauenpower

Ein Leben für die Gastronomie

Der älteste Krug Schleswig-Holsteins brannte am 30. Juli lichterloh. Das Feuer im „Historischen Krug“ richtete Millionenschaden an. Der Krug soll wiederaufgebaut werden, wie Besitzerin Lenka Hansen-Mörck Nordische Esskultur verriet. Wer ist diese Frau, ...

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© ARBOREA Hotels und Resorts

Neuer Lifestyle in der Lübecker Bucht

ARBOREA eröffnete Marina Resort Neustadt

In der Lübecker Bucht eröffnete das ARBOREA Marina Resort Neustadt. Romantisch gelegen zwischen Yachthafen, Salzwiesen und Ostsee und bietet seinen Gästen neben zahlreichen Aktivitätsangeboten einen erholsamen Spabereich, ...

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Foto: NABU

Dreckschleudern auf dem Meer

NABU-Kreuzfahrt-Ranking 2018

Nur ein Kreuzfahrtschiff verzichtet auf den Antrieb mit giftigem Schweröl und setzt stattdessen auf einen schadstoffärmeren Kraftstoff: Die AIDA Nova wird als erstes Kreuzfahrtschiff der Welt mit Flüssiggas (LNG) betrieben. Daher landet der Neubau im ...

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Foto: Historischer Krug

Historischer Krug in Oeversee abgebrannt

Der älteste Gasthof Schleswig-Holsteins wird Opfer der Flammen

Der reetgedeckte Historische Krug in Oeversee wurde Opfer der Flammen. Der älteste gastronomische Betrieb in Schleswig-Holstein, 1519 erstmalig urkundlich erwähnt, wird seit 1815 von der Familie Hansen-Mörck geführt. Ein großer Verlust ...

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Fotografie: Maike Hibert

Weingenuss im Hohen Norden

In der Gemeinde Fockbek entsteht ein neues Weinhotel

Das alte Hotel Schützenhaus soll sich grundlegend verändern – zum WEINBEK, dem nördlichsten Weinhotel Deutschlands. Das familiengeführte Hotel an der Grenze zu Rendsburg besticht zukünftig nicht nur mit charmanten Zimmern, ...

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Foto: NordseeLodge Pellworm

Nordisch by Nature

"Nordsee Lodge" eröffnet im Herbst auf Pellworm

Authentisch, bodenständig und ungezwungen – so wie die Insel Pellworm selbst sind auch die Gastgeber Annika Levsen und Ove Jensen, die sich auf ihr zukünftiges „Baby“ – das Hotel-Restaurant Nordsee Lodge – freuen.

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Nicht nur für Dichter & Denker

Neues Design-Hotel in Göttingen

Man sollte nicht glauben, dass Universitätsstädte frei vom Zeitgeist wären. Zumindest Göttingen ist dicht dran. Seit Anfang Juli hat die Stadt der Denker und Philosophen mit dem „FREIgeist Göttingen“ Hotel-Zuwachs bekommen.

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Kunst und Literatur in Angeln

Gut gebettet im Fischerhaus und Atelierhaus Kappeln

Das Fischerhaus Kappeln liegt direkt am Hafen hinter einem alten Speicher versteckt. Das historische Haus wurde liebevoll im modern-reduzierten Stil restauriert. Doch was hat das Ferienhaus mit dem Literaturnobelpreisträger Orhan Pamuk zu tun?

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Foto: Hotel Tortue | © Hotel Tortue

Neues Design Hotel für Hamburg

Tortue eröffnet

Das ist doch mal ein schickes neues Hotel in Hamburg: das „Tortue“ öffnet gerade seine Pforten. Unsere Autorin für gehobenen Lebensstil hat sich vorab umgeschaut und ist angetan. ...

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Fotografie: Motel One

Wo die Buddenbrooks zu Hause sind

Erstes Motel One eröffnet in Lübeck

Am Lübecker Marktplatz eröffnete der neueste Ableger der Hotel-Kette Motel One. Das Besondere: Ein hoher Regionalbezug und Liebe zum Detail...

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Foto: Ralph Merz | © Ralph Merz

Das kleine Schwarze

Hotel für Mensch & Kunst

Mitten in Eimsbüttel, U-Bahn-nah, findet sich Das kleine Schwarze. Gleich hinterm Eingangstresen präsentiert der TV-Screen intime Bilder einer Überwachungskamera. Geht ja gar nicht. ...

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Zimmerbeispiel im Katrinelund, Fotografie: Katrinelund

Erholung für Hund und Herrchen

Das Hotel Pharisäerhof bietet nicht nur Zweibeinern einen gelungenen Urlaub

Im Pharisäerhof im Seeheilbad Nordstrand an der Nordsee ist gute Laune bei Hundebesitzern angesagt: Mit dem neuen Special „Mit Gebell und guter Laune“ werden nicht nur Frauchen und Herrchen verwöhnt, auch ihre lieben Vierbeiner können es sich gut...

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Foto: Söruper Hof | © Söruper Hof

Vintage & Kunst

Kunsthotel Söruper Hof

Von unten nach oben, Stufe für Stufe ein Wort: Mit Goethes Spruch „Ich ergötze mich am Bunten, ich erquicke mich am Blau“ steigt der Gast im Söruper Hof empor in sein Zimmer. ...

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Das Superior-Zimmer des Hotel Side in Hamburg. Foto: Side Hamburg | © Side Hamburg

Side-Hotel in Hamburg

Die Wiedereröffnung

Das elegant-coole Side-Hotel an der Hamburger Drehbahn hat nach drei Monaten Renovierung wieder geöffnet. Das Haus, das von ...

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Schlafzimmer, Beispielzimmer | © Katrinelund

Gasthaus Katrinelund in Schweden

Übers Wasser gehen und speisen wie ein schwedischer König

Direkt vor dem schmucken Gasthaus Katrinelund Gästgiveri & Sjökrog sieht man Gäste übers Wasser gehen. Walk on Water nennt der sympathische Gastgeber Roger Hjälm sein neues Konzept. Dieses einmalige Erlebnis, ...

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