Rauchzeichen...

...der Start in die Grillsaison.

Foto: Ingo Wandmacher | © Ingo Wandmacher

Grillsaucen

Das Geheimnis des Ketchups

Ein echter Meister oder eine Meisterin am Grill, verwenden keine Fertigsaucen. Selbstverständlich kommt auch der Tomaten-Ketchup aus seiner/ihrer eigenen Küche, Geht einfacher als man denkt. ...

mehr...
Rauchender Kugelgrill | © pixabay.com

Rauchschwaden

Vom Lüften wird abgeraten.

Sobald sich die Sonne kurz blicken lässt, ziehen dicke Rauchschwaden über das Wohnhaus des Autors. Der Park vor der Haustür wird von Hunderten Freizeitgrillern okkupiert. Die Luft zum Atmen wird knapp. Die einstmals begehrte innerstädtische Wohngegend wurde mittlerweile zum Grillnotstandsgebiet erklärt. ...

mehr...
Gruppe von Siegern mit Scheck | © Arendt Schmolze

Nordische Grillmeister

Rauchschwaden über Neumünster

Am 21. April fanden im Rahmen der NordGrill, Schleswig-Holsteins erster Grillmesse, die ersten Landesgrillmeisterschaften statt. Mit 1309,625 Punkten konnte sich ein Team aus Neumünster gegen 20 Konkurrenten durchsetzen. ... 

mehr...

Neue Grillmesse in Schleswig-Holstein

Rauchzeichen im vollen Gange

Wenn am 21. April über den Neumünsteraner Holstenhallen duftende Rauchschwaden aufsteigen, dann ist die NordGrill – die erste Grillmesse Schleswig-Holsteins – in vollem Gange. ...

mehr...

Anzeige